В культуре рута разводится не только как лекарственное растение. Молодые ее листочки являются отличной приправой к кушаньям. Горьковатый вкус руты напоминает нечто среднее между чесноком и луком.
Рута неприхотлива и устойчива к засухам. Уход за ней заключается в периодических прополках и рыхлении почвы. Дважды за сезон руту подкармливают комплексным минеральным удобрением.
В средней полосе растение зимует без укрытия, а в более северных районах на зиму посадки обязательно укрывают. Кроме того, на зиму кустики руты можно окучить землей и укрыть листвой. В холодные зимы верхняя часть побегов руты иногда вымерзает. В этом случае поврежденные кустики подрезают весной. При вымерзании всей надземной части рута, как правило, полностью восстанавливается к июню – июлю.
Рута устойчива к болезням и вредителям.
При уходе за этим растением следует соблюдать меры предосторожности: при частом соприкосновении с рутой на коже могут появиться покраснение, ожог и другие признаки аллергической реакции. Лучше при работе с рутой надевать перчатки.
Лечение заболеваний дыхательной системы
Требуется: по 1 дес. л. травы руты душистой, плодов можжевельника обыкновенного, расторопши пятнистой, конского каштана, корня эхинацеи пурпурной, корней и листьев одуванчика лекарственного, трав тысячелистника обыкновенного, донника белого, посконника продырявленного, листьев и цветков мальвы лесной, цветков коровяка скипетровидного, 500 мл воды, мед.
Способ приготовления. Растительные компоненты измельчить, перемешать, залить кипятком, закрыть крышкой, выдержать на водяной бане 10 мин, настоять при комнатной температуре 30 мин, процедить, добавить мед.
Способ применения. Принимать по 1 стакану настоя 2–3 раза в день после еды при гриппе, а также при острых респираторных заболеваниях и кашле.
Лечение заболеваний женских половых органов
Требуется: по 1 ст. л. трав руты душистой, душицы обыкновенной, цветков василька синего, 1 ч. л. почек березы белой, 500 мл воды.
Способ приготовления. Травы и цветки перемешать, добавить почки березы. Смесь залить кипятком, настоять 1 ч, процедить.
Способ применения. Принимать по 0,5 стакана настоя 3–4 раза в день вместо чая за 1–2 недели до наступления менструаций при хронических воспалительных заболеваниях женских половых органов.
Требуется: по 1 ст. л. трав руты душистой, мяты перечной, меда, 1 л воды.
Способ приготовления. Залить измельченные травы кипятком, кипятить 5 мин, настоять в течение 30 мин, процедить, добавить мед.
Способ применения. Процеженный отвар использовать для спринцевания влагалища при аменорее.
Лечение заболеваний ротовой полости
Требуется: 1 ч. л. травы руты душистой, 500 мл воды.
Способ приготовления. Растительное сырье залить кипятком, поставить на слабый огонь и томить 15 мин, остудить и процедить.
Способ применения. Теплым процеженным отваром полоскать ротовую полость. Рекомендуется при стоматите.
Примечание. Жидкость не глотать!
Спаржа лекарственная
Ботаническое описание. Спаржа лекарственная – это многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту от 60 до 150 см. Имеет корневище, прямостоячий ветвящийся стебель, чешуйчатые листья. Из их пазух отходят нитевидные побеги. Цветки мелкие, зеленовато-белые, плоды – красные ягоды круглой формы. Период цветения у спаржи – май – июль.
Распространение. Спаржа лекарственная растет на территории Европейской части России, встречается в Сибири и на Кавказе.
Использование. Лечебными свойствами обладают корневища (выкапывают ранней весной или осенью), молодые побеги (заготовка весной) и плоды (заготовка летом). Препараты из спаржи оказывают обезболивающее, мочегонное, слабительное, кровоочистительное, противовоспалительное и успокаивающее действия.
Показания. Настои и отвары из корневищ и побегов спаржи применяют при артритах, отеках, цистите, заболеваниях печени, почек, кожи, при эпилепсии, тахикардии. Из плодов спаржи готовят средства для лечения импотенции.
Противопоказания. Отсутствуют.
Выращивание. Спаржу размножают семенами и делением куста.
Семена сеют на рассаду в марте – апреле. Перед посевом их вымачивают в теплой воде в течение 3 суток. Семена сеют в легкий плодородный субстрат, прогретый до 12–15 °C. Их заглубляют на 3–4 см и присыпают слоем перегноя толщиной 0,5 см. Оптимальная температура прорастания семян – 20–23 °C. На появление всходов требуются от 10–15 дней до месяца. Первичный корень посеянной спаржи отмирает вскоре после появления всходов. Вместо него растение пускает многочисленные толстые придаточные корни длиной до 50–60 см. Именно здесь скапливается большинство питательных веществ. От толстых корней отходят нитевидные всасывающие корешки. Ежегодно часть старых корней отмирает и заменяется новыми, образующимися из верхней молодой части корневой шейки у поверхности почвы. В конце июня спаржу подкармливают азотными удобрениями, а в июле для ускорения роста побегов вносят фосфорные и калийные. После подкормок почву рыхлят.