Трава противопоказана беременным и кормящим женщинам.
Сельдерей не нужно принимать в пищу, если:
– имеются проблемы с давлением, ведь прием этого растения может спровоцировать ухудшение состояния;
– существует варикозное расширение вен и тромбофлебит;
– при обострении болезни;
– язвы желудка и 12-перстной кишки;
– камни в почках;
– досаждают колиты и энтероколиты;
– наличие холецистит;
– желчнокаменная болезнь, панкреатит;
– существуют тяжелые формы аллергии, тогда нежелательно пить сок сельдерея и соблюдать диету, где за основу взят этот продукт.
Случаи индивидуальной непереносимости сельдерея невероятно редки. Перед началом приема настоя в лечебных дозировках рекомендуется провести пробу, заварив чай из листьев (5–7 свежих листьев или ¼ чайной ложки сухой травы или корней на стакан воды) и выпив его. Если в течение суток после употребления этого напитка не возникло каких-либо аллергических реакций, то настои из этой травы можно смело применять.
Сельдерей в лечении разных болезней
Артрит, артроз
Заболевания суставов, связанные с нарушением обмена веществ и сопровождающиеся изменениями в сочленяющихся поверхностях. Возникает болезнь вследствие длительного травмирования суставов, при постоянной чрезмерной нагрузке на суставы, при эндокринных расстройствах, избыточном весе и нарушении обменных процессов в организме. Поражается внешняя поверхность сустава – хрящ, который постепенно разрушается и истончается. В результате в процесс вовлекается внутренняя часть сустава, а также костная ткань. Иногда на поверхности сустава образуются шишкообразные костные разрастания.
■ Делать компрессы на ночь с маслом из цветков и листьев зверобоя продырявленного, накладывать компрессы на воспаленные суставы. Приготовление: 2–3 ст. ложки сухих и тщательно измельченных цветков и листьев зверобоя поместить в металлическую посуду, залить 100 мл растительного масла – лучше оливкового или рапсового – перемешать, 2–3 раза нагреть в духовке до кипения, дать отстояться. Перед компрессом следует хорошо растереть больное место настойкой корня сельдерея.
■ Спиртовой настойкой корня сельдерея суставы растирают 1–2 раза в день. Для компресса сложенную в несколько слоев марлю смачивают настойкой корня сельдерея и прикладывают к больному месту на 30 минут, повторяя процедуру 2 раза в день.
■ Внутрь настойку корня сельдерея принимают по 25 капель 2 раза в день за 20 минут до еды в течение 1 месяца. После 10-дневного перерыва курс лечения повторяют.
■ Для лечения артрита используют корень сельдерея с виноградным соком (1:1). Смесь принимают по ½ ч. ложки 2 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 2 месяца.
■ Смазывать больные места спиртовой настойкой листьев алоказии крупнокорневой, которую следует смешать с настойкой корня сельдерея (1:1). Процедуру проводить вечером перед сном.
■ При лечении уратного артрита и суставного артрита (а также ревматизма и подагры) применяется следующий сбор: цветки женьшеня – 5 г, корень сельдерея – 5 г, цветки календулы – 5 г, цветки пиона – 5 г, плоды можжевельника – 5 г, побеги паслена сладко-горького – 5 г, кора крушины – 5 г, цветки бузины черной – 20 г, листья крапивы двудомной – 20 г, кора ивы – 20 г, трава хвоща полевого – 20 г, листья березы – 20 г. 3 ст. ложки сбора залить 0,5 литрами кипятка: через 10 минут сварить и процедить. Пить каждые 2 часа по стакану горячего настоя.
■ 200 г хрена пропустить через мясорубку, смешать с 200 г ржаной муки (сделать закваску), добавить 1 ч. ложку настойки корня сельдерея, хорошо перемешать, положить в стеклянную банку с крышкой. Из смеси делать лепешки и прикладывать на больные места лучше на ночь, чтобы не застудить.