7. Огурцы (2 штуки).
8. Конвертики с сыром (рецепт см. выше) (2 штуки).
9. Яблоки (4 штуки).
10. Кофе черный с сахаром (500 мл).
1. Куриные грудки в панировке (3–4 ломтика).
Для приготовления этого блюда нужно взять приблизительно 500 г куриных грудок без кожи и костей (филе). Отбить каждый кусочек с обеих сторон. В одну мисочку разбить, а затем хорошо перемешать вилкой сырое куриное яйцо с солью, в другую — насыпать панировочные сухари. Каждую грудку, обмакнув в яичную смесь и сухари, жарить на сковородке в предварительно разогретом подсолнечном масле.
2. Бутерброды с плавленым сыром (2 штуки) (по 2 ломтика белого хлеба, по 50 г плавленого сыра).
3. Помидоры свежие (3 штуки).
4. Огурцы свежие (3 штуки).
5. Петрушка (100 г).
6. Бутерброды с окороком (2 штуки) (по 2 ломтика ржаного хлеба и по 50 г окорока).
7. Пирожки с повидлом (2 штуки).
8. Яблоки (4 штуки).
9. Чай с сахаром и лимоном (500 мл).
1. Свиные отбивные (2 штуки) (рецепт см. выше).
2. Хлеб ржаной (1/2 буханки).
3. Бутерброды с сыром и сухой сырокопченой колбасой (2 штуки) (по 2 ломтика белого хлеба, по 50 г голландского сыра и по 50 г сырокопченой колбасы).
4. Огурцы свежие (3 штуки).
5. Помидоры свежие (3 штуки).
6. Булочки с маком (2 штуки).
7. Яблоки (3 штуки).
8. Бананы (2 штуки).
9. Кофе с сахаром (500 мл).
1. Котлеты (2–3 штуки) (рецепт см. выше).
2. Хлеб ржаной (1/2 буханки).
3. Сало соленое (300 г).
4. Картофель вареный в мундирах (3–4 штуки).
5. Помидоры свежие (3 штуки).
6. Огурцы свежие (3 штуки).
7. Вафли с фруктовой начинкой (1 пачка).
8. Мандарины (4–5 штук).
9. Яблоки (2 штуки).
10. Чай черный с сахаром и лимоном (500 мл).
1. Мясные консервы (говядина тушеная).
2. Корейка (200 г).
3. Хлеб ржаной (1/2 буханки).
4. Яйца вкрутую (2 штуки).
5. Бутерброды с плавленым сыром (2 штуки) (по 2 ломтика белого хлеба, по 50 г плавленого сыра).
6. Помидоры свежие (2 штуки).
7. Огурцы свежие (2 штуки).
8. Салат зеленый (100 г).
9. Бананы (2 штуки).
10. Яблоки (2 штуки).
11. Кофе черный с сахаром (500 мл).
1. Чизбургер по-домашнему (булка, бургер, котлета (рецепт см. выше), 2 ломтика сыра, 2 листа салата, 2 ломтика помидора).
2. Огурцы свежие (3 штуки).
3. Яйца вкрутую (2 штуки).
4. Яблоки (2 штуки).
5. Сливы (5–6 штук).
6. Печенье (1 пачка).
7. Бутерброды с сухой сырокопченой колбасой (2 штуки) (по 2 ломтика черного хлеба, по 50 г сухой сырокопченой колбасы).
8. Квас хлебный (холодный) (1 л).
Зимой
1. Сало соленое (300 г).
2. Хлеб ржаной(1/2 буханки).
3. Огурцы соленые или маринованные (3 штуки).
4. Бутерброды с сыром (2 штуки) (по 2 ломтика белого хлеба, 100 г голландского сыра, 50 г сливочного масла).
5. Яйца вкрутую (2 штуки).
6. Сочники (200 г).
Для приготовления сочников необходимо 1 стакан муки, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки густой сметаны, соль и сода на кончике ножа, 1/2 чайной ложки лимонного сока, 1/4 стакана сахарного песка, 1 яйцо.
Масло мелко порезать и, сложив в мисочку, оставить на некоторое время при комнатной температуре. Тем временем яйцо растереть с сахаром, добавить сметану, соль, масло и погашенную лимонным соком соду. Добавить муку и замесить тесто.
Затем нужно разделить тесто на шарики.
Для начинки 1/2 пачки творога растереть с 1 яйцом, 1/2 столовой ложки сметаны и сахара.
