Рекомендуемые нормы витаминов являются достаточными, передозировка может вызвать токсикоз или снижать использование других витаминов. При избытке в рационе витамина А ухудшается всасывание витамина Е, усиливается его распад и выделение в виде глюкуронатов, что приводит к гиповитаминозу Е. Кроме того, ухудшается всасывание каротиноидов, в результате чего яйца имеют бледно окрашенные желтки. Особенно опасны передозировки витамина А на фоне дефицита кормов животного происхождения, так как у птицы возникает мочекислый диатез.
Повышенное содержание витамина D в рационе птицы вызывает токсикоз с гиперкальциемией и минерализацией мягких тканей. У молодняка возникают проблемы с конечностями, у взрослой птицы наблюдается снижение продуктивности и избыточное поступление витамина D в яйцо, приводящее к негативным аналогичным отклонениям у эмбрионов. При избытке витаминов А и D3 на фоне дефицита критических аминокислот у несушек развивается алиментарная остеодистрофия, особенно на пике продуктивности.
| Таблица 2.2Нормы внесения витаминов в комбикорма, г/т < | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Вид и возраст птицы | А, млн ME | 0,, млн ME | Е | К | в, | вг | Bj | в, | Bs | Bs | Вс | Н |
| Куры-несушки яичных кроссов: | ||||||||||||
| племенные | 12 | 3 | 30 | 3 | 3 | 7 | 20 | 500 | 30 | 6 | 2 | 0,20 |
| промышленные | 8 | 3 | 15 | 2 | 2 | 4 | 20 | 300 | 20 | 4 | 1 | 0,15 |
| Куры-несушки мясных кроссов | 12,5 | 3 | 30 | 3 | 3 | 8 | 25 | 500 | 30 | 6 | 2 | 0,20 |
| Петухи (искусственное осеменение кур) | 10 | 2 | 40 | 2 | 3 | 5 | 20 | 500 | 20 | 4 | 1 | 0,1 |
| Индюки племенные, индейки, цесарки, перепела | 15 | 1,5 | 20 | 2 | 2 | 5 | 20 | 1000 | 30 | 4 | 1,5 | 0,2 |
| Утки | 10 | 1,5 | 10 | 2 | 1 | 5 | 10 | 500 | 20 | 3 | 0,5 | 0,1 |
| Гуси | 10 | 1,5 | 10 | 2 | 1 | 5 | 10 | 500 | 20 | 2 | 0,5 | 0,1 |
| Окончание табл. 2.2 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Вид и возраст птицы | А, млн ME | D,, млн ME | Е | К | в, | вг | Bj | в* | Bs | в6 | Вс | Н |
| Молодняк яичных мясных кур в возрасте, нед:1-8 | 10 | 2 | 20 | 2 | 1,5 | 5 | 10 | 500 | 20 | 2 | 0,5 | 0,1 |
| 9 и старше | 8 | 2 | 10 | 1 | 1,0 | 5 | 10 | 250 | 20 | 1 | 0,5 | 0,05 |
| Цыплята-бройлеры в возрасте, нед: 1-4 | 12 | 3,5 | 30 | 2 | 2 | 5 | 10 | 500 | 30 | 3 | 0,5 | 0,1 |
| 5 и старше | 10 | 3 | 20 | 1 | 1 | 5 | 10 | 500 | 20 | 3 | 0,5 | 0,05 |
| Молодняк индеек, цесарок, перепелов в возрасте, нед: 1-17 | 15 | 2,5 | 20 | 2 | 2 | 6 | 15 | 1000 | 30 | 4 | 1,0 | 0,2 |
| 18-30 (самки ремонтные) | 7 | 1,5 | 10 | 2 | 1 | 5 | 10 | 500 | 20 | 1 | 0,5 | 0,1 |
| 18-30 (самцы ремонтные) | 14 | 2 | 30 | 2 | 2 | 5 | 20 | 1000 | 30 | 4 | 1,5 | 0,2 |
| Молодняк уток в возрасте, нед: 1-8 | 10 | 2,5 | 10 | 2 | 1 | 4 | 10 | 500 | 20 | 3 | 0,5 | 0,1 |
| 9-26 (ремонтный) | 7 | 1,5 | 5 | 1 | 1 | 3 | 10 | 250 | 20 | 1 | 0,5 | 0,1 |
| Молодняк гусей на мясо в возрасте, нед:1-8 | 10 | 2,5 | 10 | 2 | 1 | 4 | 10 | 500 | 20 | 3 | 0,5 | 0,1 |
Примечание. 1. Аскорбиновую кислоту рекомендуется использовать для птицы в состоянии стресса в дозах от 50 до 150 г/т корма, бройлерам — во всех случаях в дозе 50 г/т. 2. Норма витамина В,2 для всех видов птицы — 0,025 г/т. 3. Норма витамина Е для выработки иммунитета может быть повышена до 150 г/т в первые дни жизни, для улучшения сохранности мяса до 200 г/т в последние 2 нед выращивания. 4. При повышении уровня линолевой кислоты в рационах на 1% сверх рекомендованной нормы витамин Е повышается на 30 г/т птице всех видов и возрастов.
Сбалансированность рациона по витамину Е в значительной степени зависит от адекватного количества сопутствующего селена. Взрослая птица менее чувствительна к недостатку витамина Е, чем молодняк в период активного роста. При одновременном недостатке витамина Е и селена у кур снижается яйценоскость, а петухи становятся бесплодными. Избыток витамина Е в рационах цыплят приводит к снижению приростов живой массы. При скармливании высоких доз витамина Е и недостаточном уровне в рационе витаминов D и К птица заболевает рахитом и нарушается свертываемость крови одновременно. В ряде случаев избыток витамина Е благоприятно влияет на окислительную стабильность курятины и индюшатины.