И я услышал снежный шёпот –
Зима пришла… Пришла зима…
Архыз
Среди ромашковых соцветий
Реки зелёная волна –
Архыз. Рубеж тысячелетий.
Седые горы. Тишина…
Века минули, канув в Лету,
И лишь вершины помнят в снах
Былые битвы и победы,
Иные страны, племена.
Как, поднимая гордо храмы
И миллионы смуглых лиц,
Росла империя аланов,
Не зная страха и границ.
И как потом была разбита
Она на радость всем врагам –
Монгольской конницы копыта
Прошли по павшим городам…
Как, укрываясь за туманом,
Взбираясь круто в облака,
Задумчивые караваны
Несли упругие шелка,
Парчу, фарфор и пряный запах –
Всё то, чем жил Великий Путь, –
Друг другу здесь восток и запад
Сумели руки протянуть.
На этих горных перепутьях,
Как вихрь в космической пыли,
Менялись нации и люди,
Менялся древний лик земли,
Дорогами сменились тропы,
В долинах выросли леса.
Теперь не храмы – телескопы
Покорно служат небесам…
Но так же среди трав, соцветий,
Как в те, былые, времена –
Архыз.
Рубеж тысячелетий.
Седые горы.
Тишина.
Баллада о пирожках
Как просто делать пирожки –
И ты, наверно, сможешь тоже.
На молоке разводишь дрожжи,
Добавив соли и муки,
Немного сахара, яйцо,
Хотя б одно, а лучше пару,
И эту добрую опару
Ты оставляешь на часок.
Когда опара забродит,
В кадушке не оставив места,
Ты замеси погуще тесто,
И пусть оно в тепле стоит
И дышит. Ровно и неслышно.
Пока не станет мягким, пышным
И ароматным. И пока
Не подойдёт до ободка.
Разделай тесто на куски
И, раскатав их понемножку,
Клади на них изюм, картошку,
Грибы, капусту, рис, морошку –
Всё, что по вкусу и с руки.
Начинку надо завернуть
И, залепив края с запасом,
Поджарить пирожки на масле –
На чистом, не каком-нибудь…
Рецепт неточен? Не беда.
Рецептов много, каждый – в силе.
И всё ж мы кое-что забыли,
И это «что» – не ерунда.
Из старой книги я прочту
Один секрет, одну подсказку:
«Живое тесто любит ласку,
И рук тепло, и доброту.
Во всё добавь чуть-чуть любви,
Чуть-чуть старанья и терпенья,
И руки принесут твои
Не блюдо – чудо сотворенья!»
Как эта истина стара,
Она всегда для всех открыта…
Готово? Всё?
Тогда – пора!
Съедим!
До крошки!
С аппетитом!
***
Ночным вокзалом не согреться –
Иду на дремлющий перрон.
Вокруг огни и рельсы, рельсы
Уходят в южный небосклон.
Вдали, за стрелкой перегона,
Мерцает, гаснет перестук,
Звезда последнего вагона
Летит в созвездие разлук,
И стук колёс тревожит осень,
Как душу старая строка,
И ветер-странник мне доносит
Знакомый запах уголька,
И вдруг опять,
как в дальнем детстве
Неудержимо
тянет
в путь!
…Поют гудки. И рельсы, рельсы
Зовут, зовут…
Куда-нибудь.
Дорога к дому
Многоязыкая лира России
Дорога к дому
НЕМЦЫ РОССИИ
Всероссийская школа творческого мастерства российских немцев «Шаг к успеху» прошла в подмосковном пансионате «Дружба» при финансовой поддержке Министерства регионального развития РФ. Организаторы этого пилотного проекта, реализованного в рамках целевой федеральной программы социально-экономического и этнокультурного развития российских немцев на 2008–2012 гг., ставили задачу выявить молодые таланты и способствовать развитию их дарований.