Опыт любителей-виноградарей. Очень высокий урожай винограда (по сравнению с другими садами закладки 1954 года) получил в 1957 году коллектив Ремонтных мастерских. Большинство его членов собрало от 300 до 450 килограммов винограда.
Ценную практическую помощь по вопросам закладки виноградников и ухода за ними оказывает любителям агроном И. С. Исаев. Следуя его советам, члены коллектива добиваются высоких урожаев. Опытный садовод Л. И. Ручко имеет определенные успехи и в виноградарстве. На ее участке высажено 18 сортов винограда. Среди них Белый круглый, Чауш, Молдавский, Сенсо, Мускат вентерский и другие. Кусты размещены в четыре ряда. Расстояние между ними 2 метра, а между кустами в рядах — 1,5.
Для осенней закладки винограда Л. И. Ручко с лета 1954 года подготовил а ямки шириной 80 и глубиной 70 сантиметров и перед посадкой высыпала в каждую по ведру перегноя, смешанного с верхним плодородным слоем земли. Приобретенные двухлетние саженцы тов. Ручко устанавливала в ямке таким образом, чтобы их головки находились немного ниже поверхности почвы. Вначале она заполняла ямку землей до половины, затем почву уплотняла, вливала в ямку ведро воды и только после этого засыпала ее доверху землей. Побеги у саженцев Л. И. Ручко укорачивала, оставляя над поверхностью земли лишь по 2–3 почки, и окучивала их землей на высоту 6–8 сантиметров.
Уход в течение весны и лета первого года заключался в открытии винограда, когда температура воздуха достигала примерно 10 градусов тепла, в поливах по мере высыхания почвы, рыхлении и прополке. На зиму виноградник тщательно укрывали замлей.
Весной следующего, 1956 года, когда миновала опасность заморозков, тов. Ручко открыла кусты и провела первую обрезку винограда. Из развившихся побегов она оставила наиболее сильные, а все остальные удалила. Одновременно была проведена и катаровка, т. е. удаление корней — «росошбирателей».
Затем Л. И. Ручко провела сухую горизонтальную подвязку лоз, а в течение лета — несколько раз зеленую подвязку, обломку бесплодных и лишних побегов, пасынкование и, наконец, в середине августа — чеканку. Уход за почвой в течение лета заключался в поливах, рыхлении корки и уничтожении сорняков. Полив Л. И. Ручко проводит по бороздам. Раз в течение лета перед поливом в лунки для подкормки винограда она вносит органо-минеральную смесь — полведра в лунку.
Для защиты от милдью Л. И. Ручко трижды опрыскивала виноградник бордосской жидкостью: до цветения, в конце июля и две недели спустя. При борьбе с паутинистым клещиком положительные результаты дало применение 0,5-градусного серноизвесткового отвара (ИСО).
В конце октября Лидия Ивановна обрезает виноград. Она формирует кусты по типу многорукавного веера без штамба, оставляя по 3–4 рукава на кусте. На каждом из них тов. Ручко формирует по плодовому звену, из одной или двух плодовых стрелок и сучка замещения, расположенного ниже стрелок. На лозе, в зависимости от ее мощности, Л. И. Ручко оставляет по 10–14 глазков, а на сучке замещения — по 3–4 глазка. После предварительной осенней обрезки в ноябре Лидия Ивановна подкапывает кусты, укладывает их все в одну сторону и укрывает слоем земли толщиной в 40–60 сантиметров.
Примерно таким же был уход за виноградником и на третий год после посадки. В результате этой сложной работы Л. И. Ручко получила в 1956 году 150 килограммов винограда, а в 1957 году — 400.
Рис. 8. Виноградные опоры из отходов уголкового железа на участке З. Д. Горской (коллективный сад института сельскохозяйственного машиностроения)
Для выращивания посадочного материала новых сортов Лидия Ивановна заложила в междурядьях сада виноградную школку. В ней высажены 193 чубука сортов: Карабурну, Воловье око, Победа, Кишмиш черный, Ранний ВИРа, Катта-Курган, Аронов а борода, Аома и другие. Для школки была выкопана траншея глубиной и шириной 40 сантиметров. На дно ее Л. И. Ручко насыпала перегной. Чубуки перед посадкой она подрезала на 5–6 глазков и посадила их осенью таким образом, что на поверхности почвы осталось по 2 глазка. На зиму растения были укрыты. Весной их освободили от земли и в течение лета уход состоял в поливах и рыхлении почвы. Прижились чубуки на 90 процентов.