Корневища содержат флавоноиды (астильбин, катехин); тритерпеноиды (астильбовая кислота и др.); изокумарины (бергенин, производные галлобергенина); стероиды (β-ситостерол пальмитат, даукостерол, β-ситостерол). В надземной части найдены флавоноиды (кверцитрин, 3-рамнозид мирицетина). В листьях обнаружены фенолкарбоновые кислоты (салициловая, 2– и 3-дигидроксибензойная); кумарины (гидрангенин, эллаговая кислота); флавоноиды (кверцетин, кемпферол); цианогенные соединения до 0,002 %; лейкоантоцианидины (лейко-цианидин, лейкодельфинидин).
Корневища применяются в народной медицине в качестве гипотензивного средства. В китайской медицине листья советуют употреблять как тонизирующее средство и при болезнях почек.
Пентациклический терпеноид из корневищ в опытах на мышах улучшает клеточный и гуморальный иммунный ответ, а также выступает в качестве противоопухолевого агента с иммуномодулирующей активностью.
Тритерпеноиды из корневищ показали в эксперименте цитотоксический эффект против некоторых линий рака человека, в том числе против SK-N-SH и HL-60. Астильбовая кислота обладает противовоспалительной активностью. Моногидрат бергенина из корневищ обладает антиастматической, противовоспалительной, противогрибковой и антигепатотоксической активностью.
В Китае листья принимают в пищу в качестве приправы к мясным блюдам. Медонос, пергонос.
Гипертония. Возьмите 1 ст. л. корневищ с корнями, залейте 300 мл воды, варите на слабом огне 30 мин, дайте настояться 2 часа, процедите. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.
Астильба Тунберга (Astilbe Thunbergii (Sieb. Et Zucc.) Miq.)
Растет в лесах, на полянах, опушках, вдоль ручьев, у ключей. Встречается в России только на Курилах (острове Кунашир).
Многолетне травянистое растение высотой до 80 см. Корневище деревянистое, темно-бурое. Листья сложные, дважды перистые, блестящие, листочки овальные, зубчатые по краям. Многочисленные белые ароматные цветки собраны в верхушечные, сильно разветвленные кистевидные соцветия длиной до 25 см, шириной 10 см. Цветет в июле – августе, семена созревают в сентябре.
Есть ряд очень эффектных сортов, различающихся по высоте растения (от 80 до 150 см) и окраске цветков (желтовато-белые, розовые и другие).
Корневища содержат флавоноиды (астильбин); изокумарины (бергенин до 0,5 %); хромоновый гликозид – эукрифин, эукриптин. В надземной части найдены флавоноиды до 1 % (кверцитрин, 3-рамнозид мирицетина).
Надземная часть используется как жаропонижающее, противовоспалительное, детоксикационное средство, при дерматитах.
Сушеные корневища в китайской медицине еще с VIII в. используются для лечения порезов от холодного оружия, ран от укусов животных, при обморожении, ожогах, гнойном дерматите или кожных воспалительных заболеваний.
Эукрифин из корневищ (в виде мази) в опытах на мышах вызывает ускоренное заживление ран от ожогов в дозе всего 4 мкг на рану.
Раны, ожоги, обморожения. Взять 2 столовые ложки корневищ с корнями, залить стаканом воды, варить на слабом огне 30 мин, настоять 2 часа, процедить. Промывать пораженные места и делать примочки несколько раз в день.
Астра (Aster)
Семейство астровые (сложноцветные).
В практическом цветоводстве под этим названием существуют два рода: астра (Aster) и каллистефус (Callistephus) с одним видом каллистефус китайский, или астра однолетняя (С. chinensis (L.) Nees), широко распространенная в культуре.
Родовое научное название происходит от «Aster» – латинская транскрипция греческого «asteros» – звезда, название дано за форму соцветий.
Для астры альпийской основное условие успешного выращивания – хорошо проницаемая щелочная почва, содержащая кальций, и солнечное место.
Новоанглийские астры высаживают на солнечных, открытых, несырых местах. Хотя астры не очень требовательны к качеству почв, все же для обильного и продолжительного цветения им необходимы плодородные почвы. Бедные почвы нужно удобрять, летом следует проводить 2–3 подкормки комплексными минеральными удобрениями.
В засушливый период астры, главным образом астра новоанглийская, нуждаются в регулярном поливе, особенно в период бутонизации. При недостатке воды и питания листья преждевременно желтеют, число соцветий уменьшается.