Суточная норма потребления составляет:
✓ для детей до года – 0,5 мг;
✓ до 2 лет – 1,0 мг;
✓ до 4 лет – 1,3 мг;
✓ до 6 лет – 1,4 мг;
✓ до 10 лет – 1,7 мг;
✓ для людей старше 14 лет – 1,9–2,2 мг.
Витамин В12 (цианкобаламин) активно участвует в обмене белков, в том числе в тканях глазного яблока, зрительного нерва, головного мозга. Улучшает состояние свертывающей системы крови. В умеренных количествах может вырабатываться в организме человека. Дополнительно поступает с пищей: мясом, яйцами, молочными продуктами. Во фруктах и овощах практически не содержится.
Суточная норма потребления составляет:
✓ для детей до года – 0,4–0,5 мкг;
✓ до 2 лет – 1,0 мкг;
✓ до 4 лет – 1,5 мкг;
✓ до 6 лет – 1,8 мкг;
✓ до 10 лет – 2,0 мкг;
✓ для людей старше 14 лет – до 4,0 мкг.
Кальций – наиболее важный минерал для растущего организма. При активном участии кальция формируются костный скелет и зубы. К тому же он необходим для
нормального функционирования нервной системы, сократимости мышц и свертываемости крови. При нехватке этого вещества, помимо других выраженных нарушений в организме, отмечается размягчение склеры глаз. Она теряет каркасные свойства, упругость и начинает растягиваться, в результате чего появляется прогрессирующая близорукость. В больших количествах кальций содержится в молочных продуктах и яичной скорлупе.
Суточная норма потребления составляет:
✓ для детей – 1,4 мг;
✓ для взрослых – 1,0 мг.
Калий – это минеральное вещество, достаточный уровень которого позволяет клеткам сохранять целостность. Как и другие витамины и микроэлементы, он активно участвует в процессах, происходящих внутри организма. Улучшает состояние нервно-мышечной и сердечно-сосудистой систем. У детей дефицит калия может привести к развитию дистрофии. В достаточных количествах содержится прежде всего во фруктах и овощах.
Суточная норма потребления составляет:
✓ для детей – 20 мг на 1 кг массы тела;
✓ для взрослых – 2,0 г.
Таким образом, всем детям, особенно страдающим нарушением зрения или имеющим патологию других органов и систем, нужно ежедневно получать хорошо сбалансированную пищу, содержащую все необходимые для здоровья вещества. Подробнее об оптимальном для вашего ребенка рационе вы можете узнать на приеме у врача-диетолога, который есть в каждой детской поликлинике.
К сожалению, в последние годы значительно увеличилось число детей, имеющих проблемы со зрением. Если эти нарушения отмечаются в очень раннем возрасте, то причины, возможно, надо искать в особенностях течения беременности у матери.
Проблемы со зрением, возникающие у детей в более старшем возрасте, могут указывать на значительные зрительные перегрузки и не совсем здоровую наследственность.
В свете сказанного выше нужно подчеркнуть, что успешность лечения в каждом конкретном случае будет зависеть, во-первых, от диагноза, то есть от причины, вызвавшей нарушение зрения, а во-вторых, от своевременного начала лечения. При некоторых заболеваниях его нельзя откладывать даже ненадолго.
Глава 3
Дальтонизм и другие цветоаномалии
Существует аномалия зрения, обнаружить которую удается не всегда. Речь идет о нарушении цветового восприятия, то есть способности глаз различать цвета и их оттенки. С такой патологией на свет появляется примерно 8 % мальчиков и всего 0,5 % девочек. Интересно, что многие люди всю жизнь не знают о своем недостатке.
Цвета, их яркость, их сочетания имеют колоссальное значение в жизни любого человека для полного представления о красоте окружающего мира. Но для детей цвета имеют гораздо более важное значение, чем просто красота. Яркость цветов, их контрастность способствуют максимальному развитию органа зрения растущего ребенка, формированию его зрительного анализатора, улучшению цветовосприятия уже во взрослом периоде жизни человека. Как известно, глаз, как орган зрения, полностью заканчивает свое развитие к 7–10 годам жизни ребенка. Это самый быстрорастущий орган человека, так как чем быстрее он разовьется, тем полнее будет выполнять свои функции, поставляя ребенку максимум информации об окружающем его мире, а соответственно быстрее будет развиваться головной мозг ребенка. Поэтому, чем ярче, цветнее картинка, окружающая малыша, тем сильнее ее развивающее воздействие на зрительный анализатор и головной мозг ребенка. Поэтому чрезвычайно важно, в том числе и в школьные годы, особенно до 10–11-летнего возраста следить, чтобы все, что окружает ребенка – обстановка в его комнате, постельное белье, портфель, ручки, тетрадки, – было достаточно ярких цветов. Представьте себе восьмилетнего ребенка, сидящего за серой партой в сером костюме с черной ручкой в руках, синим пеналом, пишущего в синюю тетрадку. А рядом с ним соседа за той же серой партой, в синем костюме, но с желтой ручкой, оранжевым пеналом и ярко-зеленой тетрадкой. Могу сказать сразу, что первый мальчик объяснение учителя будет слышать вполуха, потому что его мозг будет постоянно стремиться ко сну. При этом второй ребенок будет бодр, энергичен и работоспособен. Именно так действуют яркие краски на мозг, и не только детей. Это относится и к взрослым. Поэтому маленький совет: ставьте в серых невзрачных офисах, где вы работаете, растения с ярко-салатовыми листьями, покупайте всевозможные яркие ручки, карандаши и цветные корзины для бумаг. Максимум цветов позволит значительно уменьшить утомляемость в конце рабочего дня.