Из молодых стеблей и листовых черешков этого растения изготовляют приятные на вкус цукаты для украшения тортов, настаивают на них водку. Известно, что из семян этого растения добывается эфирное масло.
N 6. АRснаNGеLIса оFFIсINаLIS ноFFм. (Ангелица аRснаNGеLIса L.) Дягиль лекарственный. Русское название: Дягиль; украинские: Дягель, дягIль; польское: АRсYDZIеGIеL LекаRSкI.
Семейство: UмвеLLIFеRае - зонтичные.
Растение двухлетнее. Стебель прямой, высотой 120-250 см. Листья с большими вздутыми влагалищами, дважды-триждыперистые с большими яйцевидными или продолговатыми, крупнопильчастыми листочками. Лучи зонтика и цветоножек с мучнистым, мягким пушком. Цветет в июне-июле.
Растет на болотах и на берегах рек. Распространен в лесостепи, полесье и в степи по берегам рек. В общем распространение небольшое, почему при сборе его следует оставлять лучшие обсеменители.
Применение то же, что и дудника лесного (см. N 5).
N 7. АRтемISIа авSINтнIUм L. - Полынь горькая. Русское название: Полынь; украинское: Полин; польское: РIоLUN.
Семейство: СомроSIтае - сложноцветные.
Очень популярное, всем известное растение. Полынь горькая, имеет широкое распространение, растет по пустырям, паровым посевам, межам, полям и фактически является сорняком. Цветет в июле-августе.
Собирают во время цветения ветки с цветами и листьями.
На организм человека действует: Укрепляет желудок, гонит круглых глистов, задерживает понос, усиливает вялую перистальтику кишок.
У п о т р е б л е н и е. Полынь употребляет научная и народная медицина, причем народное врачевание в пользовании этим растением не отходит от научной медицины и пользуется всеми ее методами. Существенными лечебными веществами в полыни считают полынное эфирное масло и горькие вещества. Полынь употребляется внутрь в порошках, настое (на спирту, водке) и отваре как средство ветрогонное, возбуждающее пищеварительную деятельность желудочно-кишечного тракта и усиливающее аппетит. Снаружи для компрессов и примочек при ушибах, а также в клизмах против круглых глистов.
Полынью не следует злоупотреблять, особенно при малокровии. Продолжительное, чрезмерное применение полыни, даже в невысоких дозах, может повлечь за собой судороги и конвульсии, галлюцинации, а то и явления помешательства.
Привожу несколько несомненно эффективных народных рецептов применения полыни.
В н у т р ь. 1. При коликах в печени отвар из листьев полыни, шалфея (N 49) и ягод можжевельника (N 26), взятых поровну по весу, пьют по три стакана в день.
2. При начинающемся воспалении слепой кишки пьют два раза на день, утром и вечером, полынную настойку на спирту по 12-15 капель на ложку воды.
3. При катаре толстых кишок принимают каждые два часа по столовой ложке напар из листьев полыни и шалфея (N 49), а вместо чая пьют жидкий отвар из риса.
4. Круглых глистов изгоняют, принимая по три ложки чая из листьев полыни в течение десяти дней утром (натощак) и вечером (перед сном). Каждый раз после этого чая рекомендуется с'есть полстакана свежетертой моркови.
5. При зловонии из носа сперва стараются удалить первопричину, которой может быть болезнь горла, желудка, порченные зубы, цынготные десны и пр., А затем пьют ежедневно по три раза в день до исчезновения недуга чай из листьев полыни и перечной мяты (N 30), взятых поровну.
Н а р у ж н о. 1. Ушибы и опухоли обкладывают тряпочками, намоченными в водном настое полыни или при отсутствии полыни - в настое арники (аRNIса моNтаNа L.)
2. Для истребления остриц - маленьких белых глистов, гнездящихся в заднем проходе, после испражнения делают небольшую клизму (стакан жидкости) из отвара чеснока (одной средней головки) на 1,5 стакана полынной водной настойки. Эту жидкость задерживают возможно дольше и выпускают. Клизмы повторяют несколько дней подряд.
