Разумеется, немаловажную роль играет и то, что именно мы едим, а не только то, в каком количестве мы это едим. Если бы в нашем рационе было очень много фруктов, овощей и других полезных продуктов, то вряд ли бы это отрицательно сказалось на нашем организме. Другое дело, что для большинства людей такой вариант остается просто идеалом здорового питания. А разные полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления являются наиболее популярными и привычными для обихода. С повышением в последнее время уровня жизни на еду у среднестатистического жителя стало тратиться гораздо больше средств, чем раньше. К тому же намного возросло количество занятого населения, у которого просто нет времени заниматься домашней кулинарией, а гораздо легче заглянуть вечером в супермаркет и закупить уже готовые продукты. Появилась привычка перекусывать, обедать или ужинать в кафе, бистро, ресторанах, закусочных, поглощая пусть и не всегда дорогую, но чаще всего очень калорийную пищу. Результаты ясно можно увидеть на примере Соединенных Штатов Америки, где две трети взрослого населения считаются полными или же страдают ожирением.
Человек существует на земле не один десяток лет, и практически все свое время существования он был охотником и собирателем. Его организм приспособился к иногда возникающим условиям скудного пропитания. Наше тело сберегает излишки калорий в виде жира, который в нужный момент используется по назначению. Таким образом работает эта уже отлаженная система обмена веществ. Она превосходно помогает человеку, но не способна справляться с его постоянными перееданиями, и поэтому даже «вредный» жир продолжает накапливаться.
У мужчин одним из наиболее уязвимых мест тела является живот. Именно он в первую очередь набирает вес. Кстати, очень часто в этом виноваты сами мужчины. Калорийная еда – это только одна проблема. Прибавьте сюда постоянное или повышенное потребление пива и малоподвижный образ жизни, и как результат – образование, как говорят в народе, «пивного животика» вам обеспечено. Так что, молодые люди, берите себя в руки. Ведь лишние килограммы являются не только косметическим недостатком. Они опасны перспективой заполучить дополнительное заболевание, чаще и не одно. Прежде всего ваша тучность и грузность могут перейти в более запущенную форму – ожирение.
Ожирение
Согласно статистике около 60 % населения земного шара страдают от ожирения. Но, несмотря на эти впечатляющие цифры, большинство людей продолжают относиться к этой проблеме на удивление спокойно. Чего, конечно, не скажешь о медиках, которые бьют тревогу и во весь голос кричат о том, что ожирение считается эпидемией XXI века. Надо заметить, что лишь в 1 случае из 10 это является нарушением эндокринной системы, т. е. фактором, от нас независящим, в остальных 9 центральное место занимают наши слабости: элементарное переедание, нежелание вести здоровый образ жизни. Это очень болезненно сказывается на организме, т. е. с каждой поблажкой себе, любимому, мы в верном направлении делаем еще один шаг в сторону различного рода заболеваний и их тяжелых последствий, порою самых трагичных. Прежде всего от ожирения страдает сердечно-сосудистая система, которая очень остро реагирует на прибавление в весе. Учеными подсчитано, что на 1 кг жировой массы приходится около 300 м дополнительных капилляров. Таким образом, лишний вес приводит к усиленной работе сердца и его быстрому изнашиванию. Кроме того, сами жировые клетки могут формироваться в тканях сердца, в результате чего происходит ухудшение работы сердечной мышцы. Кровь человека, страдающего ожирением, становится более густой и вязкой за счет наличия в ней большого количества липидов – жиров. Сердце с трудом проталкивает кровь в аорту и затрачивает на это большое количество энергии, что приводит к замедлению кровотока в сосудах. Липиды откладываются в стенках артерий, развивается атеросклероз. Последствия этого – повышенное артериальное давление, ишемическая болезнь сердца.