Следующая фаза представляет собой основной процесс отдачи продукта, длящийся десять — двадцать секунд, когда поросята чуть отстраняются от вымени и начинают сосать, совершая быстрые движения ротовой полостью с частотой примерно три герца. Молокоотдача проходит быстро, не так интенсивно, как ранее, стремительными выплесками по три-четыре за серию. Наконец, поток прекращается, после чего сосуны могут метаться от соска к соску, пытаясь стимулировать продолжение отдачи. Их воздействие на вымя позволяет свиноматке определить, насколько они голодны, и регулировать количество выделяемого молока в будущих кормежках. Чем более интенсивно поросята воздействуют на вымя и соски после кормления, тем бо́льшая отдача произойдет в следующий раз.
У свиней иерархия в доминировании способна формироваться с самого раннего возраста. Домашние свиньи очень быстро развиваются, и уже буквально через минуты после рождения пытаются сосать. Поросята рождаются с острыми зубами и начинают сражаться за место у вымени, стремясь занять место у передних сосков, так как они дают больше молока. Один раз установившись, порядок расположения детенышей при кормежке остается стабильным; каждый поросенок занимает определенную позицию у вымени и кормится от конкретного соска (или группы сосков). Установлено, что стимуляция передних сосков очень важна для провоцирования молокоотделения, так что их занятие самыми здоровыми и активными поросятами важно для всего помета в целом.
10
Во время половой охоты самка принимает позу для коитуса и находится в неподвижном состоянии, беспрепятственно допуская садку самца. Половая охота — очень активное состояние самки, когда у нее интенсивно проявляется деятельность мускулатуры не только половых органов и крупа, но и всего организма в целом, физиологически готового для осеменения.
Во избежание бесплодия необходимо уметь вовремя выявлять половую охоту. Поскольку она отражает лишь одну специфическую сторону стадии возбуждения полового цикла — нервную реакцию самки на самца, то единственным методом, надежно гарантирующим выявление половой охоты, исключающим возможность ее пропуска у всех животных, является метод пробников. Попытки определить половую охоту у некоторых других животных, не только свиней, без применения самца-пробника, ведут к ошибкам в выборе оптимального времени осеменения, в результате чего здоровые животные остаются бесплодными.
Охота проявляется обычно утром и вечером, как и у самок человека. Это необходимо учитывать.
11
Для того, чтобы определить, нет ли прохолоста у свиноматки, через три недели после ее осеменения проводят диагностику супоросности. В некоторых случаях матки могут быть несупоросными после оплодотворения, поэтому таким животным необходимо установить причину прохолоста. Если прохолост матки установлен на семнадцатый — двадцать четвертый день, то есть равен продолжительности полового цикла, это может говорить о том, что у нее неправильно определили охоту, нарушили технику осеменения или же использовали некачественную сперму. В случае, если прохолост определили на двадцать пятый — тридцать третий день, то это говорит о смерти плода по различным причинам, которые обязательно нужно выяснить. Определение прохолоста на тридцать четвертый — сорок второй день говорит о недоброкачественной свиноматке или же о ранней смертности эмбрионов, что вызвано какими-то отклонениями.
12
Получило наибольшее распространение в Восточной Азии (Китай — сорок девять целых восемь десятых процента мирового производства), Европа (двадцать пять целых шесть десятых процента мирового производства), Америка (десять целых три десятых процента мирового производства).
Развивается в районах с любыми климатическими условиями. Важнейшие ареалы свиноводства тяготеют к густонаселенным районам и промышленным центрам, к местам выращивания и переработки зерна, к предприятиям пищевой промышленности.
13
Средние показатели, достигаемые в свинокомплексах:
Продуктивность свиноматок
Многоплодие — в среднем одиннадцать целых семь десятых голов на свиноматку за один опорос.
Молочность — шестьдесят два килограмма.
Средний вес поросенка при рождении — один целый три десятых килограмма.
Количество опоросов в год на 1 (одну) свиноматку — два целых двадцать одна сотая.