[
←7
]
Ирландское рагу — национальное блюдо ирландской кухни. Является традиционным и одним из самых популярных в стране. В состав классического рагу входят баранина, картофель, лук, а также петрушка и тмин. Чаще всего мясо режется небольшими кусочками, в то время как овощи — крупно, наполовину или четвертями. Ингредиенты складывают в глубокую посуду, например, сотейник, после чего заливают водой и тушат на медленном огне около 1 часа. Ирландскому рагу посвящён эпизод в юмористической повести Джерома К. Джерома «Трое в лодке, не считая собаки. Герои произведения, проголодавшись, решили приготовить из остатков продуктов рагу по-ирландски. Руководил процессом Джордж, однако, так как он не знал точного рецепта, в блюдо решили положить, в том числе: пудинг, лососину, бекон, нечищенный картофель, капусту, горох, яйца и т. д. Пёс, с которым путешествовали герои, принёс дохлую водяную крысу, и мужчины долгое время серьёзно спорили о том, стоит ли им класть её в рагу. Тем не менее, блюдо всем понравилось[
[
←8
]
Имеется в виду произведение А. П. Чехова.
[
←9
]
Шулюм — это густой суп из мяса. Это так называемый охотничий суп и готовится он всегда на костре. Кроме мяса (дичи) в состав входят: сало, картофель, специи, репчатый лук и по мнению знатоков рюмка водки, вылитая в суп. Единого рецепта этого супа нет, в него идёт всё то, что есть под рукой.
[
←10
]
Ирландское рагу — национальное блюдо ирландской кухни. Является традиционным и одним из самых популярных в стране. В состав классического рагу входят баранина, картофель, лук, а также петрушка и тмин. Чаще всего мясо режется небольшими кусочками, в то время как овощи — крупно, наполовину или четвертями. Ингредиенты складывают в глубокую посуду, например, сотейник, после чего заливают водой и тушат на медленном огне около 1 часа. Ирландскому рагу посвящён эпизод в юмористической повести Джерома К. Джерома «Трое в лодке, не считая собаки. Герои произведения, проголодавшись, решили приготовить из остатков продуктов рагу по-ирландски. Руководил процессом Джордж, однако, так как он не знал точного рецепта, в блюдо решили положить, в том числе: пудинг, лососину, бекон, нечищенный картофель, капусту, горох, яйца и т. д. Пёс, с которым путешествовали герои, принёс дохлую водяную крысу, и мужчины долгое время серьёзно спорили о том, стоит ли им класть её в рагу. Тем не менее, блюдо всем понравилось.
[
←11
]
Имеется в виду произведение А. П. Чехова.
[
←12
]
«Визитка» — принадлежность мужского костюма, под вид сюртука. В отличие от него, у визитки полы расходятся спереди, образуя конусообразный вырез, но не по прямой линии, как у фрака, а закругляясь сзади. «Визитка» застёгивается на одну пуговицу, сзади на уровне пояса пришиты две пуговицы. «Визитки», как правило, носят с брюками в полоску, жилетом, белой рубашкой и галстуком тёмных тонов и чёрными туфлями. Согласно этикету, «визитку» не принято носить после семи вечера. После семи вечера полагалось носить фрак.
[
←13
]
Реальная история, кстати….
[
←14
]
Частная военная компания.
[
←15
]
Лошади породы Шайр (они же: английские тяжеловозы, они же: английские ломовые) — одна из древнейших пород, отпрыски рыцарских боевых коней…
[
←16
]
Такой автопробег в Германии организовала жена автомобильного изобретателя Карла Бенца 04.08.1888 года, Берта Бенц, которая не поставив в известность мужа на его изобретении отправилась в автомобильное путешествие с двумя сыновьями. За рулем сидел ее пятнадцатилетний сын Ойген. Они отправились из Мангейма в Пфарцхайм, к ее родителем, проехав расстояние девяносто километров.
[
←17
]
Имеется в виду авансом собрать с народа деньги — на постройку автомобильного завода, обещая автомобиль в будущем — по мере готовности… Ну, а там — Первая Мировая Война, Гражданская… Мошенничество, конечно! Но, если немцам можно, то почему нам нельзя?!
[
←18
]
«Дай Дураку Дорогу».
[
←19
]
Екатерина Маслова — героиня романа Л. Н. Толстого «Воскресенье».
[
←20
]
Ревера́нс — традиционный жест приветствия, женский эквивалент мужского поклона в Западной культуре. При исполнении реверанса женщина отводит одну ногу назад, касаясь пола кончиком носка и, сгибая колени, выполняет полуприседание, одновременно делается наклон головы, взгляд направляется вниз.