Шарики из сгущенки на 6 персон.
Состав:
1 банка (397 гр) сгущенного молока
60 гр сливочного масла
Сахар-порошок
На среднем огне растопите в кастрюльке масло, вылейте туда сгущенное молоко, продолжайте держать на огне, непрерывно помешивая, 7 минут. Снимите с огня и оставьте остужаться на полчаса. Сформируйте из получившейся массы 24 шарика, посыпьте сахарным порошком. Готово.
Лучше 96 шариков, значительно больше получится.
Еще
Здесь производят хозяйственное мыло. Оно голубого или синего цвета. Что там в нем – не знаю, но я его оценил, когда жил один 15 лет назад в Кали без стиральной машины. Достаточно было намылить, дать полежать, потом чуть-чуть пожмякать-потереть – и белье выстирано. Выводит при этом такие пятна, которые самый забойный импортный порошок и даже отбеливатели не берут. Рецепт мыла, видимо, очень старый. Никакие импортные мылозаменители вытеснить это мыло не могут до сих пор, здесь даже не пытаются импортные хозяйственные мыла производить – это вне конкуренции. Хотя остальные все мыла делаются по импортным рецептам с импортной маркировкой. Если бы его можно было как-то в стиральную машину приспособить, я б с удовольствием заменил им все вонючие ариэли и прочие порошки и жидкости, вызывающие аллергию.
Лекция "Бесполезно о полезном" окончена.
О пользе экзаменов
С одной стороны, экзамены это гадость. А с другой – каждый раз я беру какую-либо книженцию, которую в нормальном состоянии я никогда бы не стал читать. Вот и сегодня взял книжку о древних цивилизациях. И, наконец, узнал, что такое "Книга мертвых" в древнем Египте. Оказывается, что в отличие от фигни, которую гнали в американском боевичке "Мумия", этих книг было очень много, практически в каждой могиле богатого человека была такая книга. Это было пособие по выживанию в потустороннем путешествии для мертвеца, которому надо было добраться сначала до места, где его душу взвесят и сообщат, что ей делать всю оставшуюся послежизнь. Это книга заклинаний, которые следовало произносить, встречая опасности. Например, встретив крокодила, мертвецу следовало сказать: "Ты, харя хвостатая! А ты знаешь, что у меня зубы каменные и я тебя, скотину, самого сейчас пережую на котлеты?! Мотай от меня подальше!" Стилистика там, правда, была другая, но смысл именно этот.
***
Опять экзамен, опять читал всякую трихомундию на испанском.
Чрезвычайно понравилась фраза:
"Маркиза де Помпадур была очень красива и умна, однако поддерживала художников и интеллектуалов."
***
Снова у моих орлов контрольная-экзамен, и снова я занимаюсь самообразованием. На этот раз прихватил книгу о пиратах, полудокументальную. Ну, слыхал я о том, кто такие пираты, слыхал, что дисциплина у них была железная, что вовсе это не та расхристанная орда, которую любят показывать в фильмах о пиратах. Например, узнал, что пираты были четырех типов: пираты, корсары, буканеры (не очень уверен в правильности на русском) и флибустьеры. Все они были морские воры и разбойники, но имелись отличия. Самые безбашенные были флибустьеры, для которых не было никаких ограничений. Один из них, Давид Нао, прославился тем, что когда захватывал судно, то вырывал сердца у пленников и сжирал их сырыми. Флибустьеров старательно уничтожали все, поскольку с ними невозможно было ни договориться, ни поставить под контроль. Пираты от корсаров и буканеров отличались тем, что выходили на промысел полностью самостоятельно. А корсары и буканеры обзаводились приказом от какого-либо короля и должны были часть добычи отдать ему, захватывая корабли и имущество других государств. При этом им давался жесткий план добычи, для выполнения которого иногда они занимались и грабежом подвластных этому королю владений. У корсаров контракты давались каждому члену команды. Интересно, что многие корабли были чьей-то собственностью, собственник получал 5 или 6 долей от добычи, капитан две доли, медик и плотник несколько больше обычной доли, остальные получали поровну. Контракт предусматривал два месяца бесплатного медобслуживания на берегу в случае ранения, некоторую компенсацию в случае пожизненного увечья и много чего еще.
