Желудок является тем органом пищеварительного канала, где пища задерживается и перемешивается. Здесь под влиянием желудочного сока расщепляются белковые питательные вещества. Желудочный сок вырабатывается многочисленными железами слизистой оболочкой желудка. Перемешивание пищи, пропитывание ее желудочным соком и продвижение в тонкую кишку осуществляются посредством сокращения мышц стенок желудка.
Следующий отдел пищеварительного канала – тонкая кишка. Она образует множество петель, которые занимают большую часть объема брюшной полости. Длина тонкой кишки у взрослого человека около 4,5 м. Возле самого желудка выделяют короткую двенадцатиперстную кишку, она примерно в 12 раз превышает толщину большого пальца руки. В нее впадают протоки поджелудочной железы и печени. По всей слизистой оболочке тонкой кишки разбросано большое число мелких желез, выделяющих кишечный сок. Движение пищи в тонкой кишке происходит в результате продольных и поперечных сокращений мышц ее стенки. В тонкой кишке происходит окончательное переваривание пищи и всасывание питательных веществ в кровь.
Тонкая кишка переходит в толстую. Вначале толстая кишка образует мешкообразное выпячивание – слепую кишку, от которой книзу отходит червеобразный отросток – аппендикс. Аппендикс – небольшой орган 8—15 см длины, являющийся недоразвитым концом слепой кишки. Аппендикс выполняет защитные функции. Длина толстой кишки составляет в среднем 1,5 м.
Конечный отрезок толстого кишечника – прямая кишка заканчивается задним проходом.
Основным органом дыхательной системы являются легкие, в которых происходит обмен газами между кровью и окружающим воздухом. Через легкие в кровь из окружающей среды поступает кислород. Через них же выделяется из крови в выдыхаемый воздух углекислота. Кроме легких, к дыхательному аппарату относятся те пути, по которым воздух попадает в легкие во время вдоха и выходит из легких в окружающий воздух во время выдоха: носовая полость, отчасти глотка, гортань, трахея и бронхи. В некоторых случаях движение воздуха при дыхании происходит через ротовую полость. Обычно человек дышит через нос.
Дыхательное горло, или трахея, представляет собой трубку, состоящую из шестнадцати-двадцати не замкнутых сзади хрящевых колец. Дыхательное горло проходит в грудную полость и на уровне четвертого-пятого грудных позвонков разделяется на бронхи – правый и левый. Изнутри трахея покрыта слизистой оболочкой, а спереди прикрыта мышцами. К шейной части трахеи, на уровне ее второго-четвертого колец, спереди прилегает перешеек щитовидной железы. Сзади трахеи расположен пищевод. Когда по пищеводу проходит комок пищи, пищевод расширяется и несколько вдается в полость трахеи. Это возможно благодаря тому, что кольца трахеи не замкнуты сзади.
Бронхи являются непосредственным продолжением трахеи. Правый бронх короче и толще левого. Правый бронх сверху огибает непарная вена, а левый – дуга аорты. Как правый, так и левый бронхи, входя в легкие, делятся на вторичные бронхи, которые, в свою очередь, подразделяются на третичные, и т. д. Конечные разветвления бронхов носят название бронхиолы. Каждая бронхиола имеет диаметр около 1/2 мм. Правый и левый бронхи вместе со всеми своими ветвями составляют бронхиальное дерево каждого легкого.
Легкие расположены в грудной полости. Их два – правое и левое. Правое легкое короче и толще, чем левое. Каждое легкое имеет поверхности: реберную, обращенную в сторону ребер, средостенную, обращенную в сторону средостения, и диафрагмальную, соприкасающуюся с диафрагмой. Нижняя, расширенная, часть легкого носит название его основания, а верхняя, суженная – его верхушки. Соответственно трем поверхностям легких на них различают три края: передний, задний и нижний. Передний и нижний края являются острыми, а задний край – тупым. На средостенной поверхности легкого находятся ворота легкого, через которые проходят бронх, легочная артерия, легочные вены, а также лимфатические сосуды и нервы.
Легкое представляет собой трубчато-альвеолярную железу. Правое легкое состоит из трех долей, а левое – из двух. По международной анатомической номенклатуре каждое легкое делят еще на участки – сегменты, которых в правом легком насчитывают 11, а в левом 10. Как доли легкого, так и его сегменты состоят из маленьких долей, отделенных друг от друга прослойками соединительной ткани. В каждую дольку входит мелкий бронх, диаметром около 1 мм, именуемый дольковой бронхиолой, которая внутри дольки делится на еще более мелкие бронхиолы (сперва концевые, а затем дыхательные), оканчивающиеся альвеолярными ходами с открывающимися в них альвеолами. Группа альвеолярных ходов, отходящих от одного расширения, имеющегося на конце наиболее мелкой бронхиолы, вместе с открывающимися в эти ходы альвеолами носит название ацинуса. Ацинус является наиболее простым анатомическим образованием легкого. Каждая долька имеет 50—100 ацинусов. Всего в обоих легких их насчитывают около 800 тысяч. Каждая альвеола, входящая в состав ацинуса, построена из однослойного плоского эпителия. При вдохе альвеолы расширяются, при выдохе – спадаются. В стенке каждой альвеолы находятся эластиновые волокна, способствующие ее спаданию. Общая площадь дыхательной поверхности легких при выдохе равняется примерно 30 м2, а при глубоком вдохе может доходить до 100 м2 (по Гайеку). В общей сложности оба легких имеют свыше 700 миллионов альвеол (по Эйнгорну). Легкое обильно снабжается кровью. От сердца кровь к нему идет по легочной артерии, содержащей венозную кровь, а возвращается из легкого в сердце по легочным венам, несущим артериальную кровь. Кроме того, к легким идут мелкие бронхиальные артерии, отходящие непосредственно от аорты. Они содержат артериальную кровь.