Каждый раз, когда вы едите мясо, количество токсических шлаков в вашем организме увеличивается.
Антибиотики в животном белке угнетают полезную микрофлору в вашем кишечнике. В то время как от ее здоровья напрямую зависит не только работа пищеварительного тракта, но и всего организма в целом. Именно кишечник является одним из самых ключевых звеньев процессов очищения и питания организма. Когда он функционирует неправильно, организм не только неспособен вовремя и полностью избавляться от токсинов, которые его изнашивают, но и не получает необходимого для него питания.
Меньший вред нашему организму наносят так называемые органические животные продукты, которые выращены на вольном выпасе.
Тем не менее, даже выращенное на необработанных химикатами полях мясо, все же остается мясом.
Что бы вы ни делали – ваш организм не сможет полностью переварить, и усвоить животный белок. Если вы регулярно едите мясо – велики шансы, что белок не усваивается вовсе. Вместо этого белок откладывается в складках кишечника, уплотняется и начинает гнить, блокируя нормальные процессы пищеварения и затрудняя переваривание полезной пищи, которая могла бы стать источником полезных энзимов и питательных веществ, сохраняющих здоровье и молодость организма.
Возможно, вы скажете: «Хорошо, я согласен, что мясо вредно, но все равно не могу от него отказаться. Из него я получаю белок, витамины D и В12, а также другие необходимые организму вещества, которые, как уверяют диетологи, содержатся только в мясе».
Некоторые врачи и диетологи осознанно лгут о том, что мясо полезно в угоду производителей мясной индустрии, которые их финансируют. Но большинство врачей сами находятся в плену заблуждений, поскольку им тоже в свое время «промыли мозги», убедив в исключительной пользе и незаменимости животного белка.
Если бы в учебной программе медицинских ВУЗов больше времени отводилось на изучение биохимии, то врачи знали бы о том, что АБСОЛЮТНО любая пища содержит белок. В том, числе фрукты, овощи, зелень и вся остальная растительная пища, которая дает максимум пользы нашему организму и при этом не захламляет его отходами в виде токсинов и шлаков.
Дефицит белка – это миф, навязанный нам корпорациями по производству мяса и молока, в чем вы сами убедитесь, после того как прочтете 4, 5 и 6 главы данной книги.
А пока, хотя бы на время, примите за аксиому тот факт, что, употребляя в пищу животный белок, вы увеличиваете уровень кислотности, в результате чего клетки вашего организма перестают нормально функционировать.
В мясе содержится слишком много белка, на переваривание которого организму приходится тратить просто огромное количество энергии. Для того, чтобы восстановить кислотно-щелочной баланс из кислого в сторону щелочного организму приходится тратить свои запасы минералов: кальций, магний, цинк и т. д.
Происходит процесс деминерализации, который ослабляет костную ткань, что влечет за собой хрупкость скелета и, в конечном итоге, приводит к остеопорозу.
Богатые белками диеты приводят к болезням почек, лишают энергии, способствуют образованию свободных радикалов и, как следствие, ускоряют процесс старения.
Данные факты говорят о том, что мясо, как в вареном, так и в сыром виде не является адекватной и естественной для нас пищей.
Если «разумные» люди в вопросах питания однажды перестанут мудрствовать лукаво и доверятся инстинктам, как это делают «неразумные» животные, то они без всяких диетологов поймут, что следует есть.
2.4. Рыба не мясо?
Вряд ли в живой природе мы стали бы ловить рыб руками и есть их живыми вместе с внутренностями, как это делают хищники. Сырая рыба обладает характерным запахом, который многим кажется отталкивающим.
Как и мясо, сырая рыба содержит животные белки, которые, попадая внутрь нашего организма, становятся источниками токсичных отходов.
К тому же, в рыбе полно паразитов, ртути и других тяжелых металлов. Рыба, как губка, впитывает в себя всю грязь из морей и океанов, в которых она обитает.
Врачи и диетологи советуют нам, есть рыбу или пить рыбий жир, потому что в ней содержится Омега 3 – полиненасыщенная жирная кислота. При этом они умалчивают о том, что по количеству Омега 3 семена Льна или Чиа не уступают рыбе.
Помимо Омега 3, в сырых семенах льна содержится много других полезных веществ, а в рыбе после термической обработки не остается ни единого витамина. Денатурированный рыбий протеин не менее опасен для здоровья, чем любое другое мясо.