Как следует из табл. 5, прирост населения в мире по данным на 1972 г. составил около 75 млн. человек в год. По скромным оценкам в среднем 1 т зерна достаточно для поддержания жизни трех человек. При этой норме прирост производства зерна может составить около 25 млн. т в год. Но по мере увеличения населения это число должно быть выше. Однако в ряде стран умеренного климата, где зерно — не только основная продовольственная культура для человека, но и кормовая культура для скота, норма потребления зерна в среднем на душу населения больше. Так, к примеру, в СССР она составляет около 1 т на человека (во многих странах, например Бангладеш и др., не более 170—180 кг на человека).
Считается, что для развитого общества норма потребления зерна должна составлять около 800 кг в год на человека. В этой связи и годовой прирост производства зерна на планируемое увеличение населения должен быть больше, следовательно, 25 млн. т в год — оценка по нижнему пределу.
Таблица 6. Общая характеристика производственного мирового потенциала
| Континент | ОПР | ПСЗ | ППБИ | МПБИ |
|---|---|---|---|---|
| Америка Северная | 2 420 | 628,6 | 320,0 | 15 443 |
| Америка Южная | 1780 | 616,5 | 333,6 | 25 224 |
| Австралия | 860 | 225,7 | 74,2 | 5 297 |
| Африка | 3 030 | 761,2 | 306,5 | 24 162 |
| Азия | 4 390 | 1083,4 | 433,5 | 24 966 |
| Европа | 1050 | 398,7 | 233,1 | 8 298 |
| Антарктида | 1 310 | 0 | 0 | 0 |
| Всего | 14 840 | 3714,1 | 1700,9 | 103 380 |
| Континент | ПОЗ | ПППП | МПИ | МПЗИ |
| Америка Северная | 37,1 | 337,5 | 16 374 | 7 072 |
| Америка Южная | 17,9 | 340,7 | 25 710 | 11 106 |
| Австралия | 5,3 | 76,1 | 5 462 | 2 358 |
| Африка | 19,7 | 317,5 | 25 115 | 10 845 |
| Азия | 314,1 | 581,6 | 33 058 | 14 281 |
| Европа | 75,9 | 247,1 | 9 653 | 4 168 |
| Антарктида | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Всего | 460,0 | 1900,5 | 115 372 | 49 830 |
Обозначения:
ОПР — общая площадь суши, 106 га;
ПСЗ — потенциальные сельскохозяйственные земли, 106 га;
ППБИ — предполагаемая площадь производства без использования ирригации, 106 га;
МПБИ — максимально возможное производство сухого вещества без ирригации, 106 т/год;
ПОЗ — потенциально возможные для орошения сельскохозяйственные земли, 106 га;
ПППП — предполагаемая площадь потенциального сельскохозяйственного производства с учетом ирригации, 106 га;
МПИ — максимально возможное производство сухого вещества с учетом ирригации, 106 т/год;