Большое значение для получения высоких урожаев плодов и ягод имеет хорошее водоснабжение. Этот вопрос садоводческие коллективы и их члены решают по-разному. Садоводы бурят артезианские скважины (Ростсельмаш, Ростовэнерго), проводят водопровод от городской сети (РИИЖТ), ремонтируют старые водопроводы (Радиоцентр), используют ближайшие водоемы и реку (Ремонтные мастерские), копают колодцы на глубину 5—10 метров (в районе Каменки, Песчаного карьера) бурят вручную и с помощью гидробура скважины и устанавливают водонасосные колонки (район Каменки коллективный сад Ростовэнерго), подвозят для полива растений воду в бочках и цистернах (фабрика музыкальных инструментов). Для накопления влаги устраивают бассейны, проводят снегозадержание (раcставляют щиты, разбрасывают по участку хворост, связывают в пучки малину и т. п.), мульчируют почву соломистым навозом, древесными листьями, опилками, компостом и специальной бумагой.
Урожаи плодов винограда и овощей. Самым «старым» садам г. Ростова-на-Дону исполнилось всего семь лет, но их владельцы уже приобрели опыт по выращиванию плодовых и ягодных растений и получают значительные урожаи. Например, С. И. Попов — член садоводческого коллектива завода Ростсельмаш — уже собирает в год по тонне и более винограда.
Коллективные сады, заложенные в 1953–1954 годах, благодаря заботливому уходу за ними, тоже вознаграждают садоводов. В 1953 году заложил свой садовый участок коллектив Ремонтных мастерских, а в 1957 году члены его получили первые урожаи винограда, плодов и ягод. Так, С. Ф. Шутько собрал со своего участка 400 килограммов винограда и 50 килограммов вишен; мастер цеха Дацко — 300 килограммов винограда и 260 килограммов земляники; Н. И. Ахматов — 450 килограммов винограда и 250 килограммов земляники; В. И. Кулинич — 350 килограммов винограда. Хороших результатов добился Н. М. Терехов. С одного дерева груши сорта Вильяме в первый год плодоношения он собрал 97 плодов со средним весом 150 граммов. Садовод М. П. Скобанев получил с дерева по 50 груш этого же сорта со средним весом 200 граммов. С отдельных кустов винограда сортов Днестровский и Молдавский П. И. Горчакова собрала по 30 килограммов, а садовод Н. И. Ахматов — по 25 килограммов. Такие же примерно урожаи получили и другие члены этого коллектива.
Совсем недавно, лишь в 1956 году, освоил свой участок Н. В. Клепиков — садовод треста «Углегеология». Еще не все кусты винограда вступили в пору плодоношения, но уже собраны первые 85 килограммов ягод.
Пока плодовые деревья и виноградные кусты еще молоды, садоводы выращивают в междурядьях землянику, картофель, овощи (помидоры, капусту, баклажаны, огурцы, лук), а кое-кто и ревень. Эту многолетнюю и весьма ценную культуру в большом количестве можно найти на участке Н. А. Ивановой-Вяземской (РИИЖТ). Из стеблей ревеня садоводы приготавливают варенье, наливки и вино.
Овощи, (выращиваемые в междурядьях молодых садов, служат серьезным подспорьем в питании. Многие садоводы получают высокие урожаи овощей. Так, Г. А. Крушинский (Ремонтные мастерские) получил в 1957 году с 200 кустов тонну помидоров, а с 60 квадратных метров — 200 килограммов огурцов.
Хороших результатов достиг П. П. Марченко (Радиоцентр) — с отдельных кустов он получил до 20 килограммов помидоров. Некоторые плоды весили до 800 граммов. Тов. Марченко вырастил и замечательную капусту: вес отдельных головок достигал 12 килограммов.
На общегородской выставке. Достижения садоводческих коллективов ежегодно демонстрируются на городской выставке плодов, овощей и цветов. В 1957 году почетное право участия в ней получили многие любители-садоводы Ремонтных мастерских, завода Ростсельмаш и других коллективов. Посетителя выставки любовались прекрасными фруктами, виноградом и ягодами, выращенными в коллективных садах. Из сортов яблок преобладали: Пепин лондонский, Бойкен, Ренет Симиренко, Пармен зимний золотой, Анис кубанский. Внимание посетителей привлекали груши сортов Вильяме, Лесная красавица, Дюшес. На стеллажах красовались налитые соком гроздья винограда самых разнообразных сортов. Здесь были: Победа, Тайфи розовый, Нимранг, Пухляковский, Белый круглый (Плавай), Сенсо, Хусайне и др.
Выставка 1957 года убедительно подтвердила рост мастерства садоводов и отразила успехи развития коллективного садоводства в городе Ростове.
Первое место на городских выставках плодов, овощей и цветов уже третий год занимают садоводы Октябрьского района. Они ежегодно высаживают большое количество плодовых деревьев и ягодных кустарников. Так, в 1955 году было высажено 12 тысяч плодовых деревьев и 69 тысяч ягодных кустарников, а в 1957, соответственно, — 15,2 и 77,2 тысячи.