Выбрать главу

Таблица П. 35

Жмыхи и шроты
ПоказательЖмых соевыйЖмых подсолнечный, сырой протеин, %
менее 3030-34более 34
Обменная энергия, ккал/100 г260,00217,00238,00245,00
Обменная энергия, МДж/кг10,899,099,9610,26
Сухое вещество, %91,0092,0092,0092,00
Сырой протеин, %36,0028,0032,0036,00
Сырой жир, %5,8011,5018,5018,50
Линолевая кислота, %2,886,7610,8810,88
Сырая клетчатка, %7,3025,0019,0017,00
Сырая зола, %6,007,607,207,00
БЭВ,%35,9019,9015,3013,50
Крахмал, %1,632,251,731,53
Сахар,%5,415,644,333,82
Безазотистый остаток, %36,1637,0128,2425,15
Аминокислоты, валовое содержание
Лизин, %2,261,041,161,27
Метионин, %0,450,650,740,83
Метионин+цистин, %0,941,161,321,45
Треонин, %1,511,061,211,34
Триптофан, %0,550,330,480,49
Аргинин, %2,602,252,553,00
Валин, %2,131,491,721,90
Гистидин, %0,960,820,941,06
Глицин, %-1,872,152,42
Изолейцин,%2,931,301,491,68
Лейцин, %2,931,301,491,68
Фенилаланин, %2,211,241,431,61
Тирозин, %-0,820,941,06
Аминокислоты усвояемые
Лизин, %2,010,770,860,94
Метионин, %0,390,540,620,69
Метионин+цистин, %0,800,951,081,20
Треонин, %1,280,760,960,99
Триптофан, %0,460,300,350,36
Аргинин, %2,181,802,392,40
Окончание табл. П. 35
ПоказательЖмых соевыйЖмых подсолнечный, сырой протеин, %
менее 3030-34более 34
Аминокислоты усвояемые
Валин, %1,941,281,481,66
Гистидин, %0,900,710,820,93
Глицин, %-1,491,721,93
Изолейцин, %2,721,171,341,51
Лейцин, %2,751,181,361,44
Фенилаланин, %1,971,151,321,49
Тирозин, %-0,870,951,02
Минеральные вещества
Кальций, %0,340,350,330,31
Фосфор общий, %0,650,650,650,65
Фосфор доступный, %0,140,160,160,16
Калий, %2,001,101,101,10
Натрий, %0,050,090,090,09
Хлор, %0,050,110,110,11
ОЕВ, мгЭкв/ЮОг52,0529,0229,0229,02

Таблица П. 36

Жмыхи и шроты (продолжение)

ПоказательШрот подсолнечный, сырой протеин, %Жмых льнянойШротЛЬНЯНОЙ
менее 3434-36более 36
Обменная энергия, ккал/100 г206,00209,00226,00243,00225,00
Обменная энергия, МДж/кг8,628,759,4610,179,42
Сухое вещество, %90,0090,0090,0091,0091,00
Сырой протеин, %32,0034,0038,0033,3034,10
Сырой жир, %1,801,701,706,461,70
Линолевая кислота, %1,101,001,003,590,84
Сырая клетчатка, %19,0020,0015,009,809,53
Сырая зола, %7,507,507,206,256,23
БЭВ, %29,7026,8028,1035,1939,44
Крахмал, %3,713,353,51-2,80
Сахар, %6,976,276,573,505,26
Безазотистый остаток, %38,0237,1833,0241,4940,91
Окончание табл. П. 36
ПоказательШрот подсолнечный, сырой протеин, %Жмых льнянойШротЛЬНЯНОЙ
менее 3434-36более 36
Аминокислоты, валовое содержание
Лизин, %1,071,131,271,241,28
Метионин, %0,740,780,880,560,60
Метионин+цистин, %1,301,381,541,201,25
Треонин, %1,151,231,371,231,26
Триптофан, %0,470,410,450,550,52
Аргинин, %2,492,642,953,002,45
Валин,%1,541,641,831,521,8
Гистидин, %0,660,710,790,880,68
Глицин, %1,161,241,381,691,53
Изолейцин,%0,991,061,181,501,80
Лейцин, %1,781,902,131,701,97
Фенилаланин,%1,371,461,631,351,50
Тирозин, %0,740,800,890,740,82
Аминокислоты усвояемые
Лизин, %0,790,840,940,930,96
Метионин, %0,500,530,590,490,50
Метионин+цистин, %0,830,880,990,840,92
Треонин, %0,810,890,960,810,88
Триптофан, %0,310,330,370,400,37
Аргинин, %1,992,112,361,821,87
Валин, %1351,441,611,061,26
Гистидин, %0,580,620,700,620,49
Глицин, %0,930,941,101,201,07
Изолейцин, %0,900,961,081,161,26
Лейцин, %1,621,731,941,221,39
Фенилаланин,%1,261,351,511,961,05
Тирозин, %---0,520,58
Минеральные вещества
Кальций, %0,360,360,360,330,35
Фосфор общий, %0,650,650,650,760,77
Фосфор доступный, %0,160,160,160,230,23
Калий, %1,001,001,001,271,27
Натрий, %0,080,080,080,060,08
Хлор, %0,070,070,070,040,05
DEB, мгЭкв/100 г27,1527,1527,1534,0534,63