В неделю сыропустную, т е. в воскресенье перед великим постом, поутру, пред литургиею, патриарх со всеми духовными властями, в предшествии соборнаго ключаря, который нес крест и святую воду, приходил прощатися к государю. Государь принимал его обыкновенно в Столовой Избе. Отпустив патриарха, царь совершал обряд прощения с чинами дворовыми и служилыми. В тот же прощеный день, вечером, государь, в сопровождении светских чинов, шествовал в Успенский собор, где патриарх совершал обряд прощения по чину. После ектений и мо-литвословий, государь подходил к патриарху и, прощение говоря, прикладывался ко кресту. Власти духовныя и светския также, прощение говоря, все целовали крест у патриарха и потом ходили к государю к руке.
Из собора государь шествовал прощаться к патриарху в сопровождении бояр и прочих чинов. У патриарха в Крестовой или в Столовой Палате, которая для государева прихода наряжалась сукнами и коврами, собирались в это время и все духовныя власти, т. е. митрополиты, архиепископы и архимандриты. Патриарх встречал государя на лестнице, иногда же среди Крестовой Палаты; в таком случае государя в сенях встречали власти.
Встретя, патриарх благословлял государя и, приняв его под руку, шел с ним на обычныя места.
В сенях Крестовой, еще до прихода государя, был устроен царский питейный поставец с разными иностранными виноградными винами, красными и белыми, и русскими медами, красным и белым. И, «посидя немного», государь указывал стольникам нести свое государево питье. Происходило прощальное угощение винами и медами всех присутствующих. Угощал патриарх, поднося первому самому государю.
Когда оканчивались эти прощальныя чаши, государь с патриархом садились на лавки по прежним местам и повелевали властям и боярам и всем присутствовавшим в палате выйти вон, а сами наедине беседовали о духовне с полчаса времени.
От патриарха государь шествовал в Чудов и Вознесенский монастыри, в Архангельский и Благовещенский соборы, в которых прощался у св. мощей и у гробов родителей. Пришедши во дворец, государь в одной из приемных палат прощался с людьми «комнатными», т. е. жаловал к руке комнатных бояр, думных и вообще ближних людей, пожалованных в эти чины «из комнаты», т. е. из числа тех, которые с малолетства постоянно находились при особе государя В это же время он прощался со всеми чинами и должностными людьми меньших разрядов своего Государева Двора.
Точно так же обряд прощения совершался в этот день и на половине царицы, которая в своей Золотой Палате прощалась с самыми близкими родственными лицами из бояр и других чинов и со всем своим «двором», жаловала к руке мам, верховых боярынь, казначей, постельниц, мастериц, мовниц и проч.
В этот же прощальный день цари наблюдали еще один достопамятный обычай: утром или вечером докладывали государю начальники всех Приказов о «колодниках, которые в каких делах сидят многие лета». По этому докладу государь освобождал весьма многих преступников и особенно тех, что «сидели не в больших винах».
На первой неделе Великаго поста, во вторник, после обедни, во дворец приезжали стряпчие из тридцати пяти монастырей и подносили государю и каждому члену царскаго семейства от каждаго монастыря по хлебу, по блюду капусты и по кружке квасу. Повелев принять эту обычную дань, государь жаловал монастырских стряпчих погребом, т. е. приказывал поить их вином, пивом и медами с своего погреба.
Надо сказать, что монастыри всегда славились искусным печением хлеба и отличным приготовлением квасов и капусты.
При царе Михаиле Федоровиче славился своими квасами монастырь Антония Сийскаго (Архангельской губернии, в Холмогорском уезде), так что государь посылал туда «для ученья кваснаго варенья» своих хлебников и пивоваров.
На первой же неделе Великаго поста, в среду или в субботу, а иногда и в другой день, после обедни, в Столовой Избе государь сам раздавал боярам и прочим чинам так называемые ук-руги, т. е. ломти калача, иностранныя виноградныя вина и раз-ныя сласти, сушеные и вареные в сахаре, в меду и патоке фрукты.