— Сань, что происходит? — посмотрела я украдкой на нашего управляющего.
Санёк резко выдохнул, но не стал ничем занюхивать. Хотя меня бы это заметно развеселило.
— Наш святоша разводится. Жена от него ушла… к другому.
Сказать, что я опешила, этого было мало. Со стороны Кирилл и Лера казались идеальной парой.
— Он поэтому пьёт? — задала глупый вопрос.
— Вероятно, да! И всех виноватыми делает вокруг, что бабу свою удержать не смог! — Санёк снова глотнул с бутылки. — Тоха, можешь мне объяснить, что за меню ты наговорила клиентам?
Я растянула виноватую улыбку и тревожно посмотрела на стол, где ютились остатки моих закусок.
— Понятно. Он их даже не утвердил! — забегал Санёк взглядом из стороны в сторону. — Но это уже не важно! Как я калькуляцию по-твоему должен сделать? Технологическая карта хотя бы есть у тебя?
— Сань, я посчитаю весь выход блюд и отправлю тебе по электронке сегодня, — закивала я ему твёрдо.
— Бардак какой-то! — закачал он головой недоумевая.
Парень пристально смотрел на меня и молчал.
— Тоха, я очень надеюсь на тебя завтра. Боюсь, что этот подонок действительно не явится. Не подведи меня… — с горьким упованием произнёс Санёк.
— Когда я тебя подводила? — нахмурилась на него.
— Опоздания не считаются! — указала пальцем, увидев поднятую бровь в изумление.
— Тоха, обещаю! Закрою на опоздания глаза и отпущу на все праздники отдыхать, если «Семёновъ» завтра засветится на телевидении и в газетах, как лучший в таких мероприятиях.
— Сань, а я обещаю, что всё пройдёт на высшем уровне! — щёлкнула я большим пальцем по зубу.
Без Кирилла мне приходилось работать и не на таких банкетах, правда не по своему импровизированному меню, но то, что я справлюсь — сомнения не было. Ведь это моё! Никто не будет меня корректировать.
Главное, чтоб всё, что я приготовлю понравилось гостям, особенно Виктору Сафронову. Вроде русский на звучание, а значит и кухню оценит.
Стоя в раздевалке, я снова смотрела на себя в зеркало, нацепила свою шапку с помпоном.
Да, всё как-то кувырком с самого утра… Чуть не «убила» ёлку, получила снежком по голове, затем маньяка в метро встретила, и в конце почти вытеснила Кирилла со своим безумным меню…
«Интересно, маньяк всё ещё злится на меня?»
Я захлопнула дверь в раздевалку, отправляясь домой и даже не предполагая, что меня завтра ждёт…
ГЛАВА 4
«Пункт 4. Приличная ложка соли».
Кирилл, как и говорил Санёк, не вышел на смену. Но я особо не расстроилась. Вероятно, ему нужна была такая передышка. Пусть разберётся со своей жизнью, а потом возвращается, чтобы насладиться вкусом профессионального мастерства.
На кухне кипела работа. Все свои наработки я превратила в рецептурные карты, посчитав выход и пищевую ценность. Брало такое вдохновение, когда я готовила сегодня по ним. Во мне просто гулял дух руководителя. Вся рабочая команда была в подчинении, и я раздавала указания направо и налево.
Официанты накрыли фуршетный стол, и я вышла в зал, чтобы осмотреть подачу в последний раз. В поле зрения попался Евгений Борисович, который уже крутился вокруг закусок. Вспомнив свое обещание, тут же вынесла ему пельмени на шпажках. Наконец-то, приготовила их не только себе!
Мужчина с восторгом осмотрел незамысловатое блюдо и попробовал ещё тёпленькую порцию. Закрыл глаза, и, пережёвывая, с восхищением заурчал. Мой нос моментально взлетел кверху, так как я знала, что это очень вкусно.
— Антонина, я на вас женюсь… — засмеялся Евгений Борисович.
Мужчина стал предлагать на пробу и другим подошедшим гостям, и я, ловя слухом хвальбу, осмотрела закуски на столе. Довольная всем удалилась, чтобы подготовить порции мяса на горячее.
Я так была занята приготовлением блюда, что почти не обращала внимание на разговоры официанток, которые столпились у кухонной двери. Девушки, смотря в маленькое окошко, кидали комплименты особенному гостю, Виктору Сафронову. Судя по аплодисментам в зале ресторана, мужчина только появился на приёме.
