Но судак в изобилии водится и в самой Балтике, в Куршском заливе, где вода уже по-настоящему соленая, но это никак не отражается на жизни судака и ловят его там промысловики и любители в большом количестве.
Самец, в отличие от самки, обладает более удлиненным и прогонистым телом. И все же, несмотря на кажущееся совершенство формы и свирепый вид, судак имеет один существенный недостаток: узкое горло, не позволяющее ему заглотить крупного живца.
Окрас судаков неодинаков, он напрямую зависит от мест обитания и варьируется на спине и боках от почти черного до светло-зеленого. Жаберные крышки зеленоватые, свободные от чешуи, но такие же крепкие и острые, как у «младшего брата» – окуня. Чистить судака – дело не простое: чешуя как влитая в тело, шипы остры как иглы, жаберные крышки – как ножи, того и гляди обрежешься.
Фото 14. Судаки на кукане («попал на выход»)
Судак весом в полтора килограмма ничего не может поделать с 50-70-тиграммо-вым широкоспинным живцом, даже если он схватил его, задушил клыками и развернул в пасти вперед (для сравнения: такая добыча под силу щуренку весом 500 г).
Судак испытывает определенные трудности даже при стайной охоте за шустрой уклейкой или плотвой. Поэтому перед хваткой он бьет рыбку головой или туловищем, реже хвостом. Но во всех случаях во время хватки судак старается умертвить живца клыками. Так, зная это, можно сделать вывод, что паузу при поклевке следует выдерживать всегда, иначе вы просто выдернете наживку из пасти удивленного хищника.
Кстати сказать, нередко можно встретить рыб даже внушительных размеров (чаще это лещ), которые буквально располосованы поперек туловища или по бокам ближе к анальному и хвостовым плавникам. Они вовсе не стали объектом охоты гигантского хищника, а были наказаны за то, что имели неосторожность нарушить дистанцию и приблизиться к судаку. Даже сытый, он бьет или отгоняет от себя проплывающую мимо рыбу, независимо от ее размеров, порой без определенной цели.
При всем этом, как ни парадоксально, с лещом у судака всегда складываются если не самые теплые, то, по крайней мере, добрососедские отношения. Судак практически не может нанести ощутимого вреда крупному подлещику, тем более лещу. Стая судаков следует за одногодками стаи леща, держась на некотором расстоянии, но всегда в непосредственной близости.
Сезонная, месячная и суточная миграции стай лещей и судаков очень похожи, особенно у «молодежи» до двух лет. Исключение составляет период стратификации воды, когда лещ, кормовая база которого расположена на довольно глубоких участках водоема, еще не испытывает кислородного голодания. А судак если и не чувствует дискомфорта на глубине, вынужден за мелкой рыбешкой подниматься в верхние слои воды. Даже самый хороший клев подлещика как летом, так и зимой, всегда проходит с кратковременными перерывами: только что он жадно брал – и вдруг перестал. Объясняется это еще и тем, что близко подошел судак и вспугнул стаю лещей.
На поверхность воды лещ и судак выходят почти одновременно. Первым появляется лещ и как бы дает команду приготовиться. А уж если лещ встал на яме или плавится над ней – это обязательно должно привлечь внимание рыболова: судак здесь есть точно. Поэтому если вы умеете находить леща в акватории водоема, вам не так трудно будет найти и судака. Хотя оговорюсь сразу: леща, в особенности подлещика, гораздо больше.
Судак весом около 3 кг уже не испытывает затруднений при хватке. К этому времени помимо клыков у него отрастают и мелкие зубы, напоминающие иглы и помогающие ему удерживать рыбку, но в заглатывании крупной добычи судак никогда не сравниться со щукой. Вероятно, подобные особенности заставляют судака держаться в стае, предоставляя ему возможность не только выжить, но и доминировать среди других хищных рыб. Стая судаков, преследуя уклейку или другую рыбешку на большой акватории водоема, загоняет ее в удобное для себя место (отличительная черта всех окуневых) и устраивает настоящую бойню. Жор может проходить в любых слоях воды – в зависимости от погоды и времени года.
Извечным «врагом» судака является щука, хотя их интересы редко пересекаются. Судак в водоемах не испытывающих мощный экологический, браконьерский и рыболовный пресс всегда держится стаей или группами по 2-3 экземпляра (за исключением нерестового периода), время от времени меняя свои стоянки. Щука же живет обособленно, выбрав себе определенный участок водоема.
Судак, в отличие от окуня и щуки, не делится на травянисто-мелководные и глубинные экземпляры. Судачья стая занимает свой участок водоема, в зависимости от определенного возраста и погодных условий.
Стая судаков, весящих до 1, 5 кг, занимает, как правило, такие бровки и участки водоемов, где ее интересы не пересекаются с интересами стаи, состоящей из более крупных экземпляров. Исключением бывает посленерестовый период, часто совпадающий с нерестом уклейки.
В заливы и места, где происходит нерест уклейки, судак приходит даже издалека, поэтому концентрация его на некоторых участках водоема в июне весьма велика. Во многом именно этим обстоятельством объясняются внушительные уловы в середине и конце июня. После окончания жора, совпадающего с нерестом уклейки, концентрация судака приобретает некоторую равномерность, а хищник становится разборчивей.
Судачья стая обитает на довольно большом участке водоема, куда входит, как правило, часть русла с резкими перепадами дна и прилегающим плесом, имеющим выход на мелководье или коряжники, расположенные вдоль бровок с твердым каменистым или хрящевым грунтом. Если вы, оказались на водоеме впервые, а эхолот показывает рыхлый грунт, проплывайте дальше – судака здесь нет, даже если вас устраивает перепад глубин. Судак в подобные места заходит периодически, и то в верхние слои – в погоне за уклейкой.