К счастью, сегодня самолеты доставляют фрукты во все уголки света, где есть супермаркеты и продовольственные рынки.
3.14. А как же ГМО?
Одним из главных аргументов противников живого питания обычно является то факт, что в супермаркетах продаются овощи и фрукты низкого качества, а на органические овощи и фрукты у многих людей просто нет денег. Они напичканы пестицидами, нитратами и прочей химией. Сегодня на рынке представлено много генно-модифицированной продукции, то есть искусственно созданной с помощью генной инженерии. Ученые говорят, что ГМО продукты безвредны. Но мы-то с вами знаем, что это ложь, на которую они вынуждены идти в угоду корпораций по производству этой самой ГМО продукции, которая оплачивает их «научные» исследования.
К счастью, есть еще в нашей стране и в мире неподкупные ученые, которые проводят честные исследования влияния ГМО-продуктов на организм человека. Многочисленные исследования независимых ученых доказали, что трансгенные организмы приводят к онкологии, аллергии, бесплодию, патологии внутренних органов, ожирению и диабету.
В 2005 году доктор Ермакова провела эксперимент на лабораторных крысах, в течении которого взрослым животным в корм которых добавляли ГМ сою. В результате у крыс, которых кормили ГМО-соей наблюдалась сильная патология печени (разрушение клеток), недоразвитие половых органов, нарушение гормонального баланса. Другими исследователями было выявлено, что страдают также желудочно-кишечный тракт, поджелудочная железа, селезёнка, почки и другие органы. Третье поколение крыс, родителей которых кормили ГМО-соей вообще перестали давать потомство.
Конечно, наши гены отличаются от генов крыс. Мы живем дольше, чем крысы и организм у нас более совершенный. Но это не означает, что на него не действуют законы мироздания.
Как можно вмешиваться в природу своим несовершенным человеческим умом и создавать несуществующие и негармоничные комбинации генов, а потом предлагать эти генномодифицированные продукты людям в качестве пищи без всяких исследований?!
Грустно все это! Когда я начинала писать данную книгу, то думала, что просто расскажу о том, как я питаюсь. Дам людям чистую информацию вне политики, религии, медицины. Но так уж получается, что в этом мире нельзя быть вне политики. Мы сами выбираем мир, в котором живем своими действиями или бездействиями.
Потребители молока, сыра, яиц и колбасы испытывают на себе вред ГМО-промышленности куда больше, чем фруктоеды. Вы знаете, сколько пальмового масла, полученного искусственным путем, и желатина в вашей «сметане»? Технологи пищевого производства хорошо поработали, чтобы вы об этом даже не задумались. Подкрасили где надо, подмешали сахарку, красителей, заменителей, усилителей. Этого добра у них навалом.
Так что сыроеды мясоедам вовсе не враги. Все мы, в большей или меньшей степени, жертвы одной и той же системы.
С годами на живом питании я научилась по виду определить качественные органические фрукты. Летом стараюсь покупать яблоки, зелень и другие овощи у бабушек.
Тем, кто живет в более теплых регионах России и имеют свои приусадебные участки, повезло больше. Им остается только найти не генномодифицированные семена и посадить их на своей земле. Такая пища – это идеал живого питания.
Настало время нам самим стать более осознанными и заботиться самим о своем здоровье!
Хватит слепо верить ученым, которые годами сидят в своих лабораториях, в конце концов, выясняют, что человеку, оказывается, нужно только 10 % белка в рационе, а не 35, как считалось ранее. И только 10 % жиров. А ведь именно столько белков и жиров содержится в растениях. Так это что же получается? Природа уже давно за нас продумала, а мы все еще пытаемся изобрести колесо.
Вот и крутимся в этом колесе, как белки, целыми столетиями. Ученые и врачи все время что-то исследуют и публикуют поспешные выводы. Обнаруживают, что такой-то витамин полезен для сердца, а такая-то таблетка лечит грипп, оставляя за кадром тот факт, что она может вредить печени, легким, или иммунной системе…
Вот и получается, что мы, слушая этих ученых, одно лечим – другое калечим. Поймите, что медицина, спонсируемая промышленными корпорациями, просто не может быть честной. Допустим, я ученый, и обнаруживаю, что сок сельдерея снижает давление. И что?! Какая мне от этого польза, если я все равно не смогу продать вам этот сок сельдерея? Вы сами вполне в состоянии приготовить его дома с помощью соковыжималки. Зато я могу изготовить в своей лаборатории таблетки на основе вытяжки из сельдерея и продавать их вам по сто рублей за штуку. Неплохой бизнес, как вы считаете?