Ketchup, mustard and salsa are the condiments I most often use. жёлтая горчица
yellow mustard
Mustard
noun
I
сжимать банку жёлтой горчицы squeeze bottle of yellow mustard
Tabasco sauce
noun
соус табаско
noun
соус табаско слишком острый для меня. Tabasco sauce is way too hot for me to eat.
острый соус табаско. hot tabasco sauce
Pepper
noun
перец
noun
Examples
Не могли бы вы передать перец? Could you pass me the pepper?
5.3 Cooking - Приготовление пищи
Vegetable
noun
овощ
noun
Examples
сок из овощей vegetable juice
Диета, богатая овощами и фруктами, сохраняет тело здоровым.
A diet rich in vegtables and fruit keeps the body healthy.
Специалисты по здравоохранению рекомендуют пять
порций фруктов и овощей в день.
Health experts recommend five servings of fruit and vegtables a day.
горький зелёный овощ
a bitter green vegetable
Женщина покупает овощи в гастрономе.
The woman is shopping for vegetables at the grocery store.
Овощи - богатый источник витаминов и минералов. Vegetables are a rich source of vitamins and minerals.
свежие овощи fresh vegetables
Перец, брокколи, цуккини, лук-порей, морковь,
баклажаны и салат-латук - это овощи.
Peppers, broccoli, zucchini, leeks, carrots, eggplants, and lettuce are all
vegetables.
5.4 Cooking Actions -
Глаголы для приготовления пищи
Mix
verb
смешать
verb
Examples
Вам надо смешать муку с водой
You need to mix the flour with water.
смешать муку с водой
mix with water
Смешать с водой, подогреть и перемешать
Mix with water, heat and stir.
шинковать
verb
Examples
Женщина шинкует овощи
The woman is chopping vegetables.
Chop
verb
шинковать овощи chop vegetables
Mince
verb
рубить
verb
Examples
рубленое мясо
mince meat
печь
verb
Examples
Мужчина печёт торт для своей жены. The man is baking a cake for his wife.
печь торт bake a cake
печь кексы
bake muffins
Сегодня вечером я собираюсь печь лимонный торт. I am going to bake a lemon cake tonight.
Женщина печет торт.
Bake
verb
The woman is baking a cake.
жарить на гриле
phrase Examples
жарить еду на гриле grill the food
Я предпочитаю жарить срейки и котлеты на гриле, а не на сковороде.
I prefer to grill steaks and hamburgers instead of frying them.
Grill
verb
жарить на гриль-печи. grill on the barbecue
подготовить
verb
Examples
готовить еду prepare food
Женщина готовит закуску.
The woman is preparing a snack.
готовить закуску prepare a snack
Они готовят еду.
They are preparing food.
Prepare
verb
Женщина готовит еду. The woman is preparing a meal.
жарить , постоянно помешивая
phrase Examples
жарьие овощи, постоянно помешивая stir-fry vegetables
Мне нравится куриная грудка, пожаренная с овощами
I like to stir-fry vegetables with chicken breast.
Stir-fry
verb
жарить еду , постоянно помешивая stir-fry the food
Когда вы готовите окру, лучше всего её жарить. When you make okra it is best to fry it.
Повар жарит яйцо.
The cook is frying an egg.
жарить яйцо
fry an egg
Повар жарит яйцо.
The cook is frying an egg.
Повар жарит яйцо на сковороде.
The cook is frying an egg with a frying pan.
жарить яйцо на сковороде
fry an egg with a frying pan
подрумянивать
verb
Examples
Моей семье нравится подрумяненная утка на ужин.
My family likes to roast a duck for dinner.
подрумянить утку roast the duck
Roast
verb
подрумяненные алтеи roast marshmallows
Cut
verb
резать
verb
глубокий
Examples
Мальчик упал и глубоко порезал ногу. The boy fell and has a deep cut on his leg.
резать овощи
cut the vegetables
резать осторожно cut carefully
резать маленькими кубиками to cut into small cubes
резать на разделочной доске
cut on cutting board
порез
deep cut
Когда готовите еду, режьте осторожно, чтобы не пораниться.
When preparing food cut carefully to avoid hurting yourself.
Мужчина нарезает курицу.
The man is cutting chicken.
Женщина режет грейпфрут. The woman is cutting the grapefruit.
резать грейпфрут
cut a grapefruit
жарить в масле
phrase Examples
Когда я готовлю свинину, мне нравится жарить её в масле в кастрюле.
When I make pork, I like to saute it in a pan.
Saute
verb
жарить лук в масле saute onions
Boil
verb
АЯЯЙ^Г
\ * 1 ».
варить
verb
Examples
варить яйца boil the eggs
варить макароны boil pasta