Затаривание травяной муки снижает влияние таких факторов внешней среды, как свет, кислород, и обеспечивает меньшую степень зараженности бактериями. При хранении травяной муки в течение 6 мес в бумажных мешках потери каротина составляют примерно 35-36%, а в тканевых и полиэтиленовых — соответственно 55 и 40%. При хранении травяной муки с использованием нейтральной газовой среды (азот, углекислый газ или их смеси) с низким содержанием кислорода потери каротина незначительны.
В целях сокращения потерь каротина могут быть использованы антиоксиданты. Наибольшую сохранность каротина в кормах обеспечивают препараты сантохин, агидол, дилудин, Окси-Нил драй, Евротиокс Plus Dry в количестве 150-200 г на 1 т муки. Сохранность каротина в травяной муке через 9 мес хранения достигает 70%.
Травяная мука является ценнейшей кормовой добавкой для птицы, ее скармливают в составе комбикормов курам в количестве 2-5%, индейкам, уткам, гусям и молодняку с 13-недельного возраста — до 10%. Норма скармливания травяной муки зависит от вида, возраста, продуктивности и физиологического состояния птицы (табл. 3.11).
| Таблица 3.11Примерные нормы скармливания травяной муки | ||
|---|---|---|
| Птица | Взрослая птица, г/гол. | Молодняк, % в рационе |
| Куры | 10-12 | 7-10 |
| Индейки | 25-30 | 8-12 |
| Утки | 30-35 | 10-15 |
| Гуси | 100-120 | 15-17 |
Использование искусственно высушенных кормов повышает продуктивность и снижает расход кормов на единицу продукции, повышает экономическую эффективность производства продукции птицеводства. Широко применяется травяная мука в комбикормовой промышленности, полностью заменяя в некоторых рецептах дефицитные и дорогостоящие компоненты.
Мука витаминная из древесной зелени. Получают ее из зелени сосны, ели и пихты после удаления эфирных масел водяным паром. Не рекомендуется заготовлять муку из зелени крушины, сумаха ядовитого, волчьей ягоды, бузины черной, ракитника, дуба, орешника, ореха, бука и бересклета. Выпускают муку витаминную из древесной зелени «экс-
тра», высшего, I и II сортов. Витаминную муку высшего сорта целесообразно скармливать низкопродуктивной птице в непродуктивный период; молодняку после 8-недельного возраста ее вводят в рацион в дозе на 50% ниже, чем травяной муки.
Влажные мешанки. Многие хозяйства при кормлении птицы широко используют местные корма, которые необходимо предварительно приготовить к скармливанию. Корнеплоды (свекла, турнепс, морковь, картофель) промывают на мойке-корнерезке, полученную стружку дополнительно измельчают. Картофель предварительно моют, затем варят (запаривают) в кормозапарнике-смесителе и изминают. При варке кормов погибают многие патогенные микроорганизмы.
В состав влажных мешанок вводят размолотые зерновые корма, зеленый корм, комбинированный силос (в зависимости от сезона года), корнеплоды и др. Все компоненты смеси перемешивают. Для увлажнения кормосмеси берут 0,4-0,6 л воды, обезжиренного молока или бульона на каждый 1 кг сухой смеси (корм должен иметь консистенцию влажной рассыпчатой каши, не прилипающей к руке). Увлажненный корм хранят не более 3 ч с момента его приготовления, иначе он может закиснуть. Влажная мешанка должна быть съедена птицей в течение 40 мин, оставшийся корм убирают для предотвращения желудочно-кишечных заболеваний.
ЗА Комбинированные корма
Комбикорм — сложная однородная смесь очищенных и измельченных до необходимого размера различных кормовых средств и микродобавок, составляемая по научно обоснованным рецептам, обеспечивающая сбалансированное кормление определенного вида животных и сельскохозяйственной птицы. Основное назначение комбикормов — оптимизация рационов по энергии, протеину, макроэлементам, микроэлементам и витаминам в соответствии с нормами кормления животных и птицы. Комбикорма вырабатывают в рассыпном или гранулированном виде, а также в виде крошки, крупки и брикетов.
Обычные концентрированные корма не могут удовлетворить потребности птицы в необходимых питательных веществах, так как имеют протеин невысокой питательной ценности и односторонний минеральный состав.