Выбрать главу

Сосновое масло

Оказывает бактерицидное действие, угнетая целый ряд микроорганизмов, в том числе палочку Коха — возбудитель туберкулеза. Оно входит в состав препаратов пинабин и раватинекс, которые используются при лечении мочекаменной болезни, а также различных ингаляционных смесей, применяемых при заболеваниях дыхательной системы. Также показано сосновое эфирное масло при онкологических заболеваниях женской половой сферы, рассеянном склерозе, поражениях почек и сердечно-сосудистой системы, пародонтозе и др.

В составе препаратов пинабин и раватинекс применяется для лечения мочекаменной болезни согласно прилагаемой инструкции.

Укропное и фенхелевое масла

Для получения эфирных масел используются спелые высушенные плоды растений.

Укропное и фенхелевое масла показаны при спазмах гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта, коронарных сосудов, при гипертонической болезни, нарушениях сердечной деятельности на фоне атеросклероза, при усиленном газообразовании в кишечнике и др. Рекомендованы масла укропа и фенхеля при воспалении мочевыводящих путей, подагре, скудных менструациях, недостатке молока у кормящих матерей и др.

Для снятия воспаления мочевыводящих путей, при скудных менструациях укропное и фенхелевое эфирные масла принимают по 1–5 капель 2–3 раза в день.

Растительные масла

Растительные масла — растительные жиры, получаемые из семян или плодов растений путем отжима или экстрагирования. Плотность — от 0>9 до 0,98 г/см3, цвет — от светло-желтого до темно-бурого. Различают растительные масла: высыхающие (льняное, конопляное), полувысыхающие (хлопковое, подсолнечное) и невысыхающие (кокосовое, касторовое). Многие растительные масла являются важнейшими пищевыми продуктами. Основная питательная ценность растительных масел определяется высоким содержанием в них триглицеридов высших жирных кислот (до 90 % — в льняном, до 50 % — в подсолнечном), фосфатидов (до 3000 мг% — в соевом, до 1400 мг% — в подсолнечном), стеринов (до 1000 мг% — в кукурузном, до 300 мг% — в подсолнечном), токоферолов (100 мг% и более — в соевом и кукурузном, до 60 мг% — в подсолнечном). Растительные масла используются для производства мыла, лаков, олифы и др.

Для приготовления экстракционных масел наиболее пригодно растительное сырье, содержащее жирорастворимые, биологически активные соединения: смолы, токоферолы, каротиноиды, флавоноиды и полифенолы, эфирные масла, ароматические кислоты.

На полноту экстрагирования природных соединений из растительного сырья существенное влияние оказывают природа экстрагента, степень измельчения, время и температура экстракции.

В качестве экстрагентов используют жирные масла высокого качества (кукурузное, оливковое, персиковое, соевое, подсолнечное и др.).

Температура в процессе получения бальзамов не должна превышать 60–70 °C (возможна деструкция термолабильных каротиноидов), а продолжительность экстракции — не более 4–5 ч. Периодическое перемешивание растительного сырья и масла (5–7 раз на протяжении каждого часа настаивания) повышает выход экстрагируемых веществ в раствор, который затем отстаивают 2-3 дня, фильтруют, фасуют в склянки темного цвета. Хранят в темном прохладном месте.

Полученные экстракционные масла — прозрачные, окрашенные от желто-коричневого до коричнево-зеленоватого цвета жидкости, сохраняющие аромат растительного сырья. Содержание каротиноидов (в пересчете на (3-каротин) находится в пределах 95-210 мг%, суммы флавоноидов (в пересчете на кверцетин или рутин) — 0,5–3,5 %.

Для увеличения стабильности приготовленного масла проводят дополнительное обезвоживание продукта смешиванием с высушенным (прокаленным) натрия сульфатом или другими известными обезвоживающими средствами. Прозрачное, обезвоженное экстракционное масло в плотно закупоренных емкостях может храниться до 2 лет без добавления стабилизатора.

Масло лавра

Для приготовления бальзама 30 г высушенных измельченных листьев растения заливают 200 г нагретого до 60 °C растительного масла и настаивают 1 неделю в термосе. Принимают по 1 ст. ложке 2–3 раза в день после еды для регулирования цикла менструаций.

Касторовое масло

Касторовое масло получают из семян клещевины — многолетнего древовидного растения семейства молочайных, которые содержат около 50 % касторового масла.

Касторовое масло является основой различных кремов и мазей, в традиционной медицине издавна применяется как слабительное средство. Также используется при лечении кожных заболеваний, ран, геморроя и др.