Евреи редко переходили в христианство, чаще всего они вынуждены были перекрашиваться формально, а тайно исповедовать свою религию или при удобном случае возвращались обратно.
История первого тысячелетия знает немало интересных фактов взаимоотношений евреев и христиан. Одна из самых длительных и бурных историй того периода — это совместная жизнь евреев и христиан в Испании. Где христиане начали притеснять евреев с 589 года. Вскоре испанские евреи наладили связь со своими сородичами из Северной Африки с целью уговорить воинственных африканских арабов (мавров) напасть на Испанию. Но в 694 году заговор испанцы раскрыли. И король приказал за то, что евреи хотели «насильственно присвоить себе власть в государстве, — все они (евреи) объявляются рабами и раздаются в крепостное владение господам (христианам), которые не имеют права отпускать их на волю. Дети, начиная с семилетнего возраста, отнимаются у своих родителей и отдаются на воспитание христианам»(С. М. Дубнов). Таким образом, произошла шестая национальная Катастрофа в истории еврейского народа. Получилась некая египетская копия пленения.
Но в конце концов план заговора евреев сработал, и в 711 году полчища арабов хлынули в Испанию. Арабы очень легко завоевали Испанию, так как евреи их воспринимали как друзей, как освободителей, — и сами во всех городах Испании устраивали резню христиан и фактически сделались полновластными хозяевами городов ещё до прихода мавров. Всех испанских христиан евреи не вырезали, но элиту испанцев почти всю уничтожили.
Арабы (мавры) ничего менять не стали и дали евреям полную свободу. Со всех сторон в это арабо-еврейское государство потянулись евреи. Образовалось арабо-еврейское государство, расцвет которого пришёлся на X–XI века. В течение пяти веков (до 1215 г.) это арабо-еврейское государство по многим причинам, в том числе и благодаря большой концентрации еврейских денег, стало прекрасной процветающей страной, центром человеческой цивилизации на тот период истории.
Тогда появилось большое количество знаменитых арабских и еврейских философов, медиков, писателей и поэтов. Можно указать большое количество прекрасных, великих арабских и еврейских мыслителей. Но здесь мы напомним имя только одного великого еврейского философа: Авицеброн или — Соломон бен Иегуда ибн Гебироль (1021–1055 гг.), который некогда дал замечательный ответ на свой же очень важный вопрос: «Если ты спросишь: «Почему в душе нет запечатлений мудрости, и она нуждается в обучении и припоминании?» (запечатлений мудрости в каждой жизни, и нуждается в обучении с каждым рождением).
В это время в другой части Европы начались первые крестовые походы… Инициатива крестовых походов была временным выходом из кризиса христианства в этот период, в том числе и из кризиса разложения руководства христианской церкви.
В 1096 году христиане организовали первый крестовый поход в Иерусалим, для освобождения «гроба Господа». Крестоносцы — ополченцы двигались с германских городов вдоль Рейна на юг и везде по дороге совершали потрясающие погромы евреев. Это был расцвет в Европе антисемитизма в первую очередь на религиозной почве. Захватив в 1099 году Иерусалим, крестоносцы согнали в синагогу евреев и подожгли её. Для евреев в Европе наступили очень тяжёлые времена. Очередные крестовые походы в 1146 г. и в 1187 г. также сопровождались еврейскими погромами. Весь этот период преследований евреев в Европе связанный с началом крестовых походов и до XVII века включительно (6 веков) можно назвать седьмой Катастрофой в истории еврейского народа.
В 1190 году прошли массовые погромы евреев в Англии. Евреи вынуждены были удирать в Испанию и в Польшу, которая в это время приветливо их принимала. Во Франции, в Париже, в 1242 году, после научного диспута еврейских и христианских теологов, было сожжены 24 телеги, груженные экземплярами Талмуда. Крестовые походы закончились, но преследования евреев продолжались.
В Англии по приказу короля были закрыты все синагоги. А в 1290 году король Эдуард издал указ о выселении в течение 4‑х месячный срок всех евреев из Англии. Евреям пришлось уезжать во Францию и в Испанию, которая к тому времени была уже захвачена христианами. Но в Испании христиане не стали мстить и преследовать евреев, многие из которых при христианском короле были министрами.
Французского короля наплыв евреев в его страну не обрадовал. И в 1306 году французский король Филипп Красивый приказал выселить в месячный срок всех евреев из страны, при этом они должны были оставить во Франции своё имущество. В 1315 году король Людовик Десятый разрешил евреям вернуться во Францию, но уже в 1320 году во Франции начался очередной крестовый поход под названием «пастуший», который также сопровождался погромами евреев. А в 1394 году король Карл Шестой опять издал указ об изгнании евреев из страны. Так как к этому моменту начались еврейские погромы и в Испании, то большая часть евреев уехала в Польшу, Италию и Турцию.