Абу Мансур (IX–X вв.) в качестве противокашлевого, противовоспалительного средства при заболеваниях верхних дыхательных путей рекомендует следующее сложное лекарство: плоды шелковицы кипятить вместе с инжиром, остудить, затем перелить прозрачную жидкость в другую посуду и добавить мед и повторно кипятить до получения густой массы. Автор не указывает пропорцию компонентов и дозу лекарства. Учитывая степень безвредности инжира и тута, можно каждый компонент брать в равных количествах, а мед в 5 раз меньше. Например, инжира и тута по 500 г, воды 500 мл. К полученной после кипячения прозрачной жидкости можно добавить 200—300 г меда. Полученное лекарство можно применять по 2—3 столовых ложки 3—4 раза в день до еды.
В современной медицине шелковица не подвергалась обстоятельному фармакологическому исследованию несмотря на широкое применение её в древней и народной медицине. Имеются отдельные сообщения об эффективности тутовых ягод при лечении больных миокардодистрофией и пороками сердца. Больные ежедневно получали по 200—300 г спелых ягод тута в течение 3—4 недель после еды. В результате этого у них отмечалось уменьшение болей, одышки, улучшалась деятельность сердца. Такой эффект связан с содержанием в составе плодов тута углеводов, белков, калия. В китайской медицине кора тута входит в состав антидиабетических сборов. В Демократической Республике Вьетнам по методу В. П. Филатова из листьев тута создан биогенный стимулятор — фомидол, который применяется для лечения ревматизма, кожного туберкулеза, экземы, и некоторых других болезней. В Японии из цветов тутового дерева готовят специальный косметический крем для удаления веснушек, пигментных пятен и кожных прыщей (Л. Я. Скляревский, 1975). Большое содержание фосфора в плодах шелковицы делает их особенно полезными для детей младшего возраста и для женщин во второй половине беременности. Плоды тута считаются прекрасным средством профилактики рахита.
Меры предосторожности. После приема свежих плодов тута нельзя пить холодную воду. В противном случае возникают урчание, вздутие живота, нередко понос. Диабетикам и гипертоникам нельзя употреблять большое количество сладких сортов тута. У диабетиков увеличивается содержание сахара в крови, у гипертоников, особенно в жаркое время, может повыситься кровяное давление.
Тыква (каду) — Cucurbita L
Однолетнее растение из семейства тыквенных — Cucurbitaceae Juss. В Египте, Иране и Средней Азии тыква хорошо известна, с древних времен. В мире встречается 13 видов тыквы, из которых получено свыше 200 сортов. В СССР выращивают 3 вида — тыкву крупноплодную (С. Maxima), тыкву обыкновенную или твердокорковую (С. рере), тыкву мускатную (С. moschata).
У крупноплодной тыквы плод шаровидный, белого или серого цвета, весом до 40—50 кг, с желтой или оранжевой маловолокнистой рыхлой мякотью, с мягкой корой.
У тыквы обыкновенной или твердокорковой плоды овально-цилиндрические, с гладкой желто-оранжевой поверхностью или с желто-зеленым рисунком. Мякоть оранжевая или оранжево-красная, сладкого вкуса, с многочисленными желтовато-белыми семенами.