ГЛАВА 10
«Пункт 10. Готовим форму для выпечки. Достаём сливки, клубнику, ваниль…»
Ранним утром мой отец завёл старенький жигули и довёз меня до станции. Конечно, сначала были мысли просить Машку об этой услуге. Но меня останавливало непонятное смущение. Уж вроде и нет ничего постыдного в чувстве «любовь», но осознание того, что придётся встретиться с Виктором меня волновало.
Вероятно, это было связано с тем, что я не знала, какой шаг сделать следующим.
Эх, как же хотелось быть прямолинейной и бестактной. Прийти и с порога заявить: «Витя! Я влюбилась! Давай мутить!»
Да. Лепет подростка. Но так было бы всем проще.
Электричка за полтора часа домчала меня до города. И я вновь уткнулась в небольшой поток вечно спешащих горожан.
Первое января же!
Понимаю у меня, вот, важные дела. А вы то куда? Сидите дома и ешьте свои салаты!
Выдавив смешок, я спустилась в метро. По привычке осмотрела всех сидящих в вагоне. Меня разразила приятная улыбка, и тепло растеклось по всему душевному состоянию.
«Как тебя зовут, крошка?»
Я вспомнила, как мы встретились с Сафроновым. И абсолютно не могла предположить тогда, что эта не неприличная ситуация станет такой судьбоносной. Поймала себя на мысли, что могла бы поступить совсем иначе.
«Антонина… И я пойду с тобой!» — ответила я мысленно, как бы меняя историю.
Ну кто придумал эти ступени приличия и линии судьбы? И ждать знаков и подсказок? А не бежать по первому зову сердца вопреки разуму?
Я опустила взгляд на свои угги, и чуть двинула ногами вперёд, чтоб рассмотреть такие знаменательные сапожки.
«Золушка… Снегурочка…»
Все эти ассоциации теперь связаны с Виктором. Моим таким прекрасным «Любить подано».
Я вышла из метро и направилась в сторону ресторана «Семёновъ». На удивление центральная улица была полупустой и бесшумной.
«И какие же условия готовит мне новое начальство?»
Когда подошла к дверям, то вспомнила, что не позвонила Саньку. Откинув все внутренние споры, я решила что наберу его уже отсюда и подожду на месте. Заодно оценю рабочую обстановку.
Но сильно удивилась уже в следующий момент.
— Тоха, я же просил позвонить! — буркнул на меня Санёк, недовольно вскинув бровью.
Он привычно стоял у барной стойки, словно и не поменялось ничего, а я как всегда опоздала.
— Зачем звонить, если ты и так здесь, — попыталась я пошутить, застыв в дверях.
— Мне нужно было время, чтоб подготовиться к разговору с тобой, — его лицо смягчилось, но сделалось более озадаченным. — А ты всё, как обычно, с ног на голову кувыркаешь, Тоха.
Парень измождённо вздохнул.
— Проходи, раз уж пришла!
Я осмотрелась, в гостевом зале было совсем пусто, столики были сдвинуты в одну сторону, часть мебели накрыта полиэтиленом.
Стало так грустно на душе…
Я бы предпочла сейчас все вернуть как было, чтоб суетились официанты, чтоб была слышна работа на кухне во главе с Кириллом.
Я поджала печально губы и подошла к Саньку.
— Семёнов закрыли? — спросила с долей досады.
— Давай сядем, Тоха! — указал он мне на мягкие диваны рядом с кофейным столиком, где обычно велись деловые встречи.
Я заметила, что парень заметно переживает.
— А новый руководитель будет? Или мы с тобой побеседуем вдвоём?
Санёк придирчиво покосился на меня.
— Хочешь чай или кофе? — вдруг озарился он счастливой улыбкой, сменив резко тему.
— Что происходит, Сань? — нахмурилась я.
— Ладно! Я рассчитывал, что будет больше времени…
И тут меня осенило.
— Если ты хочешь сказать, что тоже уволена, то смелей! Я уже смирилась с этой мыслью.
Он насмешливо посмотрел на меня.
— Нет же, Тоха, — отмахнулся парень от моего напора.
— Тогда, что…
— Тоха, новое руководство я! — оборвал Санёк меня на полуслове.
Я открыла рот от большого изумления.
— И, возможно, ты… — осторожно посмотрел на меня.