На пиратском судне была демократия: большинство могло сместить и назначить любого начальника вплоть до капитана. Разборки на борту запрещались, только на берегу. Масса запретов: ограбление товарища, не говоря уж о корыстном убийстве, заканчивалось высадкой на каком-либо атолле или островке с пистолетом с 3-4 пулями для того, чтобы покончить жизнь самоубийством.
Кстати, имелись целые пиратские династии: "Мой папа был пират, и дедушка пират, и детки мои будут пиратами."
Вообще, пиратство от обычной войны отличается лишь масштабами.
Кстати, прочитал, что Колумб в молодости, по некоторым данным, был пиратом, а лишь много позже стал респектабельным первооткрывателем Нового Света.
Еще отмечено, что работорговый бизнес из Африки был изобретением англичанина Вильяма Хокинса. По оценкам, из Африки в Америку доставили за все время около 10 миллионов чернокожих рабов. Что были еще и белые рабы, эти поступали в рабство на ограниченный срок, на 3 года обычно, если только их хозяин не перепродавал их в самом конце периода. На Барбадосе и окрестностях его было около 15000 белых рабов в начале истории Нового Мира, к примеру.
И много других штучек. Только времени ни писать, ни читать нет.
А вообще, вывод: как было полно сволочей, прикрывавших свои интересы и желание порезвиться за счет других лозунгами о счастье души, государства, нации и прочего, так ничего и не изменилось.
Да, еще, оказывается, 1 песо это около 5 грамм чистого золота, довольно странный вес, однако, в дометрическое время.
Золота из Латинской Америки вывезли несколько десятков тысяч тонн, а серебра – под миллион. А если учесть, что золото не добывали, а переплавляли различные ювелирные изделия, то… Словом, европейцы это … цивилизаторы и спасители душ.
Новые результаты экзаменов
Снова сидел на экзамене и читал. На сей раз просвещался, кто такие были ацтеки и с чем их едят. Естественно, я слышал о Кетцалькоатле, Монтесуме и прочих, но всё это кулем-навалем. Сказать, что у меня сильно прибавилось знаний, не могу. Книжку написал немец, написал для полных идиотов. Имеется некий главный герой по имени "Орел, Который Говорит". Как бы от его имени даются всякие пояснения, 150 страниц пояснений, из которых большая часть так и осталась необъясненной. Но кое-что прояснилось вопреки автору. В частности, я думаю, что я понял, почему Кортес с ничтожным числом бандитов ухитрился завоевать огромное государство. Беда ацтеков была в том, что они были фаталистами. Плюс у них имелось предсказание о возвращении Кетцалькоатля, который был богом знаний. И так получилось, что Кортес заявился точно в назначенный срок. Из чего я заключил, что ацтеки были фаталистами? Представьте себе, что у них был календарь, начинающийся 12 февраля. Дальше шел месяц, который назвался "Нужда в дождях". Месяцев в году у них было 18, по 20 дней в каждом. А после 360 дней шли 5 пустых дней, не входящих в календарь, эти 5 дней не имели даже названий. В эти дни ацтеки тушили огонь во всех очагах и ждали, наступит ли конец света. Если ничего не случалось, то дальше они снова жили обычной жизнью до следующего 7 февраля, когда вновь ожидали, покончат с ними боги или нет.
Этот восемнадцатимесячный календарь у них был не единственным. Еще откуда-то у них был "священный календарь", который состоял из 20 месяцев по 13 дней, то есть священный год имел 260 дней. Священный календарь этот – благодатное поле для любителей фантастики. Как я понимаю, на этом поле порезвилось много любителей гипотезы пришельцев, которые навязали ацтекам свой календарь (хотя, если представить достаточно разумных пришельцев, то для чего им навязывать свою меру времени, не имеющую отношения к земной?).
Эти два календаря, начавшись одновременно, давали новое совпадение через 52 года. Естественно, что все рассчитывалось в терминах этих 52 лет, тем более, что цифра была примерно равна жизни одного старого человека – дольше в те времена и не жили.