Следующее, что нужно сделать, это использовать бульон для приготовления супа. Перелейте бульон в чистую кастрюлю и накрошите туда лука, моркови, картошки, чеснока, если вы его любите, репы или любых других овощей, которые вам нравятся. Добавьте соли, перца, лаврового листа, тимьяна, базилика и чего угодно еще.
Кипятите овощи, пока они не начнут размягчаться, и затем добавьте примерно 1.3 кг куриных крылышек, ребрышек, тушеного мяса или любого другого мяса, какое вам больше нравится. Кипятите все это, пока мясо не станет нежным.
Теперь возьмите две чашки воды и растворите в них столько сухого молока, сколько сможете. Перемешайте это с супом. Кипятите еще около пяти минут, а затем бросьте туда полкило фарша. Он будет готов почти сразу.
Если вы хотите сделать суп еще насыщеннее, можете размешать в воде немного протеинового порошка и вылить в суп. Это сделает его немного дороже, но оно того стоит.
У нас опять заканчивается место. Не забудьте, что суп - это дополнение к обычному рациону. Продолжайте принимать добавки и питаться, как обычно. Добавьте к рациону суп, и рост массы вам практически гарантирован.
Еще вопросы и ответы-часть III
Недавно мне задали несколько вопросов, которые немного выходят за рамки темы, хотя ответы на них и будут интересны почти каждому. Эти вопросы на медицинскую тему. Некоторые хотят узнать о народных средствах и домашнем лечении язв, инфекций, варикоза, аппендицита, мигрени и прочего. Чистая, неприкрашенная правда состоит в том, что медицинские советы не по моей части. Более того, я не думаю, что это та область, в которой стоит спрашивать совета у кого-либо, кроме самих медиков. На свете полно шарлатанов. Если у вас проблема со здоровьем, наилучший совет, который я могу дать - отправляйтесь к хорошему врачу. Если ваша проблема не из острых, вы можете написать доктору Гурготу, который дает весьма мудрые советы на последних страницах Силы и Здоровья. Однако, я думаю, что доктор Гургот посоветует вам немедленно отправиться к вашему семейному врачу если ваша проблема хоть немного серьезнее мелкого беспокойства.
Тренировки с отягощениями для многих являются настоящей революцией. Широкий круг общественности о них по-прежнему ничего не знает или понимает их неправильно. И, как и большинство новых веяний, они привлекают определенное количество странноватых чудаков. Вся спортивная медицина наполнена чудаками от доброжелательных дураков до холодных, расчетливых, жадных бандитов. Вокруг движения за здоровый образ жизни, пожалуй, больше чудаковатых фанатиков, чем рисовых полей в Китае. Сила, здоровье и правильное питание пока еще не точные науки, и псевдоученые стремятся проникнуть сюда. Не позволяйте самопровозглашенным мессиям одурачить вас в таком важном вопросе, как собственное здоровье. Не пытайтесь свести бородавки, закапывая черную кошку в полночь или делая что-либо подобное. Если у вас болит спина и кто-то пытается поставить вам диагноз по астрологическим таблицам, или вылечить ваш больной желудок толченой березовой корой, бегите как угорелый к ближайшему телефону и вызывайте врача и полицию. Я знал молодого парня, у которого были совершенно дикие представления о здоровье. Он был помешан на меде и это его едва не убило. Мед, конечно, прекрасен, но он был уверен, что мед лечит все, от бубонной чумы до беспорядков в Южной Африке. Однажды он сидел на скамье в зале с неестественным выражением лица, положив руки на живот.
- Ты в порядке? - спросил я его. - Что-то ты неважно выглядишь.
Он сделал три глубоких вдоха, и медленно выдохнул на последнем. - Йоговское дыхание, - сказал он.
- Замечательно, - сказал я. - Я и сам все время дышу.
Он еще раз глубоко вдохнул.
- Ты точно в порядке? - спросил я. - Что-то у тебя глаза затуманиваются.
