{Refrain}
Ils sont forts comme un pressoir d'huile,
Ils sont plus doux que des moutons
Tous les ans, on vient de la ville
Les marchander dans nos cantons.
Pour les mener aux Tuileries,
Au Mardi-Gras, devant le roi,
Et puis les vendre aux boucheries,
Je ne veux pas, ils sont à moi.
{Refrain}
Quand notre fille sera grande,
Si le fils de notre Régent
En mariage la demande,
Je lui promets tout mon argent.
Mais, si pour dot il veut qu'on donne
Les grands bœufs blancs marqués de roux,
Ma fille, laissons la couronne
Et ramenons les bœufs chez nous.
{Refrain}
Les cerises du voisin
note: il existe plusieurs versions avec des différences dans les couplets
Hier en sortant de l'école
Mon cousin, toujours frivole,
M'emmena près du moulin
Jouer dans le clos voisin
{
J'écoutais chanter la brise
Avec mon p'tit cousin.
Ah! Qu'elles étaient exquises,
Les cerises, les cerises,
Ah! Qu'elles étaient exquises
Les cerises du voisin.
Au milieu de l'herbe verte
Nous fîmes la découverte
D'un superbe cerisier
Portant des fruits par milliers
{au Refrain}
Mon cousin, dans la ramure,
Me choisissait les plus mûres
Et, du haut du cerisier,
Remplissait mon tablier
{au Refrain}
Il faisait un temps superbe
Pour un déjeuner sur l'herbe
Et sur un bien vert tapis
Le couvert fut vite mis
{au Refrain}
Ah, ciel! Qui vis-je apparaître?
C'est le vieux garde champêtre
Qui, nous ayant vus de loin,
Nous menace de son poing
{au Refrain}
Mon cousin fit la grimace
Et moi je demande grâce
Mais il lui fallut jurer
De ne plus recommencer
Fini d'écouter la brise
Avec mon p'tit cousin,
Mais qu'elles étaient exquises,
Les cerises, les cerises,
Mais qu'elles étaient exquises,
Les cerises du voisin.
Les cordeliers
Nous sommes les cordeliers
Faisant des cordelles
Et dans notre beau métier
Nous servons les belles
On voit dans notre maison
Venir filles et garçons
{x2}
Et les plus jolies
Sont les mieux servies
Les cordelles que nous faisons
Sont belles et commodes
Et s'il faut nous prouverons
Qu'elles sont à la mode
Fillettes point n'approchez
Si de notre adresse doutez
{x2}
Si elles ne peuvent plaire
Il faut les défaire.
Nos aïeux aux temps anciens
Faisaient des cordelles
Chaque mère s'en souvient
Du temps qu'était belle
Sûrement n'a pas oublié
Qu'elle se faisait lacer
{x2}
Par de fins compères
Qui ne s'en font guère.
Les fêtes de Mauléon
Paroles et Musique: Chansons populaires
Jusqu'au plus petit coin de Navarre
De la Soule et même du Labourd
On parle de Mauléon-Licharre
Avec envie et beaucoup d'amour
De Mauléon et ses superbes fêtes
Si vivantes si pleines d'entrain
De ses allées de saules coquettes
De son beau folklore souletin
{
Farandole, qui s'envole pour les fêtes de la Saint Jean
Jolies filles qui pétillent dans les bras de leurs chers amants
Cavalcades sérénades d'irrinzinas et de chansons
Nuits d'ivresse d'allégresse tout ça c'est les fêtes de Mauléon {x2}
Venez donc un peu voir le programme
Vous me direz s'il est vraiment beau
Vous y trouverez messieurs mesdames
L'éternelle course de chevaux
De splendides parties de pelote
Et un choix de danseurs souletins
Fandango danse du verre gavotte
Tout ça dans l'ambiance des bons copains
{au Refrain}
De splendides parties de pelote
Et la balle s'en va balader
De superbes joueurs la galopent
Et par chance arrivent à l'attraper
Puis a l'aide d'une chistera
Ils l'envoient tout là bas balader
A baba à baba à Bayonne
Ou l'on ne boit que pour s'amuser
{au Refrain}
La nuit c'est la cohue générale
Du vieux port au fin fond du placho
Faut voir un peu comment se trimballent
Nos Marixus et nos Ramuntxos
Les fougueux bergers de nos montagnes
Et la jeunesse des environs
Ont déserté ce soir là la campagne
Pour goûter aux fêtes de Mauléon
{au Refrain}
Les fiançailles
Puisque nos cœurs sont allés l'un vers l'autre,
Unissons-les par un tendre lien
Dans un baiser, faites-moi don du vôtre
Dans un baiser, prenez le mien
Si le long du chemin,
Dans sa bonté, Dieu nous rassemble,
C'est afin que la main dans la main
Tout deux nous le poursuivions ensemble
Fiançons nos vingt ans
Et sur nos pas que, joyeux, naisse
Un éternel printemps
Tout fleuri d'amour, tout verdoyant de jeunesse
Pour fêter avec nous
Nos accordailles, les mésanges
Dans les taillis de houx
Fredonnent des chants divins comme ceux des anges
Les fleurs coquettement
Pomponnées en leur vert corsage
Exhalent galamment
Leurs plus doux parfums et nous saluent au passage.
Les filles de Camaret
Paroles et Musique: Chansons populaires
Les filles de Camaret se disent toute vierges {x2}
Mais quand elle sont dans mon lit
Elles préfère tenir mon vit
Qu'un cierge {x3}
Fillette de Camaret, où est ton pucelage? {x2}
Il s'en est allé sur l'eau
Avec un beau matelot
Il nage {x3}