– Точно-точно! Если котелок с рагу греть только снизу, тогда нужно будет вынимать мясо, как только вытопится жир, обжарить там лук и зелень, потом мясо кидать обратно. А если жар идёт со всех сторон, то достаточно просто помешивать, но тогда почти весь котёл должен быть в огне. Нужно сказать тёте Рейчел, что есть специальные колдовские котлы!
Судя по лицу профессора, чтобы оставаться спокойным, он прилагал нечеловеческие усилия.
– Прошу прощения, мастер Снейп, ирландское рагу – это наша традиция. Возможно, кому-то она покажется смешной или глупой, но в стенах Порф-Йа её придерживаются.
Элли развернула кресло к Эрин.
– Для готовки используются немного другие котлы. Но их тоже можно заказать, например, у мадам Потаж – хоть целый набор.
Профессор выдохнул.
– По крайней мере, мисс Преддек, суть вопроса Ваша гостья уловила верно. Хотя в вашем возрасте любой чародейке должно быть известно, что котлы для зелий используются только и исключительно в зельеварении.
– Я ведьма всего два дня! – надулась Эрин.
– Два. Дня? – медленно, разделяя слова, переспросил зельевар.
– Ну да. Позавчера вечером мне сказали, что я из ведьминского рода, из Кителеров, а вчера меня начала учить мисс Снайд.
– И этот Люмос?..
– Я его весь день учила… Ну ладно, полдня! С обеда, и пока не стемнело. Волшебство вообще очень сложная штука, как оказалось.
– У большинства первокурсников на освоение Люмоса уходит неделя, – куда-то в сторону произнёс зельевар. Цифры над котелком неумолимо приближались к четырём минутам. – Вы ещё не решили, в какой Дом хотите вступить?
– Элли хочет в Слизерин. Я, конечно, тоже! И мисс Снайд постоянно говорит, что это самый лучший Дом вашего Хогвартса!
– Разумеется мисс Снайд так говорит! Она сама из Слизерина.
– Поступление в Гриффиндор для детей Преддеков невозможно, вы же слышали о пресловутом ритуале нашего Дома? Моя мать, Стар Гамп, при поступлении была зачислена в Рейвенкло… и была не в восторге от традиций этого Дома. Таким образом, у меня остаётся выбор между Хаффлпаффом и Слизерином. Не хочу преуменьшать достоинства Дома Барсуков, но Дом Змей кажется мне более подходящим.
– Ecce ego mitto vos sicut oves in medio luporum; estote ergo prudentes sicut serpentes et simplices sicut columbae[1]… Чего? Я ирландка… – ответила Эрин на очевидный, хотя и неозвученный вопрос профессора.
– Помолчите несколько минут. Зелье на этом этапе требует предельного внимания. А лучше, вообще покиньте башню. Даже Мастер может ошибиться…
Эрин ухватилась за кресло Элли и выкатила его из лаборатории. Вниз по лестнице коляску левитировал ожидавший за дверью эльф.
Спустя четверть часа зельевар спустился из башни с большим хрустальным флаконом. Из еле окрашенного поначалу зелье стало насыщенного янтарного цвета, пусть и сохранив изначальную прозрачность.
– Две с половиной жидкие унции каждые восемь часов, – он протянул флакон мисс Рейчел Преддек. – Пить шестнадцать дней, приём не прерывать. Затем выждать десять дней и повторить. Сообщите мне за неделю, необходимо приобрести ингредиенты, некоторые потребуются свежими.
– Мой род обязан Вам, мистер Снейп, – Элли склонила голову в знак признательности. – Если же эффект будет достаточным – в ещё большей степени.
– Я всегда уверен в своих зельях, мисс Преддек.
– Никоим образом не сомневаюсь. Звание Мастера Вами было заслужено полностью и абсолютно неоспоримо.
– Это было просто потрясающе! – добавила свои пять пенсов Эрин. – Я никогда такого не видела. Хотя я пока видела мало. Но это было очень круто! Вы ведь в школе будете сами нас учить? У меня столько вопросов сразу появилось! Я думала, что магия – это только заклинания, но это…
– Если захотите серьёзно изучать зельеварение, учебную программу Хогвартса – «Магические отвары и зелья» Джиггера – рекомендую дополнить шестым томом «Книги семидесяти» Гибера, четырнадцатое или пятнадцатое издание подойдут. Его же «Яды и противоядия», с неё лучше и начать изучение. Особенно симптоматику, многие начинающие зельевары сильно травятся.
Снейп серьёзно посмотрел на спешно записывающую за ним девочку. Свою тетрадку для вопросов с привязанной к ней ручкой Эрин теперь не выпускала из рук (или висевшей через плечо сумочки) никогда-никогда.
– И, если получится достать – «Основы животной алхимии» Жиана Жиакомо. Это лучше, чем десятилетиями собирать вырезки из «Вестника зельеварения». В отличие от Джиггера, там очень подробно даётся теория, причём современная. Если сможете понять, о чём там говорится – экзамен на С.О.В. сдадите уже на третьем курсе.
1
Я посылаю вас, как овец средь волков: будьте же мудры как змеи и безвредны как голуби – Эрин цитирует Евангелие от Матфея (глава 10, стих 16).