11
Получило наибольшее распространение в Восточной Азии (Китай сорок девять и восемь десятых прцента мирового производства), Европа (двадцать пять целых, шесть десятых процента мирового производства), Америка (десять целых, три десятых процента мирового производства). Это направление животноводства отличается высокой требовательностью, высокой продуктивностью, высокой энергетической ценностью произведенной продукции и короткими сроками производства поголовья на убой. Развивается в районах с любыми климатическими условиями. Важнейшие ареалы свиноводства тяготеют к густонаселенным районам и промышленным центрам, к местам выращивания и переработки зерна, к предприятиям пищевой промышленности.
12
Средние показатели, достигаемые в свинокомплексах:
Продуктивность свиноматок
Многоплодие — в среднем одиннадцать целых, семь десятых голов на свиноматку за один опорос.
Молочность — шестьдесят два килограмма.
Средний вес поросенка при рождении — один целый, три десятых килограмма.
Количество опоросов в год на 1 (одну) свиноматку — два целых, двадцать одна сотая.
Количество поросят на одну свиноматку в год — двадцать три целых, три десятых головы (экономически допустимый минимум).
Показатели контрольного выращивания хрячков
Возраст достижения ста килограммов — сто семьдесят дней.
Толщина шпика над шестым-седьмым грудными позвонками — двадцать восемь миллиметров.
Конверсия корма — два целых, восемь десятых килограмма на один килограмм привеса.
13
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Млекопитающие
Отряд: Парнокопытные
Семейство: Свиньи
Род: Кабаны
Вид: Кабан
Подвид: Домашняя свинья
Международное научное название Sus scrofa domestica Linnaeus, тысяча семьсот пятьдесят восьмой.
14
Ферма либо хозяйство, которое занимается получением молодняка свиней, должны иметь следующие половые и возрастные группы свиней:
Хряки-производители — один хряк на пятнадцать-двадцать свиноматок при ручной случке и на восемьдесят свиноматок при искусственном осеменении;
Ремонтные хряки — сорок — сорок пять процентов от поголовья хряков-производителей;
Основные свиноматки;
Проверяемые свиноматки;
Ремонтные свинки (их численность зависит от требующегося поголовья проверяемых маток);
Поросята-отъемыши (возраст два-четыре месяца);
Поросята-сосуны (возраст до двух месяцев).
В откормочном хозяйстве все поголовье свиней состоит из молодняка на откорме, выбракованных хряков и свиноматок на откорме.