Витамины обозначаются следующим образом:
А - ретинол;
D - кальциферол;
Е - токоферол;
К - филлохинон;
С - аскорбиновая кислота;
В1 - тиамин;
В2 - рибофлавин;
В3 - пантотеновая кислота;
В4 - холин-хлорид;
В5 - никотинвоая кислота;
В6 - пиридоксин;
В12 - цианкобаламин;
Н - биотин;
Фолацин - фолиевая кислота.
Каждый витамин нужен организму животного в определенном количестве. Недостаток и избыток того или иного витамина приводит к заболеваниям обмена веществ - гипервитаминозам, авитаминозам или гиповитаминозам.
Потребность витаминов в количестве действующего вещества выражается в весовых (мг, мкг) и интернациональных единицах (ИЕ).
1 мг - миллиграмм - 0,001г;
1 мкг - микрограмм - 0,000 001г.
Витаминные препараты часто приходится добавлять в пищу собакам в жидком виде. Поэтому вам необходимо принять во внимание, что миллилитр (мл) жидкости содержит 20-30 капель соответственно 0,1мл - 2-3 капли; 0,05мл - 1-1,5 капли.
Аминокислоты - составные части молекул любого белка.
Незаменимые аминокислоты - аминокислоты, количество которых не должно быть меньше норм, необходимых для нормального развития и функционирования организма. Их недостаток приводит к нарушению белкового обмена. Набор состоит из следующих аминокислот: аргинин, гистидин, лизин, изолейцин, лейцин, валин, триптофан, метионин, треонин, фенилалавин.
Углеводы - класс энергетически богатых пищевых веществ, в основном это: крахмал, сахар и клетчатка. Углеводы являются важным поставщиком энергии в организм. Их недостаток ведет к истощению, а избыток к ожирению.
1кДж - килоджоуль - количество энергии. Каждый продукт содержит определенное количество энергии, которая усваивается организмом в процессе пищеварения затем используется. При окислении 1г белка в организме собаки выделяется - 16,7 кДж, 1г жиров - 37,7 кДж, 1г углеводов - 15,7 кДж.
Рассчитать норму мяса для конкретной собаки можно следующим образом: например, взрослой собаке в состоянии покоя с массой тела 10кг требуется в сутки 200кДж энергии. В этом количестве энергии мясо должно составлять 30% (стр.36), следовательно, за счет мяса собаке нужно дать в рационе 870кДж (2900ч30/100). Допустим, что в рацион собаки входит говядина. Калорийность 100г говядины равна 602кДж (стр.17). В этом случае собаке в сутки нужно дать в рацион около 145г этого мяса (870ч100/602).
Минеральные вещества - входящие в состав продуктов или добавляемые в пищу минеральные соли, включающие элементы, необходимые организму, такие как: кальций, фосфор, натрий, хлор, калий, железо, медь, кобальт, цинк, марганец, йод. Их недостаток ведет к замедлению роста и развития организма, так как входят в состав живых тканей, образующих организм животного.
Питательная пищевая ценность мяса и субпродуктов
???????????????????????????????????????????????????????????????????? ?Питательные ?Говя- ?Бара- ? Мясо ?Мясо ?Печень?Легкие?Сердце ? ?вещества ?дина ?нина ? кролика?птицы? ? ? ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ?Энергия, кДж ?602 ?686 ?833 ?1074 ?431 ?385 ?364 ? ?Белок, г ?20 ?21 ?21 ?18 ?18 ?15 ?15 ? ?Жир, г ?7 ?9 ?13 ?20 ?3 ?4 ?3 ? ?Крахмал, ? ? ? ? ?5 ?2 ?3 ? ?сахар, г ? ? ? ? ? ? ? ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ? Аминокислоты, г ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ?Лизин ?1.7 ?1.6 ?2.2 ?1.6 ?1.4 ?0.8 ?1.6 ? ?Метионин ?0.5 ?0.4 ?0.5 ?0.5 ?0.4 ?0.3 ?0.4 ? ?Триптофан ?0.3 ?0.2 ?0.3 ?0.3 ?0.3 ?0.1 ?0.2 ? ?Аргинин ?1.1 ?1.2 ?1.4 ?1.2 ?1.3 ?0.8 ?0.7 ? ?Гистидин ?0.7 ?0.6 ?0.6 ?0.4 ?0.8 ?0.3 ?0.5 ? ?Валин ?1.1 ?1.1 ?1.1 ?0.9 ?1.3 ?0.7 ?0.9 ? ?