сахар - 1 д.л.
яйцо куриное - 2-3 шт.
Все поместить в 2 л банку, перемолоть блендером и печь как блины. Первый необходимо сразу же съесть, чтобы довести состав до совершенства
Манты с тыквой.
Тесто обычное, тыкву перед раскладкой притушить (добавьте 2 г сахара). В мантушку добавить немного сливочного масла и немного личной фантазии.
Такие манты вместе с обычными делает одна моя хорошая знакомая на свой день рождения. И каждый раз за мясные манты гости принимаются, лишь съев их товарок с тыквой.
Шашлык
Все, что вы едите в теплые летние дни на пленэре, это не шашлык. Настоящий шашлык готовится из барашка или молоденькой овечки и потому вовсе не маринуется: мясо достаточно окропить во время жарки (3-4 минуты, не больше) кисленьким маринадом, винцом и т.п.
Килька на пленэре
Возьмите банку кильки в томатном соусе (можно заменить банкой сгущенного молока), полбуханки белого хлеба, только что из пекарни, сахару 2 кусочка, пару сигарет и со всем этим идите в маршрут. Часов через семь, совершенно вымотавшись, найдите симпатичное место у ручья, родника, а лучше у подножья висячего ледника, разведите костер (если нет дров, их можно заменить палочкой скального аммонита), поставьте кипятиться воду. Затем расположитесь удобнее, откройте банку кильки (сгущенки) и съешьте с ноздреватым хлебом. Когда вода в котелке закипит, засыпьте чай, снимите с огня и, покуривая сигарету, ждите, пока он не отдаст воде свою черную душу.
Головастики жареные в оливковом масле
Наловить в подходящей луже головастиков и зажарить их в подсолнечном масле. Пальчики оближите!
Супчик "Лего".
Протертые супы, подаваемые в зарубежных отелях, обычно совершенно несъедобны или, в лучшем случае, безвкусны. Однако из них всегда можно приготовить вкуснейшее первое блюдо. Для этого, набрав в чашку протертого супчика (2/3 объема), идите к подносам со мясными вторыми блюдом, наберите в них 2-3 ложки бульона пожиже, добавьте в "матрицу" (можно с кусочком-другим мясца), затем, подойдя к стойке с гарнирами, добавьте тушеной фасоли, шинкованного лука, немного риса, ну, в общем, понятно, что простор для фантазии необыкновенный. Скажу честно, как правило, мне удавалось состряпать такую суп-симфонию, что во втором отделении обеда, легко отказавшись от хорошего куска молочного поросенка или лобстера, я, гордый собой и немым восторгом зрителей, сочинял себе первоблюдную ораторию #2.
Блины сушеные по-геологически
Возьмите студентку-практикантку. Если сделаете это хорошо, она напечет вам блинов. Последний блин засушите и через пару месяцев, когда палатку засыплет снегом по конек, съешьте, представляя, как она там, в городе ходит на высоких каблучках, упоительно вихляя задом.