Просвещенные люди знают, что животные — наши младшие братья, которые будут людьми в период Юпитера. Мы будем тогда помогать им, как Ангелы, которые были людьми в период Луны, помогают сейчас нам, и для стремящегося к высшим идеалам о том, чтобы убить лично или косвенно не может быть и речи.
Ряд очень важных продуктов животного происхождения, таких, как молоко, сыр и масло, можно использовать. Они есть результат процессов жизни и не приводят к трагедии при превращении их в продукты питания. Молоко, которое является важнейшим продуктом питания учащегося эзотерической школы, не содержит никаких грубых веществ, приводящих к нежелательным последствиям, и оказывает воздействие на его тело, которое не может оказать ни один другой продукт.
В период Луны человек питался молоком Природы. Эта универсальная пища позволяла ему соприкасаться с Космическими силами и целить других.
Большинство людей полагает, что сахар или любые сладости вредны для здоровья, в частности, для зубов, вызывая их разрушение и приводя в результате к зубной боли. Это верно лишь при определенных обстоятельствах. Употребление сладкого пагубно при определенных болезнях, таких, как желчная болезнь или диспепсия, или если долго держать во рту сладкое в виде конфет. Однако если употреблять его умеренно и при нормальном здоровье постепенно увеличивать его количество, чтобы желудок постепенно привыкал к сладкому, оно будет очень питательно. Здоровье негров, работающих на плантациях сахарного тростника, становится значительно лучше в период сбора урожая, несмотря на чрезмерную физическую работу. Это объясняется исключительно их пристрастием к сладкому сахарному тростнику. То же самое относится к лошадям, коровам и другим животным, любящим выжимки, остающиеся от сахарного сиропа, которыми в тех же краях кормят этих животных. В период сбора урожая они жиреют, их кожа становится гладкой и блестящей. Шкура лошадей, которых кормят вареной морковью в течение нескольких недель, становится шелковистой благодаря сахарному соку этого растения. Сахар является питательным и благотворным диетическим продуктом питания и не содержит никакой золы.
Идеальная диета — фрукты. Фактически они рождаются деревьями для того, чтобы животные и люди их ели и разносили семена, — аналогично и цветы приманивают пчел с той же целью.
В свежих фруктах содержится чистейшая, лучшая вода, способная чудесным образом насытить организм. Особенно замечательным растворителем является виноградный сок. Он разжижает и возбуждает кровь, открывая путь в капилляры уже высохшие и засоренные — если процесс не зашел слишком далеко. Курс лечения неперебродившим виноградным соком восстанавливает людей с запавшими глазами, дряблой кожей и бледным лицом — они полнеют, румянятся и оживают. Возрастающая проницаемость тела дает возможность Духу проявлять себя лучше, с новой энергией. Нижеследующая таблица, которая, за исключением последней колонки, взята из публикаций Департамента сельского хозяйства Соединенных Штатов, даст стремящемуся представление о количестве того, что необходимо есть, а также о составляющих элементах различных приведенных в таблице продуктов питания.
Если рассматривать тело с чисто физической точки зрения, его можно считать химической печкой, а пищу — топливом. Чем больше тело двигается, тем больше топлива оно требует. Человеку было бы глупо менять обычную диету, которая годами его удовлетворяла, и принять новую систему питания, не продумав, насколько она будет лучше служить своей цели. Простое исключение мяса из обычного стола людей, к нему привыкших, несомненно, подорвет здоровье большинства. Единственно безопасный способ — это сначала поэкспериментировать и изучить предмет, используя разумное разделение продуктов. Не может быть никаких жестких правил, диета так же индивидуальна, как и другие характеристики человека. Все, что можно сделать, это дать таблицу ценности различных продуктов питания и описание общего влияния каждого элемента, позволяющую стремящемуся выработать собственную систему питания.