- Ничего, - сказал он. - Немного болит желудок.
- Похоже, что он сильно болит, - сказал я. - Как давно это с тобой?
- Временами, - сказал он. - Поболит и отпустит.
- Здесь и там, - сказал я. - Ты просто кладезь информации.
Он еще раз глубоко вдохнул и его лицо исказилось.
- Где болит? - спросил я.
Он указал на живот. - Здесь.
Я ткнул его пальцем и он вздрогнул. - Не хочу тебя пугать, - сказал я, - но это может быть аппендицит.
Он кивнул. - Я знаю.
Я уставился на него. - Знаешь? Ты что, хочешь сказать, что у тебя может быть острый аппендицит, а ты пришел на тренировку?
- Конечно, - сказал он. - Ну и что?
- Как что? - закричал я. - Как что? Да ты можешь тут прямо умереть, вот что.
- Ну вам-то хуже не будет, - сказал он.
- Черта с два, - сказал я. - Мой зал закроют лет на пять.
Он посмотрел на меня с отвращением. - Не беспокойтесь, - сказал он. - Я съел большую ложку меда перед выходом и съем еще пару, когда вернусь домой.
- Отличная мысль, - сказал я. - И еще чашечку залей в ухо. Твои мозги еще в худшем состоянии, чем твой живот.
Мы спорили еще с час и наконец он разрешил мне отвезти его к доктору. Еще через два часа он был в больнице и еще через два его аппендикс вырезали. На следующий день я зашел в больницу и расспросил врача об операции.
- Как раз вовремя, - сказал он. - Еще минут десять, и аппендикс мог лопнуть.
- Только не выбрасывайте его, - сказал я. - Когда его выпишут, он сможет съесть его с медом.
Были письма от людей с явными эмоциональными проблемами. Здесь совет тот же - сходите к хорошему доктору, в данном случае, вероятно, психиатру. Ваше душевное здоровье так же важно, как и физическое. Если у вас есть проблемы, поторопитесь с лечением. Не тратьте время и деньги на глупые теории и черную магию. Идите к хорошему специалисту в области психических расстройств. Это ваша жизнь, поэтому постарайтесь выбрать лучшего из них. Эмоциональные расстройства больше не считаются чем-то позорным. Если у вас есть проблемы, поступите разумно - сходите к специалисту, прямо сейчас. Нерешенные эмоциональные расстройства, как ни странно, могут полностью лишить вас шансов на физическое развитие.
Моя соседка - психиатр. Женщина-психиатр. Ее рост около 167 см, у нее рыжие волосы, фигура как у Рэкел Велч, носит кожаные мини-юбки и здорово играет на гитаре. Мы иногда собираемся, чтобы поиграть на пару. В прошлый раз я спросил у нее, могут ли эмоциональные расстройства помешать прогрессу в бодибилдинге.
- Безусловно, - сказала она. - Возможно, больше, чем что-либо другое. Эмоциональные проблемы, если они не лечатся и выходят из-под контроля, разрушают твое здоровье.
- Как? - спросил я.
- Разными путями, - сказала она. - Беспокойное или напряженное состояния расходуют силы с поразительной скоростью. Один только нервный стресс может довести тебя до состояния крайнего истощения.
- А еще будут проблемы со сном, верно? - сказал я.
- Верно, - сказала она. - Это другой путь. Эмоциональные расстройства могут полностью разрушить твой обычный сон. - Она подняла брови. - Атлеты ведь много спят, правда?
- Как сурки, - сказал я.
- И много едят?
- Некоторые из них, - сказал я, - прожорливы, как яма с крокодилами.
- Ну так вот, - сказала она, - нерешенные эмоциональные проблемы могут разрушить все это. Люди с подобными расстройствами, как правило, плохо спят, и большинство теряют аппетит. Из них уже не получатся хорошие атлеты.
- Знаешь, - сказал я, - я тебе завидую. У тебя, похоже, жутко интересная работа.