• вес петуха – 3,7–4,5 кг, курицы – 2,7–3,3 кг;
• количество яиц в год – 70–160 шт.;
• цвет яиц кремовый;
• вес яйца – 50–55 г.
Особенности содержания
Куры этой породы хорошо адаптируются к любому климату. Их можно содержать как в курятниках, так и на открытом воздухе.
Выводимость у этих птиц, к сожалению, не на высоте: только 70 % заложенных на инкубацию яиц дают потомство. Цыплята имеют белый цвет пуха, в суточном возрасте не различаются по полу.
Самыми популярными в настоящее время кроссами, выведенными с помощью кур породы корниш, являются «Балтика-4», «Нева-2» и «Бройлер-6». Последний, наиболее популярный, получен от петухов породы корниш и кур породы плимутрок. Гибридные цыплята уже к 2 месяцам достигают веса 2 кг.
Кохинхин
Особой популярностью куры этой породы пользуются в США, однако в последние несколько лет их все чаще стали разводить российские фермеры.
История происхождения
Порода была выведена в Китае в качестве декоративной и яичной. Чаще всего этих кур можно было встретить при императорском дворе, а также при дворах знатных вельмож. Приблизительно в начале XVIII века кур породы кохинхин стали разводить для получения мяса.
Две разновидности породы попали в Европу почти одновременно. Первый вид в 1842 году подарили королеве Англии. Уже через несколько лет кохинхины стали популярными домашними птицами у английских фермеров, правда, в то время в Туманном Альбионе породу именовали «кохин-хина-курица». Стоит отметить, что эти куры мало походили на современных кохинхинов: у них были неоперенные лапы и довольно высокий рост.
Куры, ставшие предшественниками современной породы, были завезены в Англию из Шанхая птицеводами Муди и Стерджеоном, которые назвали этот вид «шанхаис». Вскоре на основе этих птиц были выведены огромные куры с богатым оперением и коротким хвостом.
В США кохинхины попали не из Англии, а тоже из Китая. Случилось это в 1850 году.
Описание
Характеристики породы кохинхин:
• голова маленькая;
• клюв сильный и короткий;
• гребень прямостоящий, довольно маленький, нежный, зубцы равномерно распределены, имеют правильные и умеренно глубокие вырезы;
• глаза желтые или оранжево-красные, сравнительно глубоко посаженные, выглядят как бы запавшими;
Во Францию кохинхины попали в 1846 году, в Германию – в конце 1850 года.
• мочки красные, маленькие, узкие;
• сережки красные, хорошо закругленные;
• шея короткая, коренастая, с очень пышной и длинной гривой;
• тело глубокое и широкое, производит впечатление массивного;
• спина короткая и широкая с очень выпуклой линией, поднимающейся вверх (поясница широкая, круто поднимающаяся вверх, с пышным оперением, образующим «подушки»);
• хвост короткий, пышный, с мягкими короткими косицами, которые полностью окутывают рулевые перья. Длина косиц такая же, как рулевых перьев или короче, поэтому они не превышают длину рулевых перьев или только немного перекрывают их;
• грудь широкая и круглая, очень глубокая;
• крылья короткие, широкие, высоко поднятые, «спрятаны» в поясничном оперении;
• голени длинные, сильные, с обильным оперением, которое образует рыхлые «подушки» и переходит в оперение плюсен;
• плюсны сильные, пышно оперенные на внешней стороне, вплоть до кончиков внешнего и среднего пальцев, поэтому имеются длинные «манжеты»;
• оперение обильное, рыхлое, как бы взъерошенное, мягкое, с большим количеством пуха;
• окрас желтый, черный, белый, полосатый, голубой или куропатчатый.
Самые важные критерии при оценке породы кохинхин – это шарообразная форма тела и маленькая голова.
Характеристика окрасов:
• желтый – насыщенный желтый цвет всего оперения и пуха, хвост и крылья могут быть бронзовыми, клюв и плюсны желтые;
• черный – насыщенный черный цвет с зеленоватым блеском, клюв желтый, плюсны желтые или травянисто-зеленые;
• белый – чисто-белое оперение с серебрис-тым блеском, клюв и плюсны желтые;
• куропатчатый – у петуха голова красно-коричневая, грива золотисто-коричневая, каждое перо имеет черный штрихообразный рисунок вдоль стержня и золотисто-желтое окаймление, плечи и спина красно-коричневые, поясница золотисто-желтая или золотисто-коричневая с черным штрихом вдоль стержня пера, маховые перья изнутри черные, снаружи коричневые, поперек крыла идет широкая черная полоса с зеленым блеском, грудь, перья плюсен и хвоста черные, пух темно-серый; у курицы основной цвет золотисто-коричневый, отдельные перья имеют многократное узкое окаймление, грива черная (на перьях золотисто-желтое окаймление), оперение хвоста черно-коричневое с черным рисунком, клюв и плюсны желтые;