ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Наши предки твердо верили в то, что пища не только придает человеку силы, но и приносит пользу, которая на первый взгляд не столь очевидна. К сожалению, мы не уделяем достаточного внимания окружающим нас элементам народной медицины, и совершенно напрасно.
Единственное, что радует, так это то, что мы просто не можем обойтись без украшения праздничного стола бутылкой пива или изысканного вина, запотевшим графином водки, и это автоматически укрепляет наше здоровье, пусть даже и незаметно для нас.
Вам необходима эта книга хотя бы потому, что нужно более внимательнее относиться к любой возможности поправить свое здоровье, и в этом важном деле хороши всякие средства, и в первую очередь дошедшие до нас из глубины веков, т. к. они прошли испытание временем.
Народная медицина подарила нам множество замечательных рецептов. И даже то, что мы постоянно употребляем в качестве еды или питья, по сути также оказывает целебное действие на наш организм. По-настоящему ценными являются лишь те природные лекарства, о которых мы имеем максимум информации. Поэтому их необходимо изучать и постоянно использовать в практических целях. Результатами таких исследований и находок вы можете смело делиться со своими друзьями, родственниками и знакомыми.
Данная книга станет в ваших руках настоящим ключом, открывающим природный кладезь здоровья. То, что вы считали обычным пищевым продуктом, теперь займет исключительное место в вашей жизни. Обратите внимание, ведь намного дешевле самостоятельно изготовить вино, чем приобретать аналогичные по эффекту лекарства. Естественно, следует выбрать первый вариант, тем более что вы уже знаете наверняка, как использовать целебную силу вина, водки и пива.
Кроме лечебного эффекта, вы получите массу удовольствия просто от потребления напитков — приобретете здоровье и внесете разнообразие в свой рацион. Насыщенный вкус вин подкрепляется всем богатством витаминов, содержащихся в виноградном соке, а проходя процесс брожения, полезные свойства его только усиливаются. Так и с водкой и с пивом. Все это вы отныне можете использовать ради достижения здоровья, и такой путь, который мы вам предложили, не только эффективен, но и приятен.
Предупредить можем только об одном: не увлекайтесь чересчур, не злоупотребляйте напитками, помните, что грань между приятным и полезным может оказаться очень тонкой, и вы не заметите, как в организме начнется привыкание к алкоголю. А это уже такая болезнь, по сравнению с которой все остальные ничто. И еще — любой шаг в самолечении сверяйте с мнением врача. И вам будет сопутствовать успех.
ПРИЛОЖЕНИЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВОДКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Спиртные напитки, наделенные целебными свойствами, приготавливают из спиртовых растворов, которые в свою очередь настаиваются на разнообразном растительном сырье. Большое разнообразие сырья позволяет готовить крепкие напитки с самыми различными свойствами, которые можно варьировать в зависимости от желаний. Кроме того, напитки, приготовленные в домашних условиях, имеют прекрасные вкусовые и ароматические качества, которые доставят удовольствие любому человеку.
Существует огромное разнообразие целебных настоек, приготовленных из водки. Иногда даже у здоровых людей бывают периоды хандры и плохого самочувствия, связанные с особенностями образа жизни и усталостью. И никто из нас не застрахован от простудных, желудочно-кишечных заболеваний, от стрессов и депрессий, бессонницы, переживаний и переутомления. А что уж говорить о головной боли, которая стала вполне привычным и повседневным явлением для множества людей?
Избавиться от всех этих хворей очень легко с помощью разнообразных водочных настоек на растительном сырье. Кроме того, существуют рецепты приготовления универсальных лечебных водок, умеренное употребление которых благоприятно воздействует на самочувствие и значительно повышает тонус организма.
Водка, настоянная на различных лекарственных растениях, может творить чудеса. К тому же подобное лечение не только приятнее таблеток и микстур, но и оказывает гораздо лучшее воздействие на человеческий организм. Целебные настойки облегчат страдания, причиняемые серьезными заболеваниями, помогут восстановить силы и иммунитет, предупредить возникновение возможных последствий или дальнейшее развитие болезни. Добавление к крепким спиртным напиткам небольшого количества эссенций, целебных настоек на травах и лекарственных растениях придает им новые целительные свойства.
Простая водкаТребуется: 12 кг пшена, 6 кг пшеничного солода, 48 л воды, 100 г дрожжей, 400 г теста.
Способ приготовления. Подготовленные пшено и пшеничный солод разварите в котле, затем переложите в кадку и разведите теплой водой. В смесь добавьте дрожжи, тесто. Когда смесь закиснет и перебродит, перегоните. Затем профильтруйте и произведите очистку.
Водка белаяТребуется: по 200 г анисовых семян, листьев мяты перечной, шалфея, по 42 г имбиря белого, корня калгана, 5 л хорошо очищенной водки, 1,5 л кипяченой фильтрованной воды.
Способ приготовления. Семена истолките, листья и коренья измельчите. Положите в бутыль, залейте водкой и дайте настояться 3 суток. Затем водку перегоните и долейте в нее очищенную воду.
Водка желудочнаяТребуется: 2,5 л очищенной водки, по 50 г полыни, кудрявого горчеца, трифоли и золототысячника, по 42 г ирной травы и корня бедренца.
Способ приготовления. Растительное сырье залейте водкой и настаивайте в теплом месте, потом процедите.
Водка лечебнаяТребуется: 12 л водки, по 400 г листьев мяты перечной, шалфея, аниса и калгана, 100 г белого имбиря.
Способ приготовления. Растительное сырье измельчите, залейте водкой и настаивайте 3 недели в теплом месте, взбалтывая каждый день. Потом перегоните и процедите.
Русская горькая эссенцияТребуется: по 2 г калганового, дягилевого и имбирного корней, 1 г гвоздики, 3 г английского черного перца, 0,4 г турецкого стручкового корня, 340 г 50 %-ного спирта.
Способ приготовления. Все растительные компоненты измельчите и перемешайте. Смесь залейте спиртом и дайте настояться в темном месте не менее недели. Для приготовления настойки на основе эссенции используют следующее соотношение: 0,6–2 г эссенции на 1 л чистой или разбавленной водки.
Березовая эссенцияТребуется: 20 г березовых почек, 2,5 г имбиря, 1,5 г калганового корня, 1 г корицы, 1 стакан 40 %-ного спирта.
Способ приготовления. Смешайте и слегка растолките все растительные компоненты, залейте смесь спиртом и дайте настояться 30 дней. Для приготовления настойки используют следующее соотношение: 20–30 г эссенции на 1 л чистой или разведенной водки.
Хлебная водкаТребуется: 0,5 ведра толченого солода, 15 л воды, 10–12 буханок черного хлеба, 750 г дрожжей.
Способ приготовления. Полведра солода истолките, размочите в воде нарезанный черный хлеб, все перемешайте и добавьте дрожжи. Часть хлеба можете заменить картофелем. В теплом месте брага бродит 1 неделю. После этого приступайте к изготовлению водки.
Сахарная водка