Научная работа шла полным ходом, но летом 1967 года место отца потребовалось очередному «генералу-отставнику», и он «был направлен для прохождения дальнейшей службы преподавателем на кафедру Оружия массового поражения и защиты от него Саратовского военно-медицинского факультета при Саратовском медицинском институте. В 1970 году ему было присвоено очередное воинское звание – подполковник медицинской службы. В этом учреждении Леонид Васильевич прослужил до февраля 1972 года».
Кафедра фармакологии ВМедА (примерно 1977 г.).
Слева направо: доцент С. Ф. Фролов, генерал-майор мед. службы И. А. Юров, академик РАМН, начальник ЦВМУ, генерал-полковник мед. службы Ф. И. Комаров, завкафедрой, профессор В. М. Виноградов, доцент Л. В. Пастушенков.
Переезд и жизнь в Саратове не были для нас катастрофой, мы как семья военного привыкли к переездам. Тем более что в Саратове родители получили свою первую отдельную квартиру, правда, на последнем этаже 5-этажного дома и на окраине города – и это на 30-м году службы отца в Советской Армии. В сентябре 1972 года наша семья вернулась в Ленинград. Спустя некоторое время отец был назначен преподавателем кафедры фармакологии ВМедА, где в 1977 году ему было присвоено воинское звание полковник медицинской службы. Проводя широкую научную, педагогическую, методическую и общественную работу, в 1978 году Пастушенков Л. В. защитил докторскую диссертацию по антигипоксантам. Этот период работы отца был насыщенным и плодотворным. Сотрудник кафедры фармакологии ВМедА, химик-синтетик Томчин А. Б. вспоминает: «Период совместной работы В. М. Виноградова (зав. кафедрой, научный руководитель отца. – прим. авт.) и Л. В. Пастушенкова в Академии был исключительно плодотворным. По характеру они были во многом противоположны и прекрасно дополняли друг друга. Василий Михайлович – исключительно эрудированный, превосходный теоретик, был всегда в курсе самых последних достижений науки, но менее склонен к экспериментальной работе. Леонид Васильевич по натуре был практиком, пожалуй даже эмпириком. Он придавал меньшее значение работе с литературой, ставя во главу угла эксперимент. Со свойственным ему трудолюбием, необычайным упорством и настойчивостью на эту часть работы он никогда не жалел времени – его можно было застать на кафедре не только в рабочее время, но и поздно вечером. Леонид Васильевич до мельчайших деталей вникал в эксперименты своих учеников и помощников. Василий Михайлович был тонким, деликатным, обходительным человеком, прекрасным дипломатом. Леонид Васильевич – человек совершенно прямолинейный. Он мог быть порой резким, но никогда не держал камня за пазухой – свое недовольство высказывал открыто. Узлы в отношениях между сотрудниками кафедры Леонид Васильевич предпочитал не распутывать, а разрубать. Василий Михайлович, поглощенный своим делом, стремился по возможности не отвлекаться на общественную работу. Леонид Васильевич в течение нескольких лет был парторгом факультета и в этой роли приобрел множество друзей и знакомых, которые помогали ему потом в организационных вопросах».
Томчин А. Б. вновь вспоминает: «В ноябре 1981 года покинул Военно-медицинскую академию и стал заведовать кафедрой фармакологии в Ленинградском химико-фармацевтическом институте. Что я могу сказать о его работе на новом месте? Он был доволен тем, что приобрел больше свободы. К его прямолинейности и умению говорить правду в лицо руководство института постепенно привыкло. Каждый раз, когда я приходил к нему, я неизменно заставал его активно работающим. На подходе к его кабинету пахло всевозможными лекарственными травами, грохотали агрегаты, измельчающие их, а Леонид Васильевич, удивительно быстро ориентирующийся у себя в кабинете, заваленном книгами и бумагами, излучал доброжелательность, энергию и оптимизм. Сменив место работы, он в значительной степени переключился на лекарственные растения – традиционно важнейшее направление Химико-фармацевтического института. Впрочем, с фитотерапии много лет назад начиналась его научная карьера. Путь в его кабинет был всегда открыт всевозможным народным целителям, опыт которых Леонид Васильевич тщательно анализировал. Не ограничиваясь фармакологическими исследованиями, он регулярно помогал больным, в том числе таким, которым никто из врачей не брался помочь. Наибольших успехов Леонид Васильевич и его сотрудники добились в изучении родиолы розовой („золотой корень“). Результатом этой работы явилась книга Л. В. Пастушенкова о лекарственных растениях и их антигипоксическом действии, а также изданный им в 1994 году замечательный и совершенно необычный двухтомный учебник „Фармакотерапия с основами фитотерапии“. Первые работы по исследованиям антигипоксических свойств лекарственных растений, начатые профессором Л. В. Пастушенковым, были посвящены препаратам растений-адаптогенов. Целенаправленный поиск фитоантигипоксантов довольно быстро привел к успеху.