Лейцин ?1.6 ?1.5 ?1.7 ?1.5 ?1.6 ?1.1 ?1.4 ? ?Треонин ?0.9 ?0.8 ?0.9 ?0.8 ?0.8 ?0.6 ?0.7 ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ? Витамины, кг ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ? А ?следы ?следы ?следы ? ? ?следы ?следы ? ? Д ? ? ? ? ? ? ? ? ? Е ?0.3 ?0.2 ?0.5 ?0.3 ?1.3 ?0.6 ?0.8 ? ? К ?0.1 ?0.1 ?0.2 ?0.2 ?0.2 ?0.1 ?0.1 ? ? С ?следы ?следы ?0.8 ?1.8 ?33 ?2 ?4 ? ? В1 ?0.1 ?0.1 ?0.1 ?0.1 ?0.3 ?0.3 ?0.4 ? ? В2 ?0.2 ?0.2 ?0.2 ?0.2 ?2.2 ?0.5 ?0.8 ? ? В3 ?0.6 ?0.6 ?0.7 ?0.8 ?6.8 ?1.5 ?2.5 ? ? В4 ?78 ?68 ?115 ?75 ?635 ?250 ?430 ? ? В5 ?5 ?4 ?6 ?8 ?9 ?2 ?5 ? ? В6 ?0.4 ?0.2 ?0.5 ?0.5 ?0.7 ?0.1 ?0.3 ? ? В12, мгк ?2.8 ?2 ?4.3 ?0.6 ?60 ?4 ?10 ? ? Фолацин, мкг ?8.9 ?5.5 ?7.7 ?4.3 ?240 ?1.5 ?2.5 ? ? Н, мкг ?7.2 ?2.5 ?8 ?10 ?98 ?3.5 ?8 ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ? Минеральные вещества, мг ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ?Кальций ?10 ?10 ?19 ?15 ?9 ?4 ?7 ? ?Фосфор ?188 ?168 ?190 ?201 ?314 ?130 ?210 ? ?Натрий ?73 ?101 ?57 ?95 ?104 ?80 ?100 ? ?Хлор ?59 ?84 ?80 ?77 ?100 ?45 ?60 ? ?Калий ?355 ?329 ?335 ?217 ?277 ?183 ?260 ? ?Магний ?22 ?25 ?25 ?32 ?18 ?16 ?23 ? ?Железо ?2.9 ?2.1 ?3.3 ?2.2 ?6,9 ?5 ?4.8 ? ?Медь, мкг ?182 ?238 ?130 ?76 ?3800 ?430 ?450 ? ?Кобальт. мкг ?7 ?6 ?16 ?12 ?20 ?66 ?5 ? ?Цинк ?3.2 ?2.8 ?2.3 ?2.1 ?5 ?2 ?2 ? ?Марганец, мкг ?35 ?35 ?13 ?19 ?315 ?110 ?59 ? ?Йод, мкг ?7.2 ?2.7 ?5 ?5.6 ?6.3 ?5.8 ?7.3 ? ????????????????????????????????????????????????????????????????????
Питательная ценность молока и молочных продуктов
(в расчете на 100г продукта)
Молоко и молочные продукты для собак являются диетической и высокопитательной пищей. Скармливаются в составе рациона в количество 3-5% от калорийности всего рациона.
???????????????????????????????????????????????????????????? ? Питательные Молоко Просто- Творог Масло Казеи- ? ? вещества коровье кваша сливоч. нат ? ???????????????????????????????????????????????????????????? ?Энергия, кДж 243 243 360 3130 1531 ? ?Белок, г 2.8 2.8 18 0.6 86 ? ?Жир, г 3.2 3.2 0.6 83 2 ? ?Крахмал, 4.7 4.1 1.5 0.9 1 ? ?сахар, г ? ???????????????????????????????????????????????????????????? ? Аминокислоты, г ? ???????????????????????????????????????????????????????????? ?Лизин 261 214 1450 6010 ? ?Метионин 87 72 480 450 ? ?Триптофан 50 41 180 1250 ? ?Аргинин 122 100 810 2770 ? ?Гистидин 90 74 560 1920 ? ?Валин 191 157 900 5900 ? ?Лейцин 324 267 1850 7890 ? ?Треонин 153 126 800 4210 ? ???????????????????????????????????????????????????????????? ? Витамины, кг ? ???????????????????????????????????????????????????????????? ? А 0.1 0.1 0.1 0.6 0.1 ? ? Д 0.1 1.5 ? ? Е 0.1 0.1 0.2 2.3 0.1 ? ? К 0.1 0.1 0.2 1.5 0.1 ? ? С 1.5 0.8 0.5 следы 0.5 ? ? В1 0.1 0.1 0.1 следы 0.1 ? ? В2 0.2 0.1 0.2 0.1 0.1 ? ? В3 0.4 0.4 0.2 0.1 0.1 ? ? В4 23 43 55 103 58 ? ? В5 0.1 0.1 0.4 0.1 0.5 ? ? В6 0.1 0.1 0.2 следы 0.2 ? ? В12, мгк 0.4 0.3 1.3 следы 1.5 ? ? Фолацин, мкг 5 3 40 следы 44 ? ? Н, мкг 3.2 3.4 7.6 следы 8.5 ? ???????????????????????????????????????????????????????????? ? Минеральные вещества, мг ? ???????????????????????????????????????????????????????????? ?Кальций 122 188 120 22 500 ? ?Фосфор 192 96 189 19 900 ? ?Натрий 50 51 44 45 1500 ? ?Хлор 110 98 115 120 113 ? ?Калий 148 144 117 23 280 ? ?Магний 13 16 24 3 18 ? ?Железо 0.1 0.1 0.3 0.1 0.4 ? ?Медь, мкг 12 10 60 25 58 ? ?Кобальт. мкг 1 1 2 2 ? ?Цинк 0.5 0.5 0.4 0.1 0.5 ? ?Марганец, мкг 6 5 8 2 10 ? ?Йод, мкг 16 13 20 20 ? ????????????????????????????????????????????????????????????