N 8. АRтемISIа VULGаRIS L. - Чернобыльник. Русское название: Чернобыльник; украинское: Полин звичайний, або чорнобиль; польское: ВYLIса роSроLIта.
Семейство: SомроSIтае - сложноцветные.
Многолетнее растение, вышиною до 1,5 м. Стебель сильно ветвистый, прямой, высокий, красноватый. Корни деревянистые, довольно толстые. Листья с верхней стороны зеленые, голые, с нижней - бело-войлочные, перистые, а верхушечные - цельные, короткие. Цветы желтые или красноватые, собраны в длинные, густые, метельчатые соцветия. Цветет в июле-августе. Вкус слегка горький. Запах немного бальзамический, специфический.
Растет по пустырям, при дорогах, на межах, на запущенных огородах, клумбах, по сырым кустарниковым местам, берегам рек. Сорняк. Распространен повсеместно.
Собирают корни и редко листья. От главного одеревенелого корня отламывают боковые мясистые корни, моют в холодной воде и быстро сушат. Листья собирают во время цветения растения.
На организм человека действует: Возбуждает пищеварение, благотворно действует на расстроенные нервы.
У п о т р е б л е н и е. Листья и корни чернобыльника употребляют только в народной медицине. По личным
наблюдениям считаю, что действующих веществ больше в листьях и верхушках веток, чем в корнях. И листья и корни употребляют при болезненных менструациях. Корень употребляют при падучей болезни, судорогах и конвульсиях: 30,0 Г. Корня заливают 0,5 л. Пива, кипятят (5 минут) и такой отвар пьют, лежа в постели, пока не прекратится пот. Таким же отваром изгоняют круглых глистов и лечат длительный понос.
1. При туберкулезе легких в народе варят корни чернобыльника в белом вине (10 минут), в кипящий отвар добавляют мед и после того, как отвар остынет, пьют по одному стакану натощак или по три столовых ложки в день.
2. Для усиления послеродовых выделений у рожениц пьют напар из чернобыльника. Этот напар готовят так: Столовую ложку порошка из верхушек веток чернобыльника запаривают в 1/2 л. Воды и такой напар пьют по полстакана три раза на день.
3. При камнях почек и мочевого пузыря считается очень хорошей следующая смесь: Потертых листьев чернобыльника - 2,0 г., Листьев толокнянки (N 75) - 3,0 г., Семян моркови (N 81) - 3,0 г., Травы хвоща (N 82) - 2,0 г. И семян огородного укропа - 2,0 г. Эту смесь заливают двумя стаканами воды, настаивают целую ночь в духовке или печке, а утром кипятят 5-7 минут. Такай напар пьют четыре раза в день по полстакана.
N 9. АSаRUм сURорасUм L. - Копытень европейский. Русское название: Копытень; украинское: Копитняк (пIдкопитник); польское: КорYтNIк роSроLIтY.
Семейство: АRISтоLоснIасеае - кирказоновые.
Многолетнее растение с ползучим корневищем. Стебель тоже ползучий. Листья на длинных черешках, почковидные и округлые, очень похожи на лошадиное копыто (отсюда название). Все растение покрыто короткими волоскими, пушистое. Цветы мелкие, внутри темно-красные, снаружи буро-зеленые. Цветет в апреле. Вкус всего растения горький; острый неприятный запах, особенно растертых частей, специфический, довольно сильный, немного напоминает запах валерианового корня.
Растет в лиственных, реже хвойных, лесах на лиственном перегное, под кустами орешника и пр. Встречается повсеместно в лесах.
Собирают листья во время цветения, а корневища с корнями ранней весной.
Растение (корневище) немного ядовитое.
На организм человека действует мочегонно, улучшает пищеварение.
У п о т р е б л е н и е. Это растение использовалось в научной медицине прежде больше, чем теперь. Растение ядовитое, и им нельзя злоупотреблять.
Народная медицина пользуется этим растением как мочегонным. Для этого корневища копытия варят на козьем молоке или пользуются водным отваром. Чай из копытия облегчает месячные у женщин, послабляет кишечник, способствует пищеварению, применяется при гастритах, болезнях печени, желтухе. Доза: 3-5 Г. Сухого растения на стакан жидкости. Лучшим способом применения считают приемы его на молоке.