Настоящие органические масла реально холодного отжима тоже найти не так уж и просто. Потому что производители идут на любые хитрости ради прибыли и участия в модных трендах. Что это значит: масла очень невыгодно давить из реально сырых семян, слишком велики излишки, это нерентабельно для производителя.
Поэтому часто под прессом находятся предварительно обжаренные семена, которые не дают большого процента жмыха. А это, как вы понимаете, уже не сырой и не живой продукт. Отличить можно по запаху. Масло из сырых семян почти не пахнет. А вот как раз пахучие, «вкусные» масла изготовлены из предварительно обжаренного подсолнечника или кунжута. Не позволяйте себя обманывать!
Сухофрукты и вовсе отдельно стоящая и громадная индустрия, как и орехи. Найти реально качественные, живые и сырые- проблема. Покупайте сухофрукты только теневой сушки. Они пахнут и выглядят совершенно иначе, а уж вкус и тем более не спутать с некачественными. Первый и самый явный признак качества в этом сегменте – цена. Она, как правило, раза в два выше цен на обычные засахаренные, пересушенные и обработанные серным ангидридом и глицерином образцы, которые так любят скупать незадачливые любители «красивой» кураги, чернослива и фиников.
Орехи же и семена проверяются на «живость» просто: замачиванием. С вечера замочили в воде, утром увидели, что вы купили- реально живой продукт или его жалкое мертвое подобие. Мертвые орехи затухнут в воде, испортятся, у них будет плохой вкус. А семена откажутся прорастать.
ПОЧЕМУ СУХОЙ ГОЛОД
а не водный я выбрала в качестве своего приоритета?
Я пробовала разные варианты голоданий за свою долгую практику ЗОЖ. Впервые я голодала в возрасте 23 лет, сразу пять суток, и это было на урине. То есть мы пили воду и одновременно выпивали всю урину, которая из нас выходила (голодали вместе с 11- летним братом).
Тогда я вообще была поклонницей уринотерапии, о чем, в общем- то, ни разу не пожалела. Статья о моих практических и весьма позитивных результатах, связанных с этим методом, есть на моем сайте Оранжевое Небо, почитайте, кому интересно.
Потом я надолго забыла о голодании, и вернулась к нему уже будучи сыроедом. Первые заходы были на воде, но это продолжалось недолго. Я прочла о сухом голоде и стала его преданной поклонницей. На своем опыте я быстро убедилась, что именно сухой голод невероятно эффективен. 10 дней СГ примерно равны по своей результативности 40 дням голода на воде. Ну, и кому это надо, терять столько времени ради результата?
Нужно ведь не забывать, что еще и выход из голода должен быть равен по продолжительности самому голоду. То есть 40 +40 = 80, и это очень долго!
Второй минус: к водному голоду нужно долго готовиться. Клизмы надо делать и до входа в голод, и во время него. Что лично для меня абсолютно неприемлемо. Я не люблю эту процедуру в принципе, и вымывать свою драгоценную симбиотную микрофлору не хочу.
К слову, мои ученики, кто проходил под моим руководством знаменитую эвкалиптовую чистку (там используются клизмы с эвкалиптом), как раз и получили мощный удар по микрофлоре со всеми неприятными последствиями (запоры, поносы, вздутия).
Третье, и это уже плюс: сухое голодание переносится несравнимо легче, чем водное. Вода запускает ЖКТ и провоцирует чувство голода, что здорово мешает процессу. На сухом же голоде организм находится в покое, и нужно быть просто занятым чем- то активным и увлекательным, чтобы время пролетало незаметно без мыслей о еде.
Что касается воды – она вообще необходима обычно питающимся людям, без нее их нормальная жизнь просто невозможна. Сыроеду же (я говорю о правильном, не смешанном, моно сыроедении) вода абсолютно не нужна, и желание ее пить уходит само, естественным образом. Причем не только у людей с их привычкой все подвергать анализу, проверкой «научным знанием» и тем, что я называю «горе от ума», но и у животных, которым игры разума чужды.
Они просто либо пьют, потому что есть потребность тела, либо не пьют, потому что эта потребность ушла. У меня дома живет яркий пример такого СЕ- организма, это мой кот Гэри. Он живет на сырой натуральной пище более семи лет, и вода сразу же ушла из его рациона, он просто не обращает на нее внимания.