Она основана на теории доктора Д'Амо, который предположил, что каждой группе крови соответствуют свои продукты и свое сбалансированное питание. Всего существует 4 типа крови: 0(I), A(II), B(III), AB(IV), и, следовательно, 4 типа диеты. У каждого из четырех типов крови есть свои сильные стороны и свои противопоказания, от этого и зависит, какие продукты вы будете употреблять в пищу.
На самом деле эта диета имеет мало схожих моментов с питанием японцев. В ее основе лежит то, что человек должен потреблять в сутки до 60 % жиров, небольшое количество углеводов и совсем малое количества белка, причем прием витаминов и микроэлементов тоже должен быть строго ограничен. Вся пища, по идее Шелтона, должна поступать в организм по отдельности, т. е. смысл диеты – в раздельном питании. Что интересно, разрешается пить много кофе, а это уже вызывает недоверие. По мнению диетологов, японская диета не совсем сбалансирована. Примерно похожий смысл и условия и у китайской диеты.
А здесь существует несколько вариантов. Первый: в течение дня надо выпить 1,5 л свежего кефира без сахара. Лучше это делать через равные промежутки времени. И продолжительность диеты составляет около 3 дней. А второй – к 1,5 л кефира прибавляется еще 0,4–1 кг овощей и фруктов. Тогда находиться на диете можно 5–6 дней. Ее лучше повторить через месяц.
На самом деле это лишь небольшая, очень небольшая часть популярных сейчас диет. Более подробно мы остановимся на диете, создавшей в последнее время вокруг себя огромный ажиотаж.
Глава 2. История появления кремлевской диеты
Наверное, это одна из тех диет, вокруг которой ходит самое большое количество слухов и сплетен. Изначальное ее название: «Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США». Ну, а если попроще, то «диета американских астронавтов». Пришедшая к нам из океана, она прочно обосновалась в российском обществе. Сейчас ее знают все, кто хоть как-то интересуется правильным питанием и способами похудения. Возможно, популярность диеты в данный момент обоснована тем, что довольно долгое время по стране ходили слухи о ее чудотворном эффекте, но рецепты и принцип похудения держались в тайне. Своим новым названием она обязана Юрию Лужкову, Борису Грызлову, Сергею Цою и др. Именно важные государственные чиновники первые воспользовались рецептами «диеты американских астронавтов». А вот дальше пошло ее другое, прижившееся вскоре название – кремлевская диета. Что самое интересное, в Америке эта диета не была столь популярной, о ней даже практически не упоминается вообще. Да, перед полетом некоторые астронавты проходили специальные диетические программы, но официально широкому кругу людей не объявлялось, по какому принципу проводилась эта процедура. Правда это или нет, что диета пришла к нам от американских астронавтов, еще неизвестно. Предполагается три варианта.
1. Эта диета никак не связана с астронавтами вообще. Просто она появилась путем смешения различных диет, дала положительные результаты и вскоре потихоньку начала «приживаться».
2. Это был хитрый рекламный трюк, предназначенный для повышения интереса к этой диете с целью ее дальнейшего продвижения.
3. Кто-то из американских астронавтов действительно в какой-то период времени придерживался этой диеты, возможно, это просто было неофициально.
Но тогда возникает вопрос: не могла же она взяться из ниоткуда? Действительно, не могла. По своему принципу она очень похожа на небезызвестную диету врача-кардиолога Аткинса, также относится к разряду низкоуглеводных диет, т. е. включает в себя питание, максимально насыщенное белками и жирами, но с минимально низким количеством углеводом. Правда, по сравнению с диетой Аткинса она выглядит намного проще.
Глава 3. Фантастические результаты
Принцип похудения по кремлевской диете
Как уже было сказано ранее, кремлевскую диету относят к разряду низкоуглеводных. Любому продукту, будь то жидкость, специи или что-то более основательное, присвоено свое количество очков. Их записывают так – «у. е.», т. е. условные единицы. Таким образом происходит подсчет употребляемых углеводов. В любом продукте указано содержание в нем граммов углеводов на каждые его 100 г. 1 углевод равен 1 очку. Если вы хотите похудеть, то количество ваших очков не должно превышать 40 у. е. в день. Если вы хотите оставить прежний вес, то организовывать свое меню надо таким образом, чтобы число потребляемых единиц колебалось от 40 до 60 в сутки. Ну, и, наконец, если вы страдаете от чрезмерной худобы, как вам кажется, то количество условных единиц должно быть больше 60. Тогда вы сможете набрать недостающий вес.