Шарики раскатать и, положив на одну половину начинку, прикрыть второй частью сверху, смазать желтком и выпекать в духовке при температуре 180 °C 20 минут (пока не подрумянятся).
7. Кофе черный с сахаром и лимоном (в термосе) (1 л).
8. Шоколадка.
9. Апельсины (2 штуки).
10. Водка (200 мл).
1. Корейка (300 г).
2. Хлеб ржаной(1/2 буханки).
3. Яйца вкрутую (2 штуки).
4. Конвертики с сыром (рецепт см. выше) (2–3 штуки).
5. Куриные окорочка запеченные (рецепт см. выше) (2 штуки).
6. Капуста квашеная (500 г).
7. Шоколадные конфеты (200 г).
8. Чай из шиповника и меда (в термосе) (1 л).
Для приготовления чая из шиповника нужно взять 5 столовых ложек плодов шиповника, 3 столовые ложки меда, 2 чайные ложки лимонного сока, 4 стакана воды.
Сушеные плоды шиповника нужно измельчить в блендере, залить кипятком и варить 10 минут в эмалированной посуде под крышкой. Дать настояться 10 минут, процедить. Еще раз довести до кипения. В термос засыпать 1 столовую ложку плодов шиповника, залить кипящий процеженный отвар, добавить мед и лимонный сок.
1. Бутерброды со свиными отбивными (рецепт см. выше) (4 ломтика ржаного хлеба, 4 отбивные).
2. Пирожки с капустой (4 штуки).
Для приготовления пирожков взять 250 г сметаны 15 %-ной жирности, 250 мл сливок, 250 мл молока (3,5 %). Сметану, сливки и молоко смешать и слегка подогреть. Добавить 2 столовые ложки сахарного песка, 1 желток, соль на кончике ножа, 2 столовые ложки растительного масла, перемешать. Затем небольшими порциями всыпать муку, в которую предварительно нужно добавить 1 1/2 пакетика сухих дрожжей. Вымешать тесто приблизительно 15 минут, выл ожить в кастрюлю и, накрыв чистым полотенцем, дать ему подняться вдвое. Обмять и еще раз поставить подниматься. Затем разделать тесто на небольшие шарики. Каждый раскатать, а на середину выложить начинку.
Для начинки нужно взять 500 г капусты, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 ложку жира.
Капусту порубить и, положив в сковороду с разогретым маслом или жиром, готовить, помешивая, до мягкости. Посолить, добавить мелко рубленное яйцо, перемешать.
Выложив капустную начинку на тесто, края защипать и положить швом вниз на смазанный подсолнечным маслом противень. Дать подняться и сверху смазать сладкой водой или желтком, наколоть вилкой. Поставить пирожки в духовку и готовить при температуре 180 °C, пока они не подрумянятся (около 20 минут).
3. Огурцы соленые или маринованные (4 штуки).
4. Мандарины (5 штук).
5. Вафли с фруктовой начинкой (1 пачка).
6. Чай черный с сахаром и лимоном (в термосе) (1 л).
7. Шоколад.
1. Бутерброды с окороком (2 штуки) (по 2 ломтика ржаного хлеба и по 2 ломтика окорока).
2. Блинчики с Пожарскими котлетами (2–3 штуки, каждую котлету можно завернуть в 2 блинчика).
Для приготовления блинчиков нужно взять 200 г муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 чайную ложку сахара, соль на кончике ножа.
Яйца смешать с сахаром и солью, влить 1/2 стакана молока, размешать, добавить муку, хорошо вымешать тесто, затем разбавить его оставшимся молоком. Выпекать блинчики на смазанной подсолнечным маслом или шпиком сковороде.
Для приготовления котлет взять 300 г куриного филе, пропустить его через мясорубку, 1/4 батона или белого хлеба очистить от корки, размочить в молоке и тоже пропустить через мясорубку. Смешать с мясом и 50 г разогретого сливочного масла. Котлетную массу посолить, вымешать и сформовать котлетки. Обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон. Затем тушить под крышкой на маленьком огне 10 минут.
3. Капуста квашеная (500 г).
4. Бутерброды с плавленым сыром (2 штуки) (по 2 ломтика белого хлеба, 50 г плавленого сыра).
5. Апельсины (2 штуки).
6. Бананы (2 штуки).
7. Печенье (1 пачка).