Примерно пятьдесят стран Ближнего Востока и Африки полагаются на Украину и Россию в поставках большей части своего зерна. Например, Египет получает от них около двух третей импорта пшеницы. Ливан получает от Украины 80 % своего зерна, а охваченный войной Йемен - 97 % импорта зерна из Украины и России. В апреле 2022 года Всемирная продовольственная программа ООН предупредила, что мир столкнулся с самой серьезной проблемой в области продовольственной безопасности со времен Второй мировой войны. По ее прогнозам, рост голода в мире будет наиболее ощутим в Африке, где к миллионам людей, уже живущих в условиях острого голода, ожидается прибавление 40 миллионов.
По мере роста цен на пшеницу субсидии на продовольствие, типичные для многих развивающихся стран, стали неподъемными с финансовой точки зрения. Когда речь идет об основных продуктах питания, таких как хлеб балади в Египте, субсидии снижают цену для бедных на 95 %. Без них голод превращается в пандемию. Власти этих стран не забыли, что продовольственные бунты стали катализатором широкомасштабных социальных волнений во время так называемой "арабской весны" в 2010 году, которая началась с хлебных бунтов в Тунисе и затем прокатилась по всему Ближнему Востоку. Во всем развивающемся мире резкий рост цен на продовольствие означает растущий дефицит продуктов питания, а пустые желудки часто приводят к тому, что на улицы выходят голодные и разгневанные люди.
Усугубляет ситуацию то, что угроза глобального дефицита продовольствия, к сожалению, спровоцировала многие страны-экспортеры продовольствия на ограничение экспорта, опасаясь, что скоро произведенного не хватит для обеспечения продовольствием собственного населения. Запреты на экспорт, впервые возникшие вокруг масок, аппаратов искусственной вентиляции легких и вакцин во время пандемии COVID-19, стали распространяться на сельскохозяйственную продукцию во все большем числе стран, включая Индонезию, Сербию, Молдову, Венгрию, Аргентину и Турцию, - еще один признак разрушения глобальной торговой системы.
В июле 2022 года, в ответ на надвигающийся мировой продовольственный кризис, Турция и Организация Объединенных Наций выступили посредниками в заключении сделки между Россией и Украиной, которая позволила бы Украине перевозить зерно по взаимно согласованным коридорам в Черном море и далее через пролив Босфор. Расширение доступа к украинскому зерну позволило бы ценам снизиться с рекордно высоких уровней. Черноморская зерновая инициатива должна была позволить предотвратить порчу около 20 миллионов тонн украинской пшеницы и кукурузы и тем самым предотвратить голод в развивающихся странах, таких как Йемен, который почти полностью зависит от черноморского региона в плане поставок зерна. Однако, как поспешили заметить украинские чиновники, как только зерно начало поступать, большая его часть уже была охвачена коммерческими контрактами и не могла быть просто так роздана голодающим по всему миру. "Место назначения груза было согласовано между поставщиком и покупателями, и это полностью коммерческая деятельность", - сказал один из чиновников. "Мы не решаем, куда его направить. Это свободный рынок".10 Большая часть этого товара по контракту должна была отправиться в Турцию и Европу.
На самом деле лишь 15%-30% экспортируемого украинского зерна попадали в развивающиеся страны, где оно было наиболее необходимо. Голодающий Судан получил всего 65 000 тонн, а Испания - 2,9 миллиона, большая часть которых, как сообщалось, была скормлена испанским свиньям для производства знаменитого на весь мир хамона11.
Большая часть оставшегося зерна попала на местные рынки соседних с Украиной стран. Европейский союз снизил тарифы на украинское зерно, чтобы позволить экспортировать его через страны-члены на Ближний Восток и в Северную Африку, где оно было крайне необходимо. Но вместо этого зерно продавалось на местных рынках ЕС, насыщая их товаром и снижая цены на урожай, к ужасу и гневу местных фермеров. Польша, Венгрия и Словакия приостановили импорт зерна и продовольствия из Украины в ответ на давление со стороны местных фермеров. Киев в ответ подал иски в ВТО против Польши, Словакии и Венгрии в знак протеста против их запретов на украинское зерно.
НЕ ТОЛЬКО ЦЕНЫ НА ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, НО И ЦЕНЫ НА УДОБРЕНИЯ