Зерновое сырье измельчают на дробильной машине. Кусковое сырье (плитка жмыхов, мел и др.) сначала дробят, а затем мелко измельчают. Для перемешивания измельченного сырья применяют нории, ленточные транспортеры, цепные транспортеры с погруженными скребками и самотечными устройствами.
При производстве комбикормов каждый компонент комбикорма согласно рецепту помещают в дозаторы и устанавливают его произво-дител ьность. Жидкие компоненты предварительно подогревают и регулируют их расход. После установки дозаторов включают всю систему и проверяют ее работу. Компоненты смешивают в смесителях после их дозирования в соответствии с рецептом комбикорма.
Кормовые смеси изготовляют на специальных установках крупяных заводов, например из ячменной лузги, мучки с добавлением мелассы, других добавок, предпочтительно в гранулированном виде.
Премиксы. Это специальные кормовые добавки, представляющие собой однородную, измельченную до необходимых размеров частиц смесь предварительно подготовленных биологически активных веществ, а в ряде случаев и макродобавок с наполнителем, используемую для обогащения комбикормов и белково-витаминных концентратов.
Основу премиксов составляют витамины, микроэлементы, аминокислоты. Кроме того, в состав премиксов могут входить вещества со стимулирующим действием (антибиотики), вещества, оказывающие защитное влияние на корма, предотвращающие снижение их качества, способствующие лучшему использованию (антиоксиданты, эмульгаторы, ферменты, вкусовые добавки), обладающие лечебным и профилактическим действием (фуразалидон, сульфадимезин), успокаивающие (транквилизаторы) и поверхностно-активные (детергенты).
В качестве наполнителя используют пшеничные отруби, кормовые дрожжи, зерно пшеницы тонкого помола, белую сажу и др. Нормы ввода премиксов в комбикорма — 1%, в белково-витаминно-минеральные концентраты — 5-10%.
Премиксы, содержащие повышенные дозы лекарственных препаратов, витаминов и специальных добавок, называются лечебными (профилактическими) и применяются по указаниям ветеринарных врачей.
3.5. Минеральные подкормки и полисоли
Большое значение в кормлении птицы имеют минеральные добавки, содержащие макро- и микроэлементы. Минеральные вещества необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Они участвуют в построении опорных тканей, поддержании гомеостаза, активизируют биохимические реакции, воздействуют на ферментативные системы, функцию эндокринных желез, микрофлору желудочно-кишечного тракта организма (табл. 3.14,3.15).
Классификация минеральных веществ
| Таблица 3.14 | ||
|---|---|---|
| Элементы | ||
| жизненно необходимые | вероятно необходимые | с малоизученной ролью |
| Кальций Са | Фтор F | Литий Li, Свинец РЬ |
| Фосфор Р | Кремний Si | Бериллий Be, Висмут Bi |
| Калий К | Титан Ti | Бор В, Радий Ra |
| Натрий Na | Ванадий V | Скандий Sc, Торий Th |
| Сера S | ХромСг | Алюминий AI, Уран U |
| Хлор CI | Никель Ni | Галлий Ga, Германий Ge |
| Магний Мд, | Мышьяк As | Рубидий Rb, |
| Железо Fe | Цирконий Zr | |
| Медь Си, Кобальт Со | Бром Вг | Серебро Ад, Олово Sn |
| Цинк Zn, | Стронций Sr | Сурьма Sb, Цезий Cs |
| Марганец Мп | ||
| Молибден Мо, Йод 1 | Кадмий Cd | Барий Ва, Ртуть Нд |
| Селен Se | Таллий Л | |