Развитие сельского хозяйства, зарождение мануфактуры, втягивание в орбиту всероссийского рынка имели важное значение для Крыма. Вместе с этим происходило дальнейшее разложение натурального хозяйства, что вело к расслоению, обеднению и разорению народных масс не только села, но и города. Трудящиеся слои, доведенные до крайней нужды, поднимались на борьбу против крепостных порядков и их самодержавной опоры.
В Таврической губернии в первой трети XIX в. произошли крупные волнения, порожденные насилием и эксплуатацией простого народа.
В 1783 г., после вхождения Крыма в состав России, на берегу Ахтиарской бухты была заложена Севастопольская крепость. Город стал со временем крупным портом и опорной базой русского флота на Черном море. В конце 20-х гг. XIX в. быстро росший Севастополь насчитывал около 30 тыс. жителей. В городе имелось немало солдат, матросов, ремесленников, мастеровых, обслуживавших Черноморский флот. Основная часть этого простого люда обитала в Корабельной и Артиллерийской слободках, причем была связана также с рыболовством, огородничеством, чем занимались в основном женщины и подростки.
В 1828 г. царские власти издали указ о карантине в связи с эпидемией чумы, распространившейся в Причерноморье. Севастополь был окружен цепью солдат, что ограничило возможность заниматься морскими промыслами и бахчеводством. Положение в городе значительно ухудшилось летом 1829 г., после введения более строгих карантинных мер. Эти меры распространялись на семьи рабочих, мастеровых, солдат и матросов и не затрагивали богачей и аристократическую знать. Прекратившийся из деревень подвоз сельскохозяйственного продовольствия вызвал страшный голод и лишения среди народа. Царские чиновники, купцы-подрядчики беззастенчиво наживались на поставках муки и других продуктов, присваивая себе крупные суммы. Жителей слобод, подозреваемых в болезни (хотя в городе не было известно ни одного случая заболевания чумой), сгоняли в особые карантинные бараки. Ослабленных голодом и лишениями «простолюдинов», принимаемых нередко за «чумных больных», почти заживо закапывали в ямы. Между тем жившие в самом городе помещики, торговцы, генералы, весь городской «свет» предавались безудержным пирам и забавам.
В 1830 г. слободские женщины с детьми напали на мортусов - «санитаров» (набраны они были из уголовных элементов), учинявших насилия. Матросы, докеры, портовые рабочие, солдаты набросились на дом военного губернатора Севастополя генерала Н. А. Столыпина и убили его. Власть в городе перешла в руки восставшего народа, во главе которого стал военный совет («добрая партия»). Четыре дня Севастополь был в руках повстанцев, поддержанных моряками боевых кораблей. Однако среди народных руководителей не было единства, они проявили нерешительность, и восстание было подавлено. Расправа была зверской, вожди движения (Иванов, Пискарев, Шкуропелов и др.) были приговорены к смерти. Большое число повстанцев было сослано на каторгу, а жители Корабельной и Артиллерийской слобод высланы в Архангельск. Народное восстание 1830 г. в Севастополе было одной из прелюдий грядущих революционных битв в Крыму.
ТАВРИЧЕСКАЯ ГУБЕРНИЯ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ XIX - НАЧАЛЕ XX в.
В 50 - 90-х гг. XIX в. происходит сравнительно быстрый рост населения и резче обозначается многонациональный состав Крыма. Главным образом это было вызвано естественным приростом населения, причем по этому среднегодовому показателю Таврическая губерния занимала третье место в России. Прирост жителей происходил за счет переселенцев, но в то же время имел место и отлив населения из края. Тысячи крымских татар (по некоторым данным, более 150 тыс. человек) оставили полуостров и переселились в Добруджу и Турцию. Значительную роль в этих миграциях сыграла проосманская ориентация высшего мусульманского духовенства, беев и мурз, опасавшихся репрессий за поддержку ими единоверной Турции в годы Крымской войны 1853 - 1856 гг. Следует иметь в виду, что они обладали большой властью и влиянием на простых татар, среди которых существовало к тому же (как и среди массы русских, украинских и других переселенцев) недовольство злоупотреблениями царских властей. Важная причина эмиграции беднейших слоев татарского населения коренилась в его массовом обезземеливании под давлением собственных и русских помещиков. Этому процессу способствовало отсутствие у крестьян какой-либо документации на земельные участки.