Лечебное действие. Очищает от жара, удаляет влажность. Применяют при ветряной оспе.
263.Отвар с кориандром (Юанъсуй тан)
Ингредиенты. Свежий кориандр 150 г, свежая
морковь 200 г, каштаны 150 г, болотница съедобная 100 г.
Приготовление. Все растения по отдельности промыть, измельчить, затем все вместе положить в глиняный котелок, добавить воды (умеренно), вскипятить, отжать и взять 2 чашки отвара.
Способ употребления. Пить в горячем виде 2 раза в день по 1 чашке в течение 3—5 дней.
Лечебное действие. Выводит патоген наружу, вызывает высыпание. Применяют при ветряной оспе и диатезе.
264.Напиток из жимолости японской (Цзинь-
иньхуа инь)
Ингредиенты. Жимолость японская 30 г, боярышник 10 г, мед 250 г.
Приготовление. К жимолости и боярышнику добавить воды, вскипятить и отжать отвар. Повторить 2 раза и соединить оба отвара, затем вскипятить и добавить мед. Хорошо размешать.
Способ употребления. Пить вместо чая в любое время.
Лечебное действие. В качестве горького прохладного средства разрешает поверхностный синдром. Применяют при лихорадке, головной боли и жажде у детей.
265.Каша с голубиными яйцами (Гэданъ чжоу)
Ингредиенты. Голубиные яйца 2 шт., коротко-
зерный рис 50 г.
Приготовление. Из риса сварить жидкую кашу, перед готовностью разбить в нее яйца, равномерно перемешать и довести 1—2 раза до кипения.
Способ употребления. Есть 2 раза в день на пустой желудок, применять 5 дней подряд.
Лечебное действие. Применяют как профилактическое средство против кори.
266.Каша с зимними ростками бамбука (Дун-
сунь чжоу)
Ингредиенты. Ростки бамбука, выкопанные зимой, 50 г, короткозерный рис 50 г.
Приготовление. Ростки вымыть, нарезать ломтиками, добавить рис и воду и сварить жидкую кашу
Способ употребления. Два раза в день на пустой желудок.
Лечебное действие. Рассеивает патогены, облегчает высыпание. Применяют при грудном высыпании во время кори у маленьких детей.
267.Отвар болотницы и тамарикса (Бици чэн-
лю тан)
Ингредиенты. Болотница съедобная 90 г, тамарикс китайский 15 г (свежий 30 г).
Приготовление. Болотницу вымыть и сварить вместе с тамариксом, добавив воду.
Способ употребления. Пить отвар 2 раза в день.
Лечебное действие. Согревает средний обогреватель, тонизирует Ци, рассеивает ветер и токсины. Применяется при кожной сыпи.
268.Каша с золотистой фасолью и капустными
кочерыжками (Люйдоу цайсинъ чжоу)
Ингредиенты. Золотистая фасоль (маш) 100 г, капустная кочерыжка 3 шт., короткозерный рис 50г.
Приготовление. Фасоль и рис промыть и, добавив воду, сварить жидкую кашу. Перед готовностью добавить в нее кочерыжки и проварить еще 20 мин.
Способ употребления. Есть 2 раза в день как основное блюдо в течение 3—4 дней подряд.
Лечебное действие. Очищает от жара и токсинов. Применяют при паротите у маленьких детей.
269.Каша с лопухом (Нюбан чжоу)
Ингредиенты. Корни или семена лопуха боль
шого 20 г, короткозерный рис 60 г, сахарный пе
сок.
Приготовление. Корень лопуха вскипятить и взять отвар (100 г). Из риса сварить жидкую кашу, перед готовностью добавить в нее отвар лопуха и довести до кипения 1—2 раза, затем добавить сахарный песок по вкусу.
Способ употребления. Есть в теплом виде 2 раза в день.
Лечебное действие. Рассеивает ветер и жар, очищает легкие, облегчает высыпание, удаляет токсины и отечность. Применяют при паротите.
Внимание: не рекомендуется при недостаточности Ци и диарее.
270.Напиток из жимолости и вайды (Инъхуа
баньланьгэнъ инь)
Ингредиенты. Жимолость японская 50 г, корень вайды 100 г, солодка 15 г, сахар-леденец.
Приготовление. Взять жимолость, вайду и солодку и сварить в 600 г воды, затем отжать отвар (должно получиться 500 г отвара), положить в него сахар и нагревать отвар до полного растворения сахара.
Способ употребления. Пить как чай несколько раз в день по 10—20 г.