Некоторые фрукторианцы – радикалы, чтобы не наносить вреда растениям, едят только плоды или побеги. Другие жизненно важные части растений (корни, листья) они не трогают.
Впрочем, большинство из тех, кто называет себя фрукторианцами, с удовольствием едят зелень и овощи – капусту, морковь, свеклу и т. д. Но стараются не смешивать пищу, употребляя все фрукты по отдельности. А вот злаки, орехи и семечки фрукторианцы стараются не употреблять. Но я ни в коем случае не призываю вас прямо сейчас кинуться повторять их опыт.
На мой взгляд, нет никакого смысла отказываться от многообразия растительной пищи: зелени, листовых овощей и корнеплодов, семян, орехов и злаков.
Многие из этих продуктов начинающему сыроеду просто необходимы, так как они содержат много витаминов и минералов, помогают очищать организм и способствуют росту «правильной» микрофлоры.
В последующих главах вы узнаете о том, какую важную роль микрофлора играет в нашем организме и как нужно питаться, чтобы ее сформировать. Я дам подробный анализ всех видов растительных продуктов, которыми вы сможете наслаждаться на живом питании. Вы удивитесь богатству и разнообразию естественной пищи!
А пока вернемся к фруктам, поскольку именно они являются основой живого питания. Фрукты для нас – это все равно, что мясо для хищников. Не случайно человеческие дети инстинктивно тянутся к фруктам, точно также, как маленькие обезьянки, которые, с точки зрения биологии, являются нашими ближайшими генетическими родственниками.
Но разве можно сравнивать человека с животными?
Оказывается, еще как можно. Современные антропологи утверждают, что первобытные люди ели в основном фрукты и зелень. Причем, в сыром виде. У них ведь не было плит, микроволновок и прочих электроприборов. Миллионы лет назад человечество как вид возникло в условиях тропического климата, который тогда царил на Земле повсюду.
Затем наступила экологическая катастрофа – ледниковый период, в результате которого вымерли многие виды растений и животных. Чтобы выжить в новых условиях, люди вынуждены были начать приспосабливаться: учиться пользоваться огнем, убивать и есть себе подобных.
Оказывается, вот откуда растут корни традиции готовить пищу на огне. Отсюда же вытекают утверждения о нашей якобы всеядности.
Но, насколько человеческий организм адаптировался к мясу и вареной еде? – вопрос, на которой современная наука не может… а, может, не хочет ответить?
Не отвечает она и на ряд других вопросов. Например, почему в дикой природе наши ближайшие биологические родственники, обезьяны, питаясь одними только сырыми фруктами, не страдают лишним весом, набирают огромную мышечную массу и силу, обзаводятся густой шерстью и здоровым потомством. Почему у них все в порядке со здоровьем в отличие от хомо-сапиенс, которые в основной массе «подсажены»
на таблетки и полностью зависимы от цивилизации?
Неужели приготовление пищи на огне, которое спасло человечество от голодной смерти в ледниковый период, впоследствии обернулось против нас?
Похоже, так оно и есть, учитывая то, какое влияние вареная пища и, особенно, денатурированные животные белки оказывают на наш организм.
Поймите, я вовсе не пытаюсь приравнять человека с животными. Тот факт, что человек, в отличие от животных, обладает высокоразвитым сознанием и душой для меня неоспорим и священен.
Но физическое тело человека – это всего лишь машина для души и сознания. И, как всякая машина, оно требует грамотного ухода и «правильного» топлива.
Никому не приходит в голову заливать в свою машину вместо бензина подсолнечное масло. Тогда почему в наши тела – самые совершенные машины Творца, мы заливаем и закидываем все подряд? Этим мы провоцируем развитие болезней и, как следствие, приближаем срок смерти – потери тела, которая автоматически приведет к потере всей остальной собственности.
Разумеется, смерти не избежит никто, и в этом нет никакой трагедии. Конечно, в том случае, если вы прожили свою жизнь достойно, и вам не о чем жалеть.
Но вопрос в том, как быстро мы потратим время, отмеренное нам судьбой? Успеем ли завершить то, для чего воплотились на этой планете?
Человеческая жизнь – ценный дар, ради которого стоит начать относиться более осознанно к тому, что мы едим. Для начала хотя бы выяснить, что такое естественная еда и чем она отличается от натуральной еды.