— Смотри, смотри какой он… Ох, красавчик! Холостой, интересно?
Я натянула ухмылку в их сторону, молодые девицы пускали слюни, как Евгений Борисович на пельмени.
— Какой он статный…
— Походка такая у него сексуальная…
— А как он рукой галстук поправил…
Я засмеялась в голос. Отложив всё начатое дело, и, ругая своё любопытство, тоже двинулась посмотреть на статного и сексуального гостя.
— Тоха, ты только посмотри на него! — подвинулась одна из них, подпуская меня к иллюминатору в двери.
Мужик, как мужик: высокий, стройный, в дорогом костюме, в начищенных до блеска ботинках, и…
«О, Боже!!! Этого просто не может быть!!!»
Моё сердце бешено застучало, и дыхание замерло. Мой «маньяк из метро» сел за переговорный стол и по-деловому стал подписывать документы, мельком поглядывая на вспышки фотоаппарата.
Эти чёрные волосы и глаза цвета миндаля я никогда ни с чем не спутаю, впрочем, как и хищный взгляд…
Я оторвалась от окошка, отошла на секунду и вновь вернулась, чтобы убедиться, что у меня не паранойя. Это он! Мужчина улыбнулся своему партнёру, и ситуация в метро так и всплыла перед глазами.
«Как тебя зовут, крошка?»
Я вернулась к рабочему месту и тревожно приложила ладонь к щеке. Это что же получается? Я вчера пялилась на какого-то важного Виктора Сафронова, вызвала его интерес, а затем сдала полиции?
Эх, Тоня, Тоня…
Я закусила палец, предполагая, узнает ли он меня, если увидит. Но ведь можно и не показываться вовсе. Зачем мне снова появляться среди гостей? Столы накрыты, официанты всё вынесут, а на кухню ему вряд ли захочется зайти.
«Так, Антонина, выдохни!» — успокоила я себя.
Скорей всего, он и не помнит об этой ситуации, а ты тут дрожишь, как осиновый лист.
Я постаралась успокоиться, ведь надо приготовить горячий ужин. Наваждение немного отпустило меня, и я вновь окунулась в работу, периодически возвращаясь к иллюминатору, чтоб оценить обстановку.
«Да-да, и понаблюдать за маньяком!» — не стала перечить внутреннему командиру.
Мужчина выглядел немного напряжённым, словно был не в своей тарелке, но вполне умело поддерживал беседу с гостями на мероприятии. Со всех сторон мелькали вспышки фотоаппаратов, и он периодически замирал, чтоб получить удачный кадр.
И вот, мне уже вновь начинает казаться, что этот самодовольный тип слишком подозрительный, не выглядит он, как крутой бизнесмен. Слишком пугливо он иногда осматривается по сторонам…
— Тоха, когда горячее подадут? — заглянул Санёк в кухню.
По его лицу можно было понять, что всё проходит, как надо и даже спрашивать не нужно.
— Через десять минут, — я взглянула на таймер духового шкафа, в котором запекалось мясо.
— Отлично! Я тебя потом расцелую, — он послал воздушный поцелуй и подмигнул мне.
А у меня внутри снова возник бунтарь, который иногда пугал. Я опять подошла к двери и нашла взглядом Сафронова. Мужчина по-прежнему всем улыбался и согласно кивал каждому, кто к нему подходил с разговорами. Будто принимал любое предложение.
Если ты такой известный, где твои охранники, приспешники, советчики…
Виктор Сафронов… Так и хочется опять насолить тебе…
Я обернулась на сигнал духовки и направилась готовить блюдо на подачу. Смотря в последнюю оформленную тарелку с горячим, всё ещё отметала свою подлую задумку.
— Тоха, тебя там так хвалят… — залетела Аня, девушка-официант, на кухню.
Моя рука самопроизвольно потянулась к солонке…
— Только повар может насолить любому, кому захочет, — пробурчала я и смачно насыпала соль на мясо.
— Аня! — подозвала к себе официантку. — Проследи, чтоб именно эту Сафронову подали. Строго, Ань! — воскликнула я, увидев непонимание во взгляде девушки. — Было заявлено, что ему… без соли надо! У него желудок больной… — выкручивалась я.