• Придерживайтесь разумной программы санитарии.
Придерживайтесь тех же правил практической санитарии в огороде и в теплице, каких вы придерживаетесь в собственном доме. Например, мы моем продукты и посуду, мы не едим пищу, упавшую на пол, мы не чихаем и не кашляем в открытую, мы используем индивидуальные зубные щетки и полотенца и мы не посещаем друзей, больных инфекционными болезнями.
В огородничестве следуйте тем же правилам, что надо делать и чего не надо делать.
ДЕЛАЙТЕ:
• Держите чистые стерилизованные горшки и ящики для рассады отдельно от необработанных.
• Помещайте чистый посадочный материал на обработанные поверхности.
• Выбраковывайте ящики с заболевшей рассадой.
• Отделите площади для производства рассады от площадей для выращивания культур.
• Обрабатывайте инструменты дезинфицирующими средствами.
• Используйте чистую ткань или бумагу для покрытия ящиков с прорастающими семенами.
• Ставьте ящики не на землю, а на обработанные деревянные столы.
• Вешайте наконечник шланга на крючок на стенке стеллажа, когда шланг не используется.
• Поместите растения, в здоровье которых вы сомневаетесь, в изолированную камеру, пока не убедитесь, что они здоровы.
• Мойте руки после работы с любой почвой или посадочным материалом, о котором неизвестно, чистый ли он, и только после этого касайтесь чистых материалов.
НЕ ДЕЛАЙТЕ:
• Не размещайте необработанные горшки и ящики среди чистых контейнеров.
• Не храните чистых горшков на земле.
• Не помещайте стерильную почву в нестерильные контейнеры.
• Не пересаживайте зараженные растения в стерильную почву.
• Не используйте черенков (отводков), взятых от растений на уровне почвы или близко к почве, пока не убедитесь, что они здоровы.
• Не погружайте чистый растительный материал в воду без крайней необходимости.
• Не используйте полив дождеванием.
• Без необходимости не берите стерилизованную почву руками.
• Не берите растения грязными руками.
• Не перешагивайте через ящики со стерилизованной почвой, подвергая обработанную почву опасности попадания в нее пыли.
• Никогда не ставьте ящики с рассадой прямо на землю.
КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ ПОЧВУ
Стерилизация бромистым метилом
Правильно проведенная стерилизация освобождает почву от грибов, бактерий, нематод, а также от семян сорняков и от насекомых. Используйте обыкновенную духовку, чтобы стерилизовать небольшие порции огородной почвы (инструкции в лекции 8). Для широко масштабных операций используйте газ бромистый метил. Заполните ящики почвой, затем сложите их в штабель вместе с горшками, банками и инструментами. Покройте штабель непроницаемым пластиковым покрывалом и выпускайте туда газ из баллона со сжатым газом при норме расхода 150–300 г/м3. Желательно, чтобы температура воздуха была 25–35 °C, но газ будет действовать при любой температуре выше 10 °C. На сутки или двое оставьте штабель закрытым, затем снимите покрывало, и ящики можно снова использовать в теплице.
ПОЛУЧЕНИЕ ЧИСТОГО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА
Чистый посадочный материал вы можете получить:
• Из источника, которому вы доверяете.
• От заведомо здоровых растений.
• Используя черенки, взятые не ниже 30 см от поверхности почвы или еще выше.
• Выращивая растения из надежных или обработанных семян.
ОБРАБОТКА СЕМЯН
Болезни могут передаваться со многими видами семян, в том числе с семенами обычных овощных культур. Наилучший способ предотвратить развитие болезни — это обработка семян. Можно покрыть семена защитной фунгицидной пленкой или обработать семена горячей водой. Оба способа описаны ниже.
СПОСОБ 1: ЗАЩИТНОЕ ФУНГИЦИДНОЕ ПОКРЫТИЕ. К 1000 семян (почти любого вида из группы мелких семян) добавьте щепотку хлорокиси меди, немного одного из эффективных фунгицидов ЦИНЕБ или ТМТД и несколько капель воды, чтобы сделать пасту. Обваляйте семена в пасте, чтобы основательно их покрыть. Затем добавьте немного извести, чтобы поглотить избыток влаги в пасте на семенах. Осторожно покатайте семена, чтобы уплотнить фунгицидное покрытие, и сажайте семена обычным способом.
СПОСОБ 2: ОБРАБОТКА ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ. Семена погружают в горячую воду с температурой 52 С или 54 С на время от 25 до 30 мин. Какую конкретно температуру и время обработки следует выбрать, зависит от вида растений, величины семян и толщины их оболочки. Для некоторых растений температура, требуемая для обработки семян, и продолжительность обработки были точно определены (см. брошюру Джекоба Р. Миттлайдера «Проращивание семян»).