Кормопроизводство

Для молочных коров в зависимости от их продуктивности норма переваримого протеина на 1 корм. ед. составляет 95... 110 г, для стельных коров — 110, ремонтного молодняка крупного рогатого

to

о

1. Химический состав и энергетическая ценность основных кормов (содержание в 1 кг)
	Кормовые единицы	Обменная энергия, Дж		Сухое вещество, г	Сыройпротеин,г		Сырая клетчатка, г
Корм		длякрупногорогатогоскота	длясвиней			Сырой жир, г		БЭВ, г	Кальций, г	Фосфор, г	Калий
Трава:
заливного луга	0, 24	2, 92	—	311	39	10	86	150	2, 8	1, 3	4, 1
люцерны	0, 22	1, 75	1, 99	250	50	7	68	100	4, 5	0, 7	5, 3
клевера лугового	0, 2	1, 87	2, 13	235	39	8	61	108	3, 7	0, 6	2, 1
Сено:злаково-разнотравное	0, 46	6, 3		830	84	26	234	411	6, 9	1, 7	7, 8
клеверное	0, 52	7, 23	6, 94	830	127	25	244	367	9, 2	2, 2	7, 8
клеверо-тимо-феечное	0, 47	6, 76	6, 67	830	98	25	265	388	7, 6	2, 5	14
Травяная мука:
клеверная	0, 71	8, 41	7, 98	900	171	31	207	392	14	2, 9	29, 2
люцерновая	0, 72	8, 62	7, 73	900	189	29	211	362	17, 3	3	19, 6
Зерно овса	1	9, 2	10, 78	850	i08	40	97	573	1, 5	3, 4	5, 4
Зерно гороха	1, 18	Н, 1	13, 06	850	218	19	54	532	2	4, 3	10, 7
Сенаж клеверный	0, 34	3, 84	4, 44	450	53	12	143	207	5, 5	0, 6	7, 9
Сенаж люцерновый	0, 35	4, 19	4, 24	450	103	17	127	148	10, 9	1	11, 9
Сенаж вико-овсяный	0, 32	3, 6	4, 56	450	54	13	148	192	2, 8	1, 4	9, 6
Силос кукурузный	0, 2	2, 3	2, 60	250	25	10	75	119	1, 4	• 0, 4	2, 9
Молоко коровье	0, 3	2, 28	2, 88	130	35	37	—	50	1, 3	1, 2	1, 4

скота молочных пород — 108... 130, молодняка крупного рогатого скота при выращивании на мясо — 80... 100 г.

Показатель сахаропротеинового отношения учитывают при кормлении животных. В рационах жвачных животных на каждые 100 г переваримого протеина должно приходиться 80... 100 г сахаров.

Для перевода питательности корма натуральной влажности (ПК_НВ) в питательность сухого вещества (ПК_СВ) пользуются формулой

ПКсв = Ю0ПК_нв/СВ,

где СВ — массовая доля сухого вещества, %.

Для перевода питательности сухого вещества корма в питательность корма натуральной влажности используют формулу

ПК_НВ = ПКсвСВ/100.

В определенной степени о питательности кормов можно судить по тому, насколько охотно их поедают животные. Долю поедаемой части корма в общей массе предоставленного животным корма называют коэффициентом поедаемости и обычно выражают в процентах. Коэффициентом поедаемости, или полноты использования, пользуются при характеристике степени стравливания пастбищного травостоя.

В травостое пастбища животные могут поедать в разной степени одни травы и оставлять несведенными другие. В этом случае можно говорить об отличной, хорошей, удовлетворительной и плохой поедаемости трав, а также об их непоедаемости.

На поедаемость кормов влияют многие факторы. В их числе генетически закрепленные особенности питания определенных видов и индивидуумов животных, наличие у кормов запаха, вкуса, морфологические характеристики растений (наличие остей, опущения), физическое состояние корма (степень измельчения, твердость), его загрязненность.

Плохая поедаемость корма может стать причиной меньшего потребления сухого вещества и, как следствие, снижения продуктивности животных.

1. 3. ВЕЩЕСТВА, УМЕНЬШАЮЩИЕ ПИТАТЕЛЬНУЮ ЦЕННОСТЬ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОРМОВ И ОТРИЦАТЕЛЬНО ВЛИЯЮЩИЕ НА ЗДОРОВЬЕ ЖИВОТНЫХ

Вещества, которые при поступлении в организм животных в определенных количествах могут вызвать нарушение физиологических функций, отравление и даже гибель, можно подразделить на две группы.

В первую группу входят вещества, которые накапливаются в растениях как продукты обмена веществ, т. е. являются естественными компонентами их химического состава. В наибольших концентрациях они накапливаются в дикорастущих ядовитых и лекарственных растениях.