У диеты есть несколько основных правил:
– ежедневно нужно выпивать не менее 1,5 л чистой питьевой воды;
– ежедневно в различных количествах нужно употреблять отруби;
– каждый день необходимо выходить на прогулку (не менее 20 минут на фазе № 1 и не менее 30 минут на фазе № 2);
– ежедневно нужно делать зарядку или заниматься фитнесом.
Диета Дюкана состоит из 4 фаз:
Фаза № 1 – атака.
В первой фазе происходит процесс расщепления жировой ткани, поэтому первая фаза самая некомфортная. Может появиться сухость во рту, но это означает, что диета подействовала.
Продолжительность первой фазы рассчитывается следующим образом:
– лишний вес 10—20 кг – длительность 5 дней;
– лишний вес 20—30 кг – длительность 5–7 дней;
– лишний вес 30 кг и более – длительность 5– 10 дней.Более 10 дней фаза № 1 длиться не может.
Потеря веса – 2–6 кг.
Рекомендуется на этой фазе употреблять:
– мясо индейки и цыпленка (без кожи),
– постная ветчина,
– телячья печень,
– любая рыба (отварная, паровая, приготовленная на гриле),
– морепродукты,
– яйца,
– обезжиренные молочные продукты,
– специи, уксус, приправы, лук, чеснок, соль в небольших количествах.
– 1,5 ст. л. отрубей овса ежедневно (обязательно).
Полностью исключить:
– сахар (использовать заменитель);
– вареную гусятину, утятину, крольчатину, телятину, свинину, говядину, ягнятину.
Фаза № 2 – «круиз».
В этой фазе чередуются две разные диеты – овощная и белковая.
В зависимости от количества излишнего веса меняется продолжительность диеты:
– меньше 10 кг – протеины/овощи: 1/1 день (можно 3/3 или 5/5);
– более 10 кг – протеины/овощи: 5/5 дней.
Необходимы к употреблению:
– 2 ст. л. овсяных отрубей ежедневно,
– любые овощи, кроме авокадо, чечевицы, бобов, гороха, картофеля.
Допустимы к употреблению (не более 2 продуктов в сутки):
– специи, аджика, острый перец,
– молоко,
– корнишоны,
– чеснок,
– желатин,
– кетчуп и крахмал (по 1 ст. л.)
– белое или красное вино (по 3 ст. л.),
– 3–4% сливки
– обезжиренное какао.
Запрещены к употреблению:
– рис,
– зерновые,
– авокадо,
– чечевица,
– бобы,
– горох,
– картофель.
Фаза № 3 – закрепление.
На этой фазе достигается закрепление достигнутого результата. Длительность фазы зависит от того, сколько килограмм вы уже успели потерять. На каждый потерянный килограмм ранее приходится по 10 дней закрепляющей фазы.
Рацион:
– все продукты, допустимые на первом этапе;
– овощи, за исключением крахмалосодержащих (см. вторую фазу);
– ежедневно порция фруктов (за исключением бананов, винограда, черешни);
– хлеб (ежедневно не больше двух кусочков);
– зрелый сыр (ежедневно не больше 40 грамм);
– крахмалосодержащие продукты (картофель, рис, маис, горох, фасоль, макаронные изделия) – не чаще двух раз в неделю.
– овсяные отруби обязательно по 2,5 ст. л. в день.
Фаза № 4 – стабилизация.
Для этой фазы существует два правила:
– съедать по 3 ст. л. овсяных отрубей каждый день;
– раз в неделю есть исключительно чистые протеины.
Бразильская диета
Одна из самых популярных диет среди женщин, а особенно домохозяек – бразильская диета. Диета бразильских актрис быстро смогла завоевать признание наших дам. Все нужные ингредиенты легко купить в каждом магазине. Бразильская диета делится на 2 вида. Первый займет 2 недели времени, а второй – четыре.
Бразильская диета на 2 недели (–5 кг)
Основой данной диеты являются продукты, содержащие белок – мясо, рыба, яйца и овощи.Понедельник
Завтрак – 1 яйцо, 1 яблоко + чашка черного кофе
Обед – 1 яйцо, 1 яблоко
Ужин – 1 яйцо, 1 яблокоВторник Аналогичное понедельнику меню
Среда
Завтрак – 2 вареных яйца
Обед – вареная говядина (100 гр.) + шпинат
Ужин – вареное яйцо + шпинатЧетверг
Завтрак – 1 вареное яйцо
Обед – вареная морская рыба (100 гр.) + помидор
Ужин – 2 вареных яйца + чашка черного кофеПятница
Завтрак – 1 вареное яйцо + чашка кофе
Обед – вареная рыба + помидор
Ужин – рыба, поджаренная без жира (100 гр.) + овощной салат (можно заправить уксусом).