Питательная ценность хлеба и круп
(расчет на 100г продукта)
Хлеб и крупы характеризуются высоким содержанием углеводов, витаминов, минеральных веществ, особенно фосфора. Суточная норма хлеба для взрослых собак не должна превышать 10-12% всего дневного рациона. В 3,5 месяца у щенков начинают меняться зубы. В этот период им полезно давать сухарики.
???????????????????????????????????????????????????????????????????? ?Питательные ? Хлеб ? Крупы ? ?вещества ?????????????????????????????????????????????????????? ? ?пшени-?ман- ?греч-?рисо- ?пшено?овся-?перло-?куку- ? ? ?чный ?ная ?невая?вая ? ?ная ?вая ?рузная ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ?Энергия, кДж 946 1364 1377 1351 1397 1444 1356 1360 ? ?Белок, г 7.9 11.3 12.6 7 12 12 9.3 8.3 ? ?Жир, г 1 0.7 2.6 0.6 2.9 5.8 1.1 1.2 ? ?Крахмал, 49 73 68 77 69 65 74 75 ? ?сахар, г ? ?Клетчатка 0.3 0.2 1.1 0.4 0.7 2.8 1 0.8 ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ? Аминокислоты, г ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ?Лизин 280 300 630 260 360 420 300 210 ? ?Метионин 142 150 260 130 270 140 120 130 ? ?Аргинин 435 230 300 160 290 640 190 260 ? ?Гистидин 216 490 1120 430 490 220 360 140 ? ?Валин 420 500 590 420 620 580 450 310 ? ?Лейцин 631 900 680 620 1620 780 460 1160 ? ?Треонин 281 330 500 240 440 350 210 160 ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ? Витамины, кг ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ? А ? ? Д ? ? Е 3.8 2.5 6.6 0.5 2.6 3.4 3.7 2.7 ? ? В1 0.3 0.1 0.4 0.1 0.4 0.5 0.1 0.1 ? ? В2 0.1 0.1 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 ? ? В3 0.7 0.3 0.8 0.4 0.4 0.9 0.5 0.4 ? ? В4 85 91 105 78 83 94 60 45 ? ? В5 4.2 1.2 4.2 1.6 1.6 1.1 2 1.1 ? ? В6 0.3 0.2 0.4 0.2 0.5 0.3 0.4 0.3 ? ? Фолацин, мкг 32 23 32 19 40 29 24 19 ? ? Н, мкг 4.8 3.5 3.5 20 6.6 ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ? Минеральные вещества, мг ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ?Кальций 31 20 55 24 27 64 31 18 ? ?Фосфор 222 85 298 97 233 349 233 175 ? ?Натрий 456 10 33 26 28 35 10 22 ? ?Хлор 740 21 33 25 24 70 8 197 ? ?Калий 267 130 218 54 211 362 172 93 ? ?Магний 89 18 78 26 83 116 92 497 ? ?Железо 4 0.1 6.7 1 7 4 2 43 ? ?Медь, мкг 0.6 0.1 0.6 0.3 0.4 0.5 0.3 0.3 ? ?Кобальт. мкг 4 3 3 1 8 7 2 3 ? ?Цинк 2.1 0.6 2.1 1.4 1.7 2.7 0.9 1.5 ? ?Марганец, мкг 2.3 0.4 1.6 1.2 0.9 5 0.6 0.6 ? ?Йод, мкг 9 13 3 1 4 4 2 3 ? ????????????????????????????????????????????????????????????????????