— Что я?! — опешила, как могла.
— Понимаешь, когда генеральный сказал мне, что ресторан закрывают и выставляют на торги, я сначала психанул и послал всё к чёрту. Да ещё Кирилл со своим поведением и разводом на всё накладывался, — парень начал всё объяснять.
— Сань, неужели ты его выкупил? — недоумевала я.
Он нервно закивал и уткнулся в кулак подбородком.
— Когда узнал, что ресторан хотят выкупить и присоединить к сети корейской кухни, то… Понимаешь, Тоха, обида взяла… Пустить такое заведение с традиционной русской кухней под откос, это, как предать Родину ощутилось для меня.
Я вникала в рассуждения Санька и прекрасно понимала теперь его тревогу.
— Где ты такие деньги взял?
— Даже не спрашивай. Заложил всё, что можно, душу дьяволу продал и почку тёщи, — хохотнул он.
Я засмеялась вместе с ним.
— Вот, ты негодяй! Всё за спиной проворачивал! — пожурила немного его.
— Не думал, что получится, честно! — вздохнул парень с облегчением.
— И какова моя роль? — сложила я руки перед собой, показывая, что готова работать под его руководством.
— Тоха, без тебя не справлюсь! Ты лучше всех знаешь работу кухни.
— Сань, я помогу обязательно. Как су-шеф организую всю…
— Ты мне нужна не просто, как повар, — прервал он меня с серьёзным лицом. — Ты станешь моим партнёром и совладельцем. Мы с тобой создадим нечто консорциума. Все оформим юридически.
Теперь тревога охватила и меня.
— Тоха, бизнес-план составлен, и я верю, что ты с таким же вдохновением возьмёшься за всё. Конечно же, неплохо было бы найти спонсоров. Нам также нужны дополнительные кредиты.
Парень обозначил, что будет непросто.
Мне тут же пришло на ум, что мы можем обратиться к Матвею за помощью. Машкин жених возглавляет кредитный отдел в очень надёжном банке. И я думаю, что он не откажет нам в этом деле.
— У меня есть некоторые связи… — заверила я Санька. — И должно всё получиться. Мы можем взять займ.
— Отлично, Тоха! Верю, что всё у нас пойдёт, как надо. Давай тогда сейчас накидаем по пунктам, с чего начнём. Есть какие-то предложения, как запустить работу ресторана?
Я мысленно достала свой блокнот и взяла оттуда свои идеи, которые много раз предлагала Кириллу. А он их постоянно отметал.
— Есть предложение сделать ресторан семейным. Пусть будет детская комната, и я разработаю детское меню. Тематические вечеринки, культурная программа… Обустроить небольшой уголок для живой музыки, приглашать разные коллективы. Ну и, конечно же, Сань, нам нужно организовать сервис кейтеринга.
На меня напал такой азарт, что уже было не остановить. Не скажу, что не волновалась. Ещё как! Вера во все происходящее размывала границы, но я была убеждена, что планы обязательно воплотятся.
Также пришло понимание, что в эту самую минуту моя жизнь меняется.
Мы с Саньком…
Ой, оговорюсь! С партнёром Александром Николаевичем, до вечера бурно обсуждали наши совместные деяния.
Я с великим воодушевлением возвращалась домой.
— Здравствуй, Тося! — у подъезда меня вновь встретил сосед, вышедший со своим псом.
— Здрасте, дядь Толь! — заулыбалась я. — С новым годом!
— И тебя! Как мама с папой? Как им деревенская жизнь?
Я снова посмеялась над тем, что тема наших с ним разговоров не меняется изо дня в день.
— Отлично всё! — проскользнула я в подъезд.
— Передавай им привет! Пусть заходят в гости, когда приедут! — кричал он мне в спину.
— Хорошо! Передам обязательно! — отозвалась, как обычно.
Открыла дверь ключом и зашла в квартиру. Хвойный аромат от елки тут же вдарил в нос. И мои мысли вернулись к воспоминаниям о деревне…
Как же я хочу вернуться! Ведь моё сердце там с ним…
Я переоделась и отправилась в душ. После, с повязанным на голову полотенцем и халате на голое тело, прошла ну кухню. Включила чайник и, по традиции, телевизор, который вещал мой любимый фильм «Карнавал».