Сегодня я каждое утро в любое время года и в любую погоду наматываю круги по стадиону. Затем в течение еще нескольких часов выполняю сложные силовые и акробатические асаны[1]. Причем, делаю это по собственному желанию и с удовольствием. Всё это благодаря живому питанию. Я ем живую еду, тренирую тело и разум, живу яркой насыщенной жизнью.
Прежде чем прийти к этому, мне пришлось изрядно потрудиться: изучить огромное количество информации о питании и здоровье, которая сегодня весьма противоречива.
Одни диетологи говорят, что мясо есть необходимо, другие твердят о его вреде. Специалисты по аюрведе поют хвалебные оды молоку и молочным продуктам. Врачи натуропаты утверждают, что коровье молоко вообще не является пищей для человека и несет нашему организму однозначный вред. Веганы говорят о пользе соевого молока и других продуктов из сои. Но как быть с информацией о том, что вся соя выращена с помощью ГМО технологий?
Когда-то мне самой приходилось проверять всю эту информацию, как говорится, на собственной шкуре. И методом проб и ошибок отделять зерна от плевел.
Так уж я устроена, что предпочитаю не только читать, но и практиковать прочитанное. Поэтому, когда я прочла в книгах целителей натуропатов о вреде сахара, белой муки и других рафинированный продуктов, то решила сразу же исключить их из своего рациона. Сделать это оказалось не просто. Ведь в то время я была сахаразависимой пищевой наркоманкой.
Резко отказавшись от сахара и всех продуктов, в которых он содержится, я пережила самую настоящую «ломку»: меня мучили головные боли и приступы плохого настроения.
Но как только клетки моего тела очистились от последствий употребления сладкого яда, я стала чувствовать себя значительно лучше. И это отразилось не только на состоянии моего здоровья, но и на внешности. После того, как сахар исчез из моего рациона, я стала значительно стройнее, улучшилось состояние кожи.
Вслед за сахаром я отказалась от хлеба, булок, пирожных и прочих изделий из белой муки.
Затем, мне открылась информация о вреде денатурированного животного белка и о трупных ядах, которые содержатся в мясе. Сначала я исключила из рациона красное мясо, затем курицу и рыбу. Некоторое время я еще продолжала есть яйца, а потом и от них отказалась. Так я стала вегетарианкой.
Удивительное дело! Чем больше вредных продуктов я исключала из своего рациона, тем лучше становилось мое здоровье и внешний вид.
С переходом на вегетарианство моя кожа стала идеально гладкой и чистой, исчезли боли в желудке, которые мучили меня с самого детства. Я заметно постройнела. Появилось больше сил и энергии, благодаря чему я начала активно заниматься различными видами фитнеса: бегом, аэробикой, йогой. А также закаливаниями: по утрам принимала контрастный душ, еженедельно посещала баню и окуналась в прорубь после парной.
Однако я все еще периодически простывала. Правда теперь уже лечилась от простуд народными методами, а не фармацевтическими препаратами. Я ела много фруктов и овощей.
Полностью исключила из рациона картошку, хлеб, рис и всю рафинированную пищу: белый шлифованный рис, макароны, овсяные хлопья.
Я стала есть только цельнозерновые крупы, молочные продукты, овощи, зелень и очень много фруктов. Их я особенно полюбила после того как исключила из рациона сахар. Помню уже тогда, я думала: «Как было бы здорово питаться одними фруктами». Однако, мое сознание еще не было полностью готово к этой идее. Я периодически устраивала себе фруктовые дни. Иногда даже фруктовые недели, во время которых могла питаться одними только яблоками, черешней или виноградом. В эти дни я чувствовала себя великолепно.
Но после того, как фруктовая диета заканчивалась, я вновь возвращалась к привычной еде: вареные каши, тушеные овощи, творог, кефир, сыр и другие молочные продукты.
К возрасту 21 года на такой диете я, наконец-то, достигла своего идеального веса и хорошего уровня здоровья. Но тут мне открылась информация о целительной силе лечебного голодания, и я решила попробовать его на себе.
Без всякой предварительной подготовки я просидела на одной воде аж целых 15 дней, после чего вернулась к привычной еде и резко поправилась аж на целых пятнадцать килограмм!
1
Асана – согласно Йога-сутрам Патанджали, «это положение тела, которое удобно и устойчиво».