Выбрать главу

Таблица П.32

Технические, масличные культуры и продукты их переработки

ПоказательЯдраподсолнечникаПодсолнечные семена с лузгойРапсЛенмасличный
озимыйяровой(каноловый)
Обменная энергия, ккал/100 г541,00447340,00340,00349,00
Обменная энергия, МДж/кг22,6518,7114,2414,2414,61
Сухое вещество, %94,008891,0091,0090,00
Сырой протеин, %27,001523,3023,3022,00
Сырой жир, %55,0037,840,1038,7037,30
Линолевая кислота, %50,0612,70,620,9514,90
Сырая клетчатка, %1,5013,34,103,807,00
Сырая зола,%1,406,94,804,904,50
БЭВ, %9,101518,7021,0019,20
Крахмал, %----1,22
Сахар,%----2,20
Безазотистый остаток, %10,6028,322,8024,1022,78
Окончание табл. П. 32
ПоказательЯдраподсолнечникаПодсолнечные семена с лузгойРапсЛенмасличный
ОЗИМЫЙяровой(каноловый)
Аминокислоты, валовое содержание
Лизин, %0,620,541,241,240,44
Метионин, %0,400,410,600,600,51
Метионин+цистин,%0,530,571,321,320,93
Треонин, %0,580,451,101,100,88
Триптофан, %0,200,260,190,190,34
Аргинин, %2,302,31,51,52,05
Валин,%0,950,531,23--
Гистидин, %0,580,320,89--
Глицин, %1,030,570,92--
Изолейцин, %1,871,041,00--
Лейцин, %1,871,041,79--
Фенилаланин, %0,990,551,05--
Тирозин, %0,610,340,47--
Аминокислоты усвояемые
Лизин, %0,520,390,890,940,37
Метионин, %0,360,330,440,470,45
Метионин+цистин, %0,450,420,941,000,85
Треонин, %0,490,310,830,880,60
Триптофан, %0,180,210,140,150,30
Аргинин, %2,141,751,141,21,66
Валин, %--0,98--
Гистидин, %-----
Глицин, %-----
Изолейцин, %--0,83--
Лейцин, %-----
Фенилаланин, %-----
Тирозин, %-----
Минеральные вещества
Кальций,%0,20,410,510,680,25
Фосфор общий, %0,30,70,590,600,66
Фосфор доступный, %0,120,200,180,180,20
Калий, %0,601,51,321,290,32
Натрий,%0,020,050,030,030,03
Хлор, %0,010,310,050,050,05
DEB, мгЭкв/100 г15,9731,933,7432,978,1

Таблица П. 33

Технические, масличные культуры и продукты их переработки (продолжение)

ПоказательСафлорКунжутТапиокаАрахис
Обменная энергия, ккал/100 г120,00299,50220,00216,00
Обменная энергия, МДж/кг5,0212,469,219,04
Сухое вещество, %88,0093,0089,0090,00
Сырой протеин, %23,4043,802,6550,00
Сырой жир, %1,406,500,601,50
Линолевая кислота, %0,701,900,250,70
Сырая клетчатка, %25,807,004,1010,00
Сырая зола, %7,8011,504,805,50
БЭВ,%29,6024,2076,8523,00
Крахмал, %--73,20-
Сахар,%--6,20-
Безазотистый остаток, %55,4031,201,5533,00
Аминокислоты, валовое содержание
Лизин, %1,031,260,131,70
Метионин, %0,491,320,030,50
Метионин+цистин, %1,151,940,051,12
Треонин, %0,851,600,071,28
Триптофан, %0,370,710,050,50
Аргинин, %2,214,550,121,05
Валин, %--0,14-
Гистидин, %--0,08-
Глицин, %--0,14-
Изолейцин,%--0,11-
Лейцин, %--0,19-
Фенилаланин, %--0,15-
Тирозин, %----
Аминокислоты усвояемые
Лизин, %0,81-0,061,30
Метионин, %0,39-0,010,44
Метионин+цистин, %0,82-0,020,90
Треонин, %0,76-0,051,09
Триптофан, %0,19-0,040,40
Аргинин, %1,88-0,090,87
Окончание табл. П. 33
ПоказательСафлорКунжутТапиокаАрахис
Аминокислоты усвояемые
Валин, %----
Гистидин, %----
Глицин, %----
Изолейцин, %----
Лейцин,%----
Фенилаланин, %----
Тирозин, %----
Минеральные вещества
Кальций, %0,342,010,060,1
Фосфор общий, %0,461,200,130,6
Фосфор доступный, %0,180,400,050,06
Калий, %0,761,250,451,15
Натрий,%0,050,050,040,02
Хлор, %0,080,070,050,05
DEB, мгЭкв/100 г19,4132,2